Jupe

Jäsen
Suosikkijoukkue
Helsingin IFK
Jääkaapissa on yksi Saarioisten pizza, sen syön lounaaksi ja sen jälkeen käyn kaupassa hakemassa illaksi jotain.
Kaljaa, eikö. Illaksi jotain, kaljaa. Toimii aina.
About 20v sitten itselläni oli villitys että kaksi Saarioisten jauhelihapitsaa päällekkäin, vastakkain. Väliin ehkä jotain bonusta ja uuniin. Sitten kun uunista niin päälle kevyt loraus chiliöljyä. Kaikkea sitä on tullut kiireessä syötyä ja pidin tuosta niin paljon että oli ohjelmistossa ainakin vuoden pari silloin tällöin.
 
”Vittu mitä paskaa, ei voisi vähemmän kiinnostaa.”
-Alexander Stubb 1.11.2011 Pohjoismaiden neuvoston (PN) kokouksesta.-

Surukuku

Jäsen
Suosikkijoukkue
Sanaan Sepot ja muut jemeniläiset kiekkoseurat
Tänään on aina yhtä epätrendikästä ja niin tuiki tavallista jauhelihakeittoa ja erinomaista ruislimppua iltaruuaksi. Keittokin on jo pari päivää sitten tehty, mutta kun "ämpärillisen" tekee, niin siitä kaksi aikuistakin useasti syö...
 
Minäkö tyhmä - nyt en ymmärrä!?

Vuokralainen

Jäsen
Suosikkijoukkue
Kerho!
Lohikeittoa alkoi tekemään mieli, joten pakko on huomenna sellaista tehdä ja rinnalle jotain hyvää leipää.
Pitää tonkia joistain hyvä lohikeiton ohje.
 
Sinä tykkäät tästä

Kerho!

Iisoppi

Jäsen
Suosikkijoukkue
Pelicans, FC Lahti, Lahden Ahkera, LHS
Vaikka on vielä perjantai niin mietin jo viikonlopun ruokia. Lohta ja perunamuusia huomenna. Ehkä kinkku-jauhelihapitsaa illalla. Sunnuntaina hirven paahtopaistia ja uuniperunaa.
 
Mistään en mitään tiedä mutta sanon silti...

Glove

Jäsen
Hotelliaamiaisella oli hyvä aloittaa päivä. Pekonia, munakokkeli, prinssinakkeja, karjalanpiirakoita ja mitä kaikkea sitä tulikaan syötyä. Ei kuitenkaan liikaa vaan juuri sopivasti.
 
Fair play and respect
Tänään ohjelmassa on paljon, ja viikolla syöty jääkaappi tyhjäksi.
Jos tykkää pasta-ruuista, ja aikaa ei ole ylimääräistä:

Täytetty tuorepasta kaupasta, tortellini/ravioli tms. (Keitä 1 min. vähemmän mitä ohjeessa)
Kermakastike, silppua ruohosipuli (+rouhittu m.pippuri)
Yhdistä pasta ja soosi

Päälle:
Parmesan (/vast.) raaste
Päälle ruukkolat (pyörittele kulhossa hetki HYVÄN oliiviöljyn kanssa)
”Viimeistele”annos sormisuolalla

Eines-pohjalta, mutta toimii.
valmistusaika ~10 min.
 

Gennadi

Jäsen
Suosikkijoukkue
SaiPa, R.I.P M-juna, Ketterä
Kohta laitetaan 1,3kg sian niskaa paistopussissa uuniin. Raz-el-hanoutia, siirappia ja tuoretta chiliä mukaan. Annan olla 120C uunissa lepäilemässä viisi tuntia. Kait tämä on sitä inflaation kärsinyttä pulledporkia, mutta hyvää se on kun vääntää pitaleivät kylkeen. Niin ja oma salsa tietenkin!
 

Surukuku

Jäsen
Suosikkijoukkue
Sanaan Sepot ja muut jemeniläiset kiekkoseurat
Pastaa pukkaa täälläkin - tarkemmin sanottuna: spagettia jauhelihakastikkeella.
Kastikkeen jauheliha on Ylämaan karjasta tehtyä, joka on voimakkaan makuista ja sopii hyvin Bolognese-kastikkeen lihaksi. Mukaan tulee myös, lähes poikkeuksetta, inkivääriraastetta ja chilipalko, jotka valkosipulin ohella antavat kastikkeelle oman voimakkaan makunsa. Yrteistä tuore tai pakastettu basilika kuuluu myös vakiokalustukseen, muut, varsinkaan kuivatut, eivät niinkään. Aika useat suomalaiset ohjeet tarjoavat kastikkeen yhdeksi komponentiksi porkkanaraastetta, millä sitä saa toki mukavasti "jatkettua" - välillä lisään, sitten taas en.
 
Minäkö tyhmä - nyt en ymmärrä!?

Gennadi

Jäsen
Suosikkijoukkue
SaiPa, R.I.P M-juna, Ketterä
Pastaa pukkaa täälläkin - tarkemmin sanottuna: spagettia jauhelihakastikkeella.
Kastikkeen jauheliha on Ylämaan karjasta tehtyä, joka on voimakkaan makuista ja sopii hyvin Bolognese-kastikkeen lihaksi. Mukaan tulee myös, lähes poikkeuksetta, inkivääriraastetta ja chilipalko, jotka valkosipulin ohella antavat kastikkeelle oman voimakkaan makunsa. Yrteistä tuore tai pakastettu basilika kuuluu myös vakiokalustukseen, muut, varsinkaan kuivatut, eivät niinkään. Aika useat suomalaiset ohjeet tarjoavat kastikkeen yhdeksi komponentiksi porkkanaraastetta, millä sitä saa toki mukavasti "jatkettua" - välillä lisään, sitten taas en.
Hereford on kyllä hyvää, jopa riistainen maku omalla tavalla. Oletko kokeillut laittaa maustamisen jälkeen maizenaa tai ihan vehnäjauhoja vähän? Tulee paljon mukavempi viskositeetti kastikkeeseen. Suosittelen myös plöräystä HB-kastiketta, mikä muuten ei ole suosikkini millään tavalla.
 

Surukuku

Jäsen
Suosikkijoukkue
Sanaan Sepot ja muut jemeniläiset kiekkoseurat
Hereford on kyllä hyvää, jopa riistainen maku omalla tavalla. Oletko kokeillut laittaa maustamisen jälkeen maizenaa tai ihan vehnäjauhoja vähän? Tulee paljon mukavempi viskositeetti kastikkeeseen. Suosittelen myös plöräystä HB-kastiketta, mikä muuten ei ole suosikkini millään tavalla.
Kyllä, kyllä - maizenaa, vehnäjauhoja tai jopa perunajauhoja "paksuuden säätämiseen", HB:tä en ole kokeillut, mutta pannaan korvan taa....
 
Minäkö tyhmä - nyt en ymmärrä!?

ernestipotsi

Jäsen
Suosikkijoukkue
HIFK
Pastaa pukkaa täälläkin - tarkemmin sanottuna: spagettia jauhelihakastikkeella.
Kastikkeen jauheliha on Ylämaan karjasta tehtyä, joka on voimakkaan makuista ja sopii hyvin Bolognese-kastikkeen lihaksi. Mukaan tulee myös, lähes poikkeuksetta, inkivääriraastetta ja chilipalko, jotka valkosipulin ohella antavat kastikkeelle oman voimakkaan makunsa. Yrteistä tuore tai pakastettu basilika kuuluu myös vakiokalustukseen, muut, varsinkaan kuivatut, eivät niinkään. Aika useat suomalaiset ohjeet tarjoavat kastikkeen yhdeksi komponentiksi porkkanaraastetta, millä sitä saa toki mukavasti "jatkettua" - välillä lisään, sitten taas en.
Bolognesea täälläkin.
Tuore basilika, punaviini, valkosipuli, chili, sipuli ja spesiaalina hunajaa. Sokeria ei erikseen tarvitse tällöin laittaa. Niin ja hieman pekonia myös.
 
riisi serkku suudelma aurinkoinen
(1)
  • Tykkää
Reactions: Tadu

Iisoppi

Jäsen
Suosikkijoukkue
Pelicans, FC Lahti, Lahden Ahkera, LHS
Sain kyliltä vähän hirvenlihaa. Joten tänään laitetaan hirvenpaahtopaistia. Uuniin painuu myös yrttisiä uunijuureksia. Kastikkeen väsään varmaan punaviinistä ja paistin liemestä...
 
Mistään en mitään tiedä mutta sanon silti...

Partakus

Jäsen
Suosikkijoukkue
KalPa
Torstaihan on perinteisesti hernekeittopäivä, ja Partakuksen keittiö sitä tänään pitkästä aikaa tarjoilee. Suapi soppa ihan rauhassa muhia ja puolilta päivin sitten syyään. Isompi erä tulee tehtyä, jotta on sitten pakkasesta helppo ottaa evääksi mahdollisen talven rientoihin.
 

magnum37

Jäsen
Suosikkijoukkue
Sport
Tänään nälkä yllätti sen verran pahasti että hain Lidlistä valmista maksalaatikkoa. Päälle chiliketsuppia, rahkaa ja cole slaw -salaattia lisukkeeksi. Tuleville päiville ostin ainekset tonnikala-valkosipuliperunalaatikkoon. Kermaa ja juustoraastetta siihen myöskin - tietenkin.
 
Kun järki loppuu, alkaa taide.

Vanha Len

Jäsen
Suosikkijoukkue
TPS, Boners
Omaa tekemää pizzaa. Tonnikala, sipuli, oliivi ja jalapeno. Juustoksi tavallista kermajuustoa. Toinen lätty sisältää kinkkua, jalapenoa, sipulia, tomaattia ja mozzarellaa. Kaksi pelliistä herkkua.
 
Kaikki on sallittu sodassa ja rakkaudessa. Paitsi sodassa rakkaus ja rakkaudessa sota. -Juice Leskinen

Sue

Jäsen
Suosikkijoukkue
Ässät, #89; lentosuukko KooKoolle
Laitoin eilen illalla perunalaatikon yöksi imeltymään, mutta taisi massa olla liian kuumaa kumminkin, kun ei aamuun mennessä ollut tapahtunut yhtään mitään. Hetken harmittelin, mutta kaivoin vanhan Maija keittää -oppaani ja löysin täytettyjen perunapyöryköiden ohjeen.

Sekoitin siis perunasoseeseen yhden munan, suolaa, ripauksen sokeria sekä desin vehnäjauhoja. Täytteeksi kuullotin pilkotun sipulin voissa, mukaan suolaa. Massan sekaan kermaa ja valkopippuria. Pyörittelin perunamassasta palleroita, painoin keskelle kuopan, täytin ja silittelin kiinni. Paistoin pannulla voissa ja upposivat kyllä karjalanpaistin kylkiäisenä kaikille.

Inhoan ruoanlaittoa, mutta tämä kirja vuodelta 1948 ilahduttaa aina.
 
Allting är mycket osäker och det är just det som lugnar mig. (Tove Jansson)

Iisoppi

Jäsen
Suosikkijoukkue
Pelicans, FC Lahti, Lahden Ahkera, LHS
Tänään ajattelin tehdä burgundinpataa. Kyytön kulmapaistia, hillosipuleita, herkkusieniä ja punkkua...siinä ne pääasiat. Pataan uuniin pariksi tunniksi hautumaan. Tarjoillaan keitettyjen perunoiden ja kukkakaalin kanssa.
 
Mistään en mitään tiedä mutta sanon silti...

Vanha Len

Jäsen
Suosikkijoukkue
TPS, Boners
Tänään syödään saatana kynsiä. Meni tuossa kuun alussa sen verran paljon rahaa toisen auton remppaan, että ajoi talouden hetkellisesti kuralle.

Mutta joo, jos nyt kuitenkin maksalaatikkoa hakisi. Leipää ja Ingmariiniakin riittää.
 
Kaikki on sallittu sodassa ja rakkaudessa. Paitsi sodassa rakkaus ja rakkaudessa sota. -Juice Leskinen

Gennadi

Jäsen
Suosikkijoukkue
SaiPa, R.I.P M-juna, Ketterä
Tulee kansainvälisiä vieraita joten ajattelin tehdä pljeskavicoja, kylkeen itsetehtyä aivaria. Ensimmäistä kertaa...syteen tai saveen niin onneksi on velivenäläistä litra pakkasessa jos ihan reisille menee. Kekkosen tyyliin vieraat täytyy ensin juottaa sekä saunottaa ja sitten vasta syöttää! Suolaisen laadusta ei tule tällöin niin suurta ongelmaa. Ja jälkiruoaksi politiikkaa sekä nimet paperiin!
 
Kirjaudu sisään, jos haluat vastata ketjuun. Jos sinulla ei ole vielä käyttäjätunnusta, rekisteröidy nyt! Kirjaudu / Rekisteröidy