Kiistelyä makuasioista

[koo]

Viestin lähetti veinikretski
Olen syönyt perunan kuoria ja ne ovat ihan hyviä, monenkin Tallinnalaisen ravintolan listalla, mutta ei tuollaisella hinnalla. Ne on tarkoitettu oluen rinnalle 6 euroa hu hu .

Perunankuoria ja olutta, uskomatonta.
Tiedä sitten onko palstalla vaikuttava baarinpitäjä Tampereelta ns. kuulolla, mutta joko sinun listallasi on perunankuoret kaljan kans ?

Terveisin koo

 

[Sv veinikretski]

Niin ne eivät ole vain perunankuoria vaan lastuja joissa on perunaa mukana, lisäksi tulee valkosipulikastiketta ja chilikastiketta , ja niiden pitää olla rapeita.
Tämä sama asia voidaan tehdä helposti ihan päin veetä. Mikäli ne jätetään öljyisiksi ja letkuiksi ne ovat aivan savea.
Tämä perunankuorista.

PS. Niin että siitä vaan !

 

[Sininen Lanka]

Viime vuonna Norjan-reissullani söin puoli kiloa ehtaa valasta. Ihan asiallisen makuista.

 

[scholl]

TV-mainoksen innoittamana:
homejuustosta ei voi kerta kaikkiaan pitää. Pahinta on se, että joihinkin pizzoihin tungetaan Aurajuustoa. Sehän saastuttaa pizzan saman tien. Kyse on melkein samasta kuin jos vesijohtovesi maustettaisiin vaikkapa kusella.

 

[ms.qvist]

Viestin lähetti veinikretski
Niin ne eivät ole vain perunankuoria

...

Tämä perunankuorista.

PS. Niin että siitä vaan !

Älä vielä lopeta, rupesi kiinnostamaan.

Millaisella ohjeella niitä tehdään (keitetään/paistetaan öljyssä tms), vai onko ihan salaisuus?

vlad.

 

[Wolves]

Viestin lähetti scholl
TV-mainoksen innoittamana:
homejuustosta ei voi kerta kaikkiaan pitää. Pahinta on se, että joihinkin pizzoihin tungetaan Aurajuustoa. Sehän saastuttaa pizzan saman tien. Kyse on melkein samasta kuin jos vesijohtovesi maustettaisiin vaikkapa kusella.

Kiistän täysin. Aurajuusto on pizzassa mahtavin täyte, vaikka liikaa sitä ei saa olla, ettei liian suolaista pizzaa tule popsittua.

 

[finnjewel]

Niinikään Tallinnassa, eräässä kiinalaisessa ravintolassa, oli aikoinaan listalla (ravintolan kallein) annos nimeltä: "Punaiseksi marinoituja kaniinin korvia".

Ei riittänyt uskallus kokeilla - tai oikeastaan ei kuulostanut erityisen houkuttelevalta.

Pariisin pultsareilla oli siihen aikaan kissan päivät, kun perunankuoret olivat siellä huippuravintoloiden muotikamaa. Ravintoloiden takaovilta jaettiin kodittomille kilokaupalla sitä perunan kuorten sisällä olevaa mössöä.

 

[Sv veinikretski]

Kuuluisi vissiin toiseen osioon , mutta laitan tänne. Kypsennetään öljyssä , ensin yhdenkerran ja välissä valutetaan öljy pois ja sitten nopeasti kuumassa öljyssä toisen kerran rapeiksi. Paperin tai vanhan liinan kautta kuppiin ja suolataan.
Ne veistetään perunan pinnasta ja kuori täytyy olla hyvin pesty . Öljyn lämpö sellainen 180-200, ole varovainen sen öljyn kanssa.Lastut ovat sellaisia kuperia noin 1/2 cm paksuja !
Annan toisen reseptin vielä jonka voi tehdä samalla öljyllä.
Osta tummaa leipää ja tee siitä ranskanperunan näköisiä juttuja ja paista öljyssä pyöritä murskatussa valkosipulissa. Ja nämäkin rapeiksi , toinen oluen kanssa suosittu virossa !

Raa-asta perunasta,tietenkin !
Varoitus, kun laitat perunat öljyyn ne täytyy olla kuivia , ei vettä yhtään muuten tulee öljyt hellalle ja silmille !

PS. Lomat läheastyy,klo 12.00 alkaa.

 

[Bast]

Viestin lähetti scholl
TV-mainoksen innoittamana:
homejuustosta ei voi kerta kaikkiaan pitää. Pahinta on se, että joihinkin pizzoihin tungetaan Aurajuustoa. Sehän saastuttaa pizzan saman tien. Kyse on melkein samasta kuin jos vesijohtovesi maustettaisiin vaikkapa kusella.

Olin aikaisemmin samalla kannalla, mutta kerran yhdessä halpispizzeriassa asioidessani melkein kaikki täytteet oli loppu (ehkä luotto loli ähikaupasta evätty tms.) ja hirveässä nälässäni otin sitten sen liki ainoan pizzan, jota sieltä sai. Siinä oli kinkkua ja aurajuustoa ja ihme ja kumma, aloin tykkäämään. Sen jälkeen pizzoissani suorastaan pitää olla aurajuustoa. Kyse on vahan samasta kuin viinan- ja kahvinjuonnin tai tupakoinnin opettelemisesta. Ensin ei ihan maistu, mutta kohtapa sitä suorastaan himoitsee. Tosin tupakkaan en ole saanut makua, mutta isot pojat ovat kertoneet, että jos oikein kovasti yrittää, niin kyllä sekin alkaa maistua hyvältä.

 

[Fakap]

Heti asiaan:

-Miehet, jotka eivät pidä sinapista, ovat oikeasti tyttöjä.
-Miehet, jotka juovat siideriä, ovat oikeasti tyttöjä.
-O.C:n Marissa, eli Mischa Barton ei todellakaan ole kaunis, vaan ruma ja ylilaiha pissiskotka. Miten kukaan voi pitää tätä pissaliisaa "kuumana beibenä" tai "vuoden kesäkissana".
-Herkkusieni ei maistu millekään.
-Muita sinappeja ei ole kuin Turun Sinappi.
-Ihmiset, jotka lausuvat sanan sinappi, "sinaaaaappi", ovat ärsyttäviä.
-Jokainen MTV:llä ja NRJ:llä ym. kanavilla pyörivä biisi on silkkaa paskaa.
-Light limut ovat perseestä.
-Aivan sama mitä jotkut väittävät, maistaisin eron Pepsin ja Coca Colan välillä ja etenkin normaalien ja light limujen välillä.
-Myös rasvattoman maidon, kevytmaidon ja kulutusmaidon erottaisin toisistaan.
-Bayern München on perseestä.
-Aurajuusto on hyvää pizzassa.
-Ihmisten on turha lässyttää mistään "oikeasta pizzasta", koska se "oikea pizza" on syntynyt oikeasti jonkun köyhän perheen ruoanjätteistä, joten pizzaan voi laittaa vaikka herneitä jos haluaa.
-Suomalaiset ihmiset, jotka kannattavat jotain muuta maata, kuin Suomea jääkiekon arvoturnauksissa, ovat perseestä.
-Ihmiset, jotka kitisevät ennen jokaista urheilutapahtumaa, että suomalaiset eivät tule menestymään, ovat perseestä.
-F1 on universumin tylsin urheilulaji.
-Monen suomalaisen juntin jumaloima Conan O'Brien ei ole hauska.
-Madventures on maamme ylihypetetyin ohjelma.
-Subtv on muutenkin ihan suolesta. SNL lienee ainoa hyvä ohjelma koko kanavalla.
-System Of A Down ja Korn ovat eniten perseestä.
-Juice Leskinen, Eput, Leevi & The Leavings, Freukkarit(?) ym. ovat erityisen perseestä.
-Suomen televisiossa ei pyöri yhtäkään eipaskaa kotimaista tv-sarjaa. (Poislukien mahdolliset uusinnat vuosien takaa.)
-99% "kauhuelokuvista" ovat komedioita.
-Ring ja Ring2 ovat perseestä.
-Tie Domi on maailman ämmämäisin ja halveksittavin kiekkoilija.

Öinen purkaukseni näyttää hyvin negatiiviselta, jopa hieman vihamieliseltä. Joten laitan yhden positiivisen mielipiteen:
-Bill Murray, Matthew Perry ja Michael Richards ovat maailman parhaita komedianäyttelijöitä.

 

[sampio]

Viestin lähetti P.O.S.

-Aivan sama mitä jotkut väittävät, maistaisin eron Pepsin ja Coca Colan välillä ja etenkin normaalien ja light limujen välillä.

Hahaa, tästä onkin hauska vääntää. Varmasti ne erottaa toisistaan, mutta nimeäminen onkin sitten eri juttu. Moni hardcore-colanjuoja kun väittää nimenomaan osaavansa erottaa ja tunnistaa colajuomat toisistaan, mutta tätä minä vahvasti epäilen. Ehkä siis suoritan testin joskus kaveripiirissäni aiheesta.

 

[Timbit]

Viestin lähetti koo
Noihin syntymättömän rotan syöntijuttuihin en usko, vaikka tiedän, että ravintoloissa myydään melkein mitä tahansa "eksoottisen herkun piikkiin".

Kantonin alueen spesiaaliherkku on kuulemma kolmen vinkaisun rotanpoikaset. Vinkaisevat ensimmäisen kerran, kun nostetaan syömäpuikoilla tarjoiluastiasta. Toisen kerran, kun kastetaan dippiin. Ja kolmannen kerran, kun laitetaan suuhun. Siihen loppuu vinkaisut. Jos joku pitää tuota maistamisen arvoisena, niin olen eri mieltä.

Mielestäni ihmiset, jotka vuoden kaikkina kolmena hellepäivänä kesällä valittavat liiasta kuumuudesta, ovat pösilöitä. Helle on sen verran harvinaista herkkua Suomessa, että siitä ei voi olla aidosti nauttimatta.

 

[sampio]

Viestin lähetti Designer
Mielestäni ihmiset, jotka vuoden kaikkina kolmena hellepäivänä kesällä valittavat liiasta kuumuudesta, ovat pösilöitä. Helle on sen verran harvinaista herkkua Suomessa, että siitä ei voi olla aidosti nauttimatta.

Lainaapa minun hikirauhasiani viikoksi, niin voit olla nauttimatta. No ok, ehkä pari lämmintä päivää menee, mikäli niitä ei tarvitse viettää kaupungissa.

 

[Kolmas Johannes]

Viestin lähetti sampio
Moni hardcore-colanjuoja kun väittää nimenomaan osaavansa erottaa ja tunnistaa colajuomat toisistaan, mutta tätä minä vahvasti epäilen. Ehkä siis suoritan testin joskus kaveripiirissäni aiheesta.

Ja tätähän on siis testattu muun muassa imagontutkimuksen kontekstissa. Näissä testauksissa on osoittautunut, että tuotemerkin tuoma aineeton lisäarvo on sikäli suurta, että Coca-Cola pieksi Pepsin heittämällä. Sokkotestinä tulos oli tyystin toinen. Ehkä juomien välillä huomattiin makuero, mutta ei ymmärretty sen merkitsevyyttä. Totta puhuen saattaisin itsekin väittää erottavani maut toisistaan, mutta en sitä tee, sillä puihinhan se menisi. Kuitenkin.

Niin, asiaakin tosiaan oli.

Sinappi, juusto ja piimä ovat VASTENMIELISIÄ.

 

[jepujee]

Viestin lähetti sampio
Moni hardcore-colanjuoja kun väittää nimenomaan osaavansa erottaa ja tunnistaa colajuomat toisistaan, mutta tätä minä vahvasti epäilen. Ehkä siis suoritan testin joskus kaveripiirissäni aiheesta.

Ei niitä tarvitse muuten osata erottaa tai nimetä, kunhan poimii sieltä seasta Coca-Colan, muilla voi sitten kastella vaikka kukkia.

Itsehän erotin epäilevän Tuomaan sokkotestissä ensin Coca-Colan Pepsistä ja sitten poimin Coca-Colan kuuden muun kola-litkun seasta ilman ongelmia.

 

[ms.qvist]

Viestin lähetti sampio
Lainaapa minun hikirauhasiani viikoksi, niin voit olla nauttimatta. No ok, ehkä pari lämmintä päivää menee, mikäli niitä ei tarvitse viettää kaupungissa.

En tiedä kuinka hikoilevaa tyyppiä olet, mutta minä olen, tästä huolimatta nautin niistä kesän muutamista helteisistä päivistä - mielellään vieläpä kaupungissa.

vlad.

 

[J.Petke]

Ameriikassa tuli koettua semmonenkin hauskuus kun juustopitsa. Ekaa kertaa kuulessani tuosta tyrmäsin koko ajatuksen että se ole mikään pizza jos on pelkkää juustoa mutta yllättäen olivat kaverit tilanneet seuraavana päivänä minulle juustopizzan ja täytyy myöntää että ihan hyvää oli kyllä! Silti olen sitä mieltä että pizzassa pitää olla useampi kuin yksi täyte(tomaattiplörön lisäksi).

Jos haluaa punaviiniä juoda pitsan kanssa niin sitten sen pitsan pitää kyllä olla sillä parmankinkulla ja mozzarellalla. "Tavallisen" pitsan kanssa parasta on moneen kertaan mainittu maito mutta myös limu menee. Siinä moinen punkku menee hukkaan.

 

[sampio]

Viestin lähetti vlad
En tiedä kuinka hikoilevaa tyyppiä olet, mutta minä olen, tästä huolimatta nautin niistä kesän muutamista helteisistä päivistä - mielellään vieläpä kaupungissa.

vlad.

Oletpa outo. Ei kaupungissa voi nauttia helteestä, ellei vietä aikaansa ilmastoidussa asunnossa tai autossa. Korostan vielä, ettei minulla ole kesää vastaan mitään, päinvastoin. Silloinhan ei tarvitse edes kolata lumia (normaalisti) tai lämmittää takkaa. Liiallista lämpöä vastaan minulla on paljonkin, koska se vain on niin suunnattoman ahdistavaa erityisesti kaupungissa. Jollain mökillä helteen saattaisi vielä kestää, mutta ei kaupungissa. Ja kaikkein vähiten yleisillä uimarannoilla. Kyllä näin on vissi.

 

[sampio]

Viestin lähetti jepujee
Ei niitä tarvitse muuten osata erottaa tai nimetä, kunhan poimii sieltä seasta Coca-Colan, muilla voi sitten kastella vaikka kukkia.

Itsehän erotin epäilevän Tuomaan sokkotestissä ensin Coca-Colan Pepsistä ja sitten poimin Coca-Colan kuuden muun kola-litkun seasta ilman ongelmia.

Ehkä olet sitten syntynyt cokispullo suussa. Väitän kuitenkin edelleen, ettei tavallinen mauno maidonjuoja osaa nimetä tai erottaa eri colajuomia. Kyllä näin on vissi.

 

[Mielikuvitushahmo]

Viestin lähetti Kolmas Johannes
Sinappi, juusto ja piimä ovat VASTENMIELISIÄ.

Höh, sinappi, juusto ja varsinkin piimä on HERKKUA.

Kevyt- tuotteet on yökköjä.

T: 150cm/150kg urheilijanuorukainen.

 

[sampio]

Viestin lähetti scholl

Käsittämätöntä on se, että miten joku voi laittaa kebabia pizzaan. Siis kebab on aivan eri ruoka kuin pizza. Pizza italialainen, kebab turkkilainen ja kuten sanottua aivan eri tyyppisiä ruokiakin. Ei voi käsittää.

Pyh. Käsittämätöntä, kuinka joku voi laittaa jauhelihaa pizzaansa. Sehän kuuluu mummon lihapulliin. Tai kinkku, kertakaikkiaan! Kinkku ja pizza ovat aivan omat ruokalajinsa, ei niitä pidä sekoittaa toisiinsa. Sitäpaitsi ei ole kovin kivan näköistä, kun vehnälätyn ja juuston päällä on jalkapallon kokoinen sian pakara.

Tässä teille muutama hyvä täyteyhdistelmä, kurjat:

- Katkarapu, simpukka, herkkusieni, aurajuusto
- Katkarapu, aurajuusto, tonnikala, kebabliha
- Pekoni, salami, aurajuusto, kananmuna
- Katkarapu, kinkku, herkkusieni, tonnikala


Niin, ja herkkusienet ovat hyviä jopa säilykkeinä. Tosin tuoretuote on aina toivottavampi vaihtoehto.

PS Siihen pizzaan laitetaan kebablihaa, ei kokonaista kebabia ranskalaisilla.

Duline vai miedho? Kiitos paljo, hyva ruokahalua.

 

[scholl]

Viestin lähetti sampio
Ehkä olet sitten syntynyt cokispullo suussa. Väitän kuitenkin edelleen, ettei tavallinen mauno maidonjuoja osaa nimetä tai erottaa eri colajuomia. Kyllä näin on vissi.

älä kysy maidonjuojilta colajuomista, vaan niiltä jotka oikeasti juovat niitä juomia. Siis jos olet juonut kymmeniä vuosia joka päivä useamman pullon cokista niin saat olla aikamoinen urpo urponen, jos et makua tunnista. Kyselyt, jotka tehdään amatööreille, ovat arvottomia. Eiväthän he voi tietää, kun ei ole kokemusta.

 

[sampio]

Mutta silti nämä perusjannut uhoavat yleensä tunnistavansa juomat toisistaan. Niin tässäkin ketjussa. No, tullaan sen verran vastaan, että jos todellakin on juonut viikottain vain ja ainoastaan Coca colaa tunnistaa maun todennäköisesti muista. Mutta kuinka moni on juonut vain yhtä colajuomaa läpi elämänsä? Tietenkin sinun lisäksesi, scholl.

 

[scholl]

Viestin lähetti sampio
Mutta kuinka moni on juonut vain yhtä colajuomaa läpi elämänsä? Tietenkin sinun lisäksesi, scholl.

Olen juonut muitakin, mutta joskus parikymppisenä siirryin juomaan pääsääntöisesti vain cokista. Joskus ravintoloissa kuten Pizza Hut saa pepsiä ja sen pystyy ruoan kanssa kippaamaan, mutta kyllä se maistuu heti vähän vastenmieliselle.

Aikuinen ihminenhän saa valita mitä tekee, joten veikkaan, että suurin osa kyllä ostaa kaupasta kotiinsa aina samaa colamerkkiä. Miksi joku ostaisi jotain muuta kuin sitä, mistä pitää? Second best my ass niin sanotusti.

 

[punaiset_lasit]

Leipäjuusto. Sehän on vain tiiviiksi puristettua laikukasta vettä. Ei maistu millään ja jotkut pitävät suurenakin herkkuna.

Aurajuusto taas on mahtavaa! Joskus on tullut syötyä paketti sellaisenaan. Muodon vuoksi taisin syödä paria keksiä kyytipoikana.

Aasialaiset naiset ovat rumia. Miten jotkut jaksaakin pitää niitä muka kauniina?