Moccamaster taisi ainakin joskus olla keitin, joka liki ainoana lämmitti veden riittävän lämpimäksi vrt. kahvin "keittäminen". Nykyään vastaavaan pystyy jo useampi valmistaja. Tuo makuero voit toki johtua jo siitäkin, että onko keitintä puhdistettu. Mieluummin joisin puhtaalla halpiksella keitetyt sumpit kuin ikiaikaisen likaisella Mocciksella.
En muista lähdettä, lliekö ollut TM tai jokin muu vertailutestejä julkaiseva media, mutta muuannessa kahvinkeitintestissä esiintyi takavuosina keittimiä, jotka ruikkivat liian kuumaa vettä kahvijauhojen päälle. Testaajat olivat sitä mieltä, että kahvijuoman valmistukseen käytettävän veden pitää olla varsin tarkalleen tietyn lämpöistä, kun vesi kohtaa kahvin. Hivenen liian haalea vesi tietenkään ei uuta kahvijauheesta kunnolla aromeita irti. Toisaalta vain 1-2 C-astetta optimia kuumempi vesi kuulemma polttaa herkästi kahvin ja tuo juomaan vääränlaista vivahdetta. Testihavaintojen perusteella Moccamaster pystyi tuottamaan juuri oikean lämpöistä vettä, mikä testaajien mielestä oli yksi syy sille, että Moccamaster yli (tuossakin) testissä voittajaksi. Toinen seikka oli kahvijuoman laskeutuminen kannuun juuri oikealla tavalla. Ei esimerkiksi niin, että pisaravirta tipahtelisi korkealta ja roiskisi pieniä kahvipisaroita ympäri kannun sisäpintaa.
Kotona keitän kahvit milläpä muulla kuin Moccamasterilla. Nykyinen vehje on ollut käytössä jo 8-9 vuotta, ja olen ollut koko ajan tyytyväinen. Rinnalla on kokeiltu espresso- ja kapselikeittimiä, mutta noista on alkuinnostuksen jälkeen luovuttu vähin äänin.
Moccamaster on kestävä, helppo pitää puhtaana ja toimii tasalaatuisesti. Muotoilusta voi olla montaa mieltä, kaikki eivät tykkää, mutta omaan keittiööni tuo sopii hienosti. Pidän arvossa tarkoituksenmukaisuuden estetiikkaa. Tuosta päästäänkin sujuvasti siihen, että Moccamaster on melkoisen vapaa sellaisista turhanaikaisista lisävarusteista ja -ominaisuuksista, jotka eivät tuo arkipäiväiseen kahvisteluun merkittävää lisäarvoa, mutta nostavat sekä hintaa että vikaantumisen todennäköisyyttä. Plussana on vielä se, että Moccamastereihin löytynee maailman tappiin saakka varaosia. Laitetta ei tarvitse heittää jätelavalle vain siksi, että kannu tai muu osa rikkoutuu tai katoaa. Veljelläni on ollut firmansa konttorilla sama Moccamaster säännöllisessä käytössä 90-luvun alkupuolelta saakka. Ei ole nähtävästi ollut tarvetta vaihtaa.