Hääpäivä lähestyy ja olemme mitä todennäköisemmin silloin vaimon kanssa Helsingissä. Eli kaipaisin suosituksia Helsingin hyvistä, ns. hienommista ravintoloista. Onko Chez Dominique hintansa ja maineensa arvoinen? Vai löytyisikö joku paremman hinta/laatu -suhteen paikka? Painotus tuossa suhteessa saa olla enemmän siellä laadun puolella.
Helsingin fine dine -ravintoloista kannattaa harkita myös seuraavia: Havis, Savoy, Carma, Olo ja Demo. Henkilökohtainen suosikkini on Havis, jossa kalan käsittely on viety aivan omalle tasolleen, henkilökunta lukee ajatuksia ja lautasella maistuu niin rakkaus kuin ylpeyskin omaan tekemiseen. Ja onhan se selkeästi romanttisempi kuin esmes CD tai Demo.
Jättäkää väliin ainakin Kämppi - joka oikeastaan vain yrittää olla fine - ja Postres. Ensimmäiselle kokonaisuudessaan buu, jälkimmäisessä alkuruoat toimivat, mutta muuten suoritukset ovat olleet hengettömiä, pl. ensimmäinen toimintavuosi.