Taikina on aina parasta, sama lihiksissäkin!!Iltalehdessä on villiinnytty mokkapalaohjeesta, jossa on paljon täytettä.
Ihmettelen, että ihmiset eivät ole ennen tajunneet asiaa. Mulle täyte on aina ollut se juttu eikä taikinapohja. Äiti teki aikoinaan mokkapalat tai ehkä se sitten oli ennemmin tuulomantorttua, koska leipomuksessa oli vaalea pohja. Pohja oli ohut pellillinen ikään kuin kääretorttupohjaa, jonka päälle tuli jonkin verran pohjaa paksumpi mokkakuorrute.
Voi kun vielä saisi syödä noita nimenomaan äidin tekeminä.