Miten tilaat pihvisi ravintolassa?

  • 21 123
  • 146

Kypsyys?

  • well done

    Ääniä: 31 11,3%
  • medium well

    Ääniä: 41 14,9%
  • medium

    Ääniä: 143 52,0%
  • medium rare

    Ääniä: 83 30,2%
  • rare

    Ääniä: 15 5,5%
  • blue rare

    Ääniä: 2 0,7%

  • Äänestäjiä
    275

Mynttoni

Jäsen
Suosikkijoukkue
Liverpool FC, TPS
Jos puhutaan lähtökohtaisesti naudasta niin kyllä ruhonosasta riippumatta läski on heikoimmillaan kypsänä. Sanoo evira mitä tahansa. Burgerpihvistä lähtien medium on yleensä oiva vaihtoehto. Myös medium- on erittäin hyvä kypsyysaste puhutaan sitten kuveesta, maminhasta, ulkofileestä jne. Tartar luonnollisesti sellaisenaan suolalla ja mustapippurilla maustettuna aivan erinomaista. Muutenkaan lihoja ei kannata ikinä suoraan vetää kypsäksi pl. broileri. Mielelläni jätän porsaankin hivenen pinkiksi... tämä vaan on yleensä suomalaisille liikaa.
 

douppi

Jäsen
Suosikkijoukkue
HIFK, Liverpool
Jos puhutaan lähtökohtaisesti naudasta niin kyllä ruhonosasta riippumatta läski on heikoimmillaan kypsänä. Sanoo evira mitä tahansa. Burgerpihvistä lähtien medium on yleensä oiva vaihtoehto. Myös medium- on erittäin hyvä kypsyysaste puhutaan sitten kuveesta, maminhasta, ulkofileestä jne. Tartar luonnollisesti sellaisenaan suolalla ja mustapippurilla maustettuna aivan erinomaista. Muutenkaan lihoja ei kannata ikinä suoraan vetää kypsäksi pl. broileri. Mielelläni jätän porsaankin hivenen pinkiksi... tämä vaan on yleensä suomalaisille liikaa.

Liian kypsäksi paistamalla saa kyllä lihan kun lihan varmasti pilalle. Mutta tuossa jauhetussa lihassa (burgerpihvit jne.) mediumin kanssa voi olla vaan se probleema, että pihvin keskusta menee sellaseksi mössöksi.

Se jauhettu burgerpihvi on pitänyt ainakin noissa ketjuravintoloissa (Memphis,Chicos,Amarillo jne.) tilata kypsänä, niin on saanut sellasen hyvän medium+ tyyppisen hyvän pihvin, joka ihan hieman punertaa, mutta on kiinteä eikä mössöä.

Mutta toi kana onkin jännä homma. Joillain on tosiaan joku ihme fetissi paistaa se niin kypsäksi, että on ihan varmasti kuivaa sitten :D
 

ernestipotsi

Jäsen
Suosikkijoukkue
HIFK
Se jauhettu burgerpihvi on pitänyt ainakin noissa ketjuravintoloissa (Memphis,Chicos,Amarillo jne.) tilata kypsänä, niin on saanut sellasen hyvän medium+ tyyppisen hyvän pihvin, joka ihan hieman punertaa, mutta on kiinteä eikä mössöä.

Tuossa pikaruokaketjussakin kehuttu Social burgerjointissa pihvin olen aina saanut sellaisena kuin sen kuuluukin olla.
 

Balrog

Jäsen
Suosikkijoukkue
Erilliset saarekkeet
No vaikkapa siksi, että on aika rasittavaa järjestää ruokailua useammalle kuin kolmelle nykysuomalaiselle, kun joukkoon mahtuu aina se puolitusinaa ruokamonivammaista (allergioita ei lasketa), jolloin aidon demarihenkisesti koko porukka sitten päätyy syömään niiden muutaman 4-vuotiaan tasolle jääneen makutottumusten mukaan.

muaddib

Mitä noiden 4-vuotiaan tasolle jääneiden makutottumuksiin tarkalleen ottaen kuuluu ?
 

muaddib

Jäsen
Suosikkijoukkue
Mimosanherkät Itkupillit ja Setämiehet
Mitä noiden 4-vuotiaan tasolle jääneiden makutottumuksiin tarkalleen ottaen kuuluu ?
Mauton ylikypsä jauheliha, pakasteranskalaiset, ketsuppi ja maitoa ruokajuomaksi. Sille läskille vegemuijalle jauhelihan tilalle joku maustamaton härkismössö. Suolaa toki vitusti liikaa.
 
Suosikkijoukkue
4.11., 7.4. ja pyhä henki
Mauton ylikypsä jauheliha, pakasteranskalaiset, ketsuppi ja maitoa ruokajuomaksi. Sille läskille vegemuijalle jauhelihan tilalle joku maustamaton härkismössö. Suolaa toki vitusti liikaa.

Joillekin ravintolatason jauhelihapihvi voi olla inhottavan rakeinen. Tämän voi korvata esim. nakeilla/makkaralla tai kananugeteilla. Sitten toki hamstrataan salaattipöydästä lautasellinen patonkia vielä lisäksi.
 

muaddib

Jäsen
Suosikkijoukkue
Mimosanherkät Itkupillit ja Setämiehet
Joillekin ravintolatason jauhelihapihvi voi olla inhottavan rakeinen. Tämän voi korvata esim. nakeilla/makkaralla tai kananugeteilla. Sitten toki hamstrataan salaattipöydästä lautasellinen patonkia vielä lisäksi.
Aissaatana, lautasellinen patonkia unohtui. Ruotsin laiva 1994 nevöfoget!
 

Evil

Jäsen
Suosikkijoukkue
Devils, HIFK, Arsenal, Athletic Club de Bilbao
Aissaatana, lautasellinen patonkia unohtui. Ruotsin laiva 1994 nevöfoget!
Seisovasta pöydästä aina puoli kiloa katkarapuja ja puoli kiloa graavilohta. Kuka hullu täyttää mahaansa jollain perunoilla, nehän on halpoja ja maistuu paskalta.
 

muaddib

Jäsen
Suosikkijoukkue
Mimosanherkät Itkupillit ja Setämiehet
Seisovasta pöydästä aina puoli kiloa katkarapuja ja puoli kiloa graavilohta. Kuka hullu täyttää mahaansa jollain perunoilla, nehän on halpoja ja maistuu paskalta.
En ole ollut ruotsinlaivalla kuin kerran, vuonna 1994. Se oli täynnä maalaisia, joiden mielestä minkinrehulta maistuvat pakastekatkaravut on parasta veteen tehdyn karjalanpaistin jälkeen. Kilomääriä en muista.
 

Evil

Jäsen
Suosikkijoukkue
Devils, HIFK, Arsenal, Athletic Club de Bilbao
En ole ollut ruotsinlaivalla kuin kerran, vuonna 1994. Se oli täynnä maalaisia, joiden mielestä minkinrehulta maistuvat pakastekatkaravut on parasta veteen tehdyn karjalanpaistin jälkeen. Kilomääriä en muista.
Tuosta en tiedä. Olen kyllä maalainen teidän sivistyneistön näkökulmasta, mutta minkinrehua en muista syöneeni eli makuvertailu jää nyt sinun asiantuntemuksesi varaan. Onhan empiiristä tietoa?
 

muaddib

Jäsen
Suosikkijoukkue
Mimosanherkät Itkupillit ja Setämiehet
Tuosta en tiedä. Olen kyllä maalainen teidän sivistyneistön näkökulmasta, mutta minkinrehua en muista syöneeni eli makuvertailu jää nyt sinun asiantuntemuksesi varaan. Onhan empiiristä tietoa?
Olisi kai pitänyt käyttää termiä "minkinrehuksi kelpaava", mutta teille lantavarpaille kaikki pitää vääntää MTK:n hyväksymästä piikkirautalangasta.
 
(1)
  • Tykkää
Reactions: Evil

Evil

Jäsen
Suosikkijoukkue
Devils, HIFK, Arsenal, Athletic Club de Bilbao
Olisi kai pitänyt käyttää termiä "minkinrehuksi kelpaava", mutta teille lantavarpaille kaikki pitää vääntää MTK:n hyväksymästä piikkirautalangasta.
Ladies and gentlemen, humoristi on kuoriutunut. Nähtävissä varmaankin seuraavassa Stadi vs. Lande -ohjelmassa.

Mutta tätähän se on. Kun ei omista saavutuksista riitä retosteltavaksi asti, niin asuinpaikkakin kelpaa oman hännän nostamiseen.

Olen tavannut elämäni aikana paljon sivistymättömiä tolloja. Valtaosa niistä, ja kaikki pahimmat, asuvat isoissa kaupungeissa. Maalaisten haukkuminen osoittaa vain haukkujan oman sivistystason ja todistaa huonosta itsetunnosta. Minun mielestäni. Ei kun pitäisi varmaan kirjoittaa että itseni mielestä, jotta tyhminkin ymmärtää.
 

muaddib

Jäsen
Suosikkijoukkue
Mimosanherkät Itkupillit ja Setämiehet
Ladies and gentlemen, humoristi on kuoriutunut. Nähtävissä varmaankin seuraavassa Stadi vs. Lande -ohjelmassa.

Mutta tätähän se on. Kun ei omista saavutuksista riitä retosteltavaksi asti, niin asuinpaikkakin kelpaa oman hännän nostamiseen.
Täälläpäin maailmalle ja nykyajalle vihaiset rokkipoliisit ja muut wannabe-muusikot on S-Marketin kassoja, siellä ne on ilmeisesti kyläkoulun musiikinopettajia. Mielenkiintoista ja aika kuvaavaa.
Olen tavannut elämäni aikana paljon sivistymättömiä tolloja. Valtaosa niistä, ja kaikki pahimmat, asuvat isoissa kaupungeissa.
Luonnollisesti, koska sinulle "iso kaupunki" on Joensuu, Imatra tai Lappeenranta. Täysin ymmärrettävää ja ihan sama kokemus Joensuusta, Imatralta ja Lappeenrannasta!
Maalaisten haukkuminen osoittaa vain haukkujan oman sivistystason ja todistaa huonosta itsetunnosta. Minun mielestäni. Ei kun pitäisi varmaan kirjoittaa että itseni mielestä, jotta tyhminkin ymmärtää.
Eihän tässä kukaan maalaisille ole nauranut, ainoastaan teille stereotyyppisille henkisesti maalaisille.

Voisit vaikka kirjoittaa naurettavaan Tervaneva-epilogiisi (joka ei nyt sitten kai ollutkaan se epilogi, kun täällä vielä päsmäröit) jatko-osan, teemalla "Elin viimeksi 1980-luvulla, koska osasin soittaa Smoke on the Waterin nylonkielisellä Landolalla rippileirillä". Laitat nyt vähän aaseedeeseetä tai jotain lieksalaista autotallibändiä (parasta ikinä!) soimaan, niin ilkeä kaupunkilainen on muisto vain.
 

Evil

Jäsen
Suosikkijoukkue
Devils, HIFK, Arsenal, Athletic Club de Bilbao
Täälläpäin maailmalle ja nykyajalle vihaiset rokkipoliisit ja muut wannabe-muusikot on S-Marketin kassoja, siellä ne on ilmeisesti kyläkoulun musiikinopettajia. Mielenkiintoista ja aika kuvaavaa.

Luonnollisesti, koska sinulle "iso kaupunki" on Joensuu, Imatra tai Lappeenranta. Täysin ymmärrettävää ja ihan sama kokemus Joensuusta, Imatralta ja Lappeenrannasta!

Eihän tässä kukaan maalaisille ole nauranut, ainoastaan teille stereotyyppisille henkisesti maalaisille.

Voisit vaikka kirjoittaa naurettavaan Tervaneva-epilogiisi (joka ei nyt sitten kai ollutkaan se epilogi, kun täällä vielä päsmäröit) jatko-osan, teemalla "Elin viimeksi 1980-luvulla, koska osasin soittaa Smoke on the Waterin nylonkielisellä Landolalla rippileirillä". Laitat nyt vähän aaseedeeseetä tai jotain lieksalaista autotallibändiä (parasta ikinä!) soimaan, niin ilkeä kaupunkilainen on muisto vain.
Joku muistaa vielä tuollaisia.. Olen varmasti sinulle tärkeä henkilö, kun jaksat olla noin katkera ja sapekas vuodesta toiseen. Onnea vaan sinulle ja ilmeisen tylsälle elämällesi. Muista, posin kautta! Me ollaan sankareita kaikki!
 

Vahva tunne

Jäsen
Suosikkijoukkue
Ässät
Täälläpäin maailmalle ja nykyajalle vihaiset rokkipoliisit ja muut wannabe-muusikot on S-Marketin kassoja, siellä ne on ilmeisesti kyläkoulun musiikinopettajia. Mielenkiintoista ja aika kuvaavaa.

Luonnollisesti, koska sinulle "iso kaupunki" on Joensuu, Imatra tai Lappeenranta. Täysin ymmärrettävää ja ihan sama kokemus Joensuusta, Imatralta ja Lappeenrannasta!

Eihän tässä kukaan maalaisille ole nauranut, ainoastaan teille stereotyyppisille henkisesti maalaisille.

Voisit vaikka kirjoittaa naurettavaan Tervaneva-epilogiisi (joka ei nyt sitten kai ollutkaan se epilogi, kun täällä vielä päsmäröit) jatko-osan, teemalla "Elin viimeksi 1980-luvulla, koska osasin soittaa Smoke on the Waterin nylonkielisellä Landolalla rippileirillä". Laitat nyt vähän aaseedeeseetä tai jotain lieksalaista autotallibändiä (parasta ikinä!) soimaan, niin ilkeä kaupunkilainen on muisto vain.
No eihän vittu Suomessa edes ole kaupunkeja, kaikki kyläpahasia vaan. Turha täällä soitella toisillemme jostain kaupunkilaisuudesta, maalaistolloja oomme äidin kaikki oomme kaikki...
 

muaddib

Jäsen
Suosikkijoukkue
Mimosanherkät Itkupillit ja Setämiehet
Joku muistaa vielä tuollaisia.. Olen varmasti sinulle tärkeä henkilö, kun jaksat olla noin katkera ja sapekas vuodesta toiseen. Onnea vaan sinulle ja ilmeisen tylsälle elämällesi. Muista, posin kautta! Me ollaan sankareita kaikki!
Komeasti allekirjoitit kaiken. Onnea sinulle myös!
 

Evil

Jäsen
Suosikkijoukkue
Devils, HIFK, Arsenal, Athletic Club de Bilbao
Luonnollisesti, koska sinulle "iso kaupunki" on Joensuu, Imatra tai Lappeenranta. Täysin ymmärrettävää ja ihan sama kokemus Joensuusta, Imatralta ja Lappeenrannasta!

Eihän tässä kukaan maalaisille ole nauranut, ainoastaan teille stereotyyppisille henkisesti maalaisille.
Sinähän se parhaiten tiedät, mikä minulle on iso kaupunki. Varsinainen Poirot, näköjään.

Ja ihmettelen, miksi ”henkisesti maalainen” on jotenkin negatiivinen määritelmä. Paljon mieluummin henkisesti maalainen kuin tuollainen perusteettomaan omahyväisyyteensä tikahtuva kaupunkilainen, jonka missio elämässä on pitää mahdollisimman kovaa melua kaupunkilaisuudestaan. Ikään kuin se olisi joku meriitti.
 

Evil

Jäsen
Suosikkijoukkue
Devils, HIFK, Arsenal, Athletic Club de Bilbao
Komeasti allekirjoitit kaiken. Onnea sinulle myös!
Saat minun puolestani olla voittaja, jos siitä tulee hyvä mieli. Nalle kainaloon ja petiin, mielessä että nyt nolasin sen pahan juntin netissä. Ihan sama, ei hetkauta minun maailmaani. Tuollaiset räksyttäjät unohtuu minuutissa.
 
Kirjaudu sisään, jos haluat vastata ketjuun. Jos sinulla ei ole vielä käyttäjätunnusta, rekisteröidy nyt! Kirjaudu / Rekisteröidy
Ylös