Viskin ystävät

[ZOOM]

Tänään hankittu pullo Talisker 10 year old single maltia. Itselle ihan uusi tuttavuus vaikka on monenmoista viskiä jo tullut maistettua. Caol Ila piti ostaa, mutta uteliaisuus voitti. Korkkaan sen varmaan illalla ja juon voiton maljan.

Molemmat hyviä, mutta Caol Ila on aivan huippu... ZOOM:lla pääsi juuri loppumaan... Handeliin marsmars

 

[avatar]

On tässä tullut muutaman vuoden sisällä omaan hyllyyn ostettua monenmoista viskiä, niin Spaysidea, Highlandia kuin varsinkin Islayta, joista henkilökohtaisesti paras on kyllä Ardbeg. Mutta pakko oli tulla toteamaan, että kyllä Talisker on vain viskien viski. Sen maku on ihan omanlaisensa ja jollain tapaa pirun moninainen ja viehättävä. Ja kun kuitenkin perus kymppi maksaa alkossa vain nelisenkymppiä, ei siitä saa ikinä tarpeekseen.

Viikonloppuna oli häät ja oli pakko ostaa, ihan vain nimen mukaan, VAT 69. Jokainen tietää, miksi. No, perus blendis, mutta meneehän tuo. Melkein tuntee olevansa Normandiassa.

 

[Swearengen]

Mutta pakko oli tulla toteamaan, että kyllä Talisker on vain viskien viski. Sen maku on ihan omanlaisensa ja jollain tapaa pirun moninainen ja viehättävä. Ja kun kuitenkin perus kymppi maksaa alkossa vain nelisenkymppiä, ei siitä saa ikinä tarpeekseen.

Omaan makuuni Talisker on vähän pliisua. On vähän savuista, muttei kuitenkaan tapreeksi, eikä toisaalta keuli pehmeydelläkään. Jos haluaa viskiltä miehekästä savua ja turvetta, niin Laphroaig kymppi tuo juuri sitä mitä tilaa.

 

[avatar]

Omaan makuuni Talisker on vähän pliisua. On vähän savuista, muttei kuitenkaan tapreeksi, eikä toisaalta keuli pehmeydelläkään. Jos haluaa viskiltä miehekästä savua ja turvetta, niin Laphroaig kymppi tuo juuri sitä mitä tilaa.

Niin, makuasioitahan nuo ovat, mutta pakko todeta, että kun omassakin tuttavapiirissäni on paljon "viskimiehiä" ja lähinnä ainoat viskit, mitä kavereiden kaapeista ikinä löytyy, ovat kaikki Islay-kamaa. Voisivat sitten kutsua itseään "savuviskimiehiksi". ;) Talisker juuri siksi ehkä onkin niin ylivoimainen, että siitä löytyy käsittämättömän monenlaista makua, mutta siinä silti on jokin savun vivahde, joka on todella hienoinen.

Nyt voisikin ehkä sitten todeta tähän samaan syssyyn, että vaikkei sitä omassa kaapissani olekaan ollut - saatavuudesta ja hinnastakin ehkä johtuen - olen kolme kertaa juonut lasillisen Bushmills Maltin 21yo tavaraa ja se jos mikä on henkilökohtaisesti iskenyt. Pehmeyttä miltei liiaksikin, mutta aromit puskevat joka suunnasta ja käsittämättömän hienostuneesti. Joskus vieläkin kelaan, että voiko todella irkkuviski olla parasta, mitä limakalvoilleni olen kaatanut, mutta niin se kai vain on.

No eihän siinä, itsekin tykkään Islay-viskeistä paljon ja jotenkin Ardbegin vähän rotevampi ote tuntuu suussa paremmalta kuin yyberhienostunut Laphroaig.

Mutta kuten sanoin, makuasioita.

Edit: Mitähän pirua tässä oikein lueskellaan, Laphroaig kymppi? Juu, ei mitään yyberhienostunutta kamaa, jotenkin nyt vain ajatuksissani sekotin Lagavuliniin. Sehän on sellaista hienohelmojen tavaraa. Loistavaa sellaista kylläkin. Juu, Laphroaig on perusvarma suorittaja varsinkin kymppinä, mutta kyllä jos et ole Ardbegin kymppiin tutustunut, suosittelen lämpimästi.

Omassa kategoriassani Islay peruspullot menevät varmaankin järjestyksessä Ardbeg, Caol Isla, Bowmore, Lagavulin, Laphroaig, muista ei ole käsitystä.

Mutta edelleen. Makuasioita.

 

[Alvajärven Urho]

Miten viskipullo (Balvenie 0,7l, kohta avattu) kannattaa säilyttää? Ensimmäinen oma pullo, hoh. Tästä se lähtee.

En tiedä miten paljon tässä on uskomuksia ja miten paljon faktaa takana, mutta korkkiahan ei saisi päästää kuivumaan. Jos meinaat nautiskella viskipullostasi kuukausia tai jopa vuosia, säilytät sitä huoneenlämmössä pystyasennossa, niin se korkkihan kuivuu. Ja kun se kuivuu, se ei ole niin tiukka kuin pitäisi. Tapahtuu haihtumista, joka ei ole hyvä. Itse nautiskelen viskejäni niin pieniä määriä ja harvakseltaan, että säilytän pullot vaaka-asennossa edellämainitun ongelman hidastamiseksi. En tiedä liekö tämä oikeasti niin tarpeellista, mutta kyllä sen korkin tiukkuuden/löysyyden tuntee ihan käsipelissä.

 

[sonnychiba]

Talisker korkattu. Järisyttävä yllätys pitkän blended viskikauden jälkeen. Caol Ila on kuitenkin edelleen ykkönen omasta mielestä. Mutta näissä kahdessa on paljon samaa, ehkä Taliskerissa on vähän enemmän makuja, mutta silti jotenkin miedompi. Raikas viski.

 

[chrisu]

En tiedä miten paljon tässä on uskomuksia ja miten paljon faktaa takana, mutta korkkiahan ei saisi päästää kuivumaan. Jos meinaat nautiskella viskipullostasi kuukausia tai jopa vuosia, säilytät sitä huoneenlämmössä pystyasennossa, niin se korkkihan kuivuu. Ja kun se kuivuu, se ei ole niin tiukka kuin pitäisi. Tapahtuu haihtumista, joka ei ole hyvä. Itse nautiskelen viskejäni niin pieniä määriä ja harvakseltaan, että säilytän pullot vaaka-asennossa edellämainitun ongelman hidastamiseksi. En tiedä liekö tämä oikeasti niin tarpeellista, mutta kyllä sen korkin tiukkuuden/löysyyden tuntee ihan käsipelissä.

Korkki kuivuu mutta pulloja ei kannata säilyttää pitkiä aikoja vaaka-asennossa niin että viski on kosketuksessa korkkiin. Tällöin viskiin tulee herkästi korkin makua. Jos tahtoo säilyttää avattua pulloa pitkään niin on hyvä ottaa vaikka tällainen tapa käyttöön. Pysty-asennossa 51 viikkoa vuodesta ja 1 viikkoa vaaka-asennossa, tällöin korkki pysyy sopivan kosteen mutta viskiin ei tule korkin makua.

 

[haepis]

Avovaimon mukana Euroopasta matkasi 0,7-litraiset Laphroaig Quarter Cask ja Glenfiddichin 12-vuotias. Herkkuja molemmat, joskin aivan ääripäitä: Laphroaig eräs savuisimmista ja turpeisimmista ja Glenfiddich tuollainen perusmieto. Jo kaapissa olevat Bowmore 12yo ja Balvenie 12yo saivat kivaa seuraa, kun Islay-viskiksi helppo Bowmoren viereen päätyi tuhti Laphroaig ja double wood Balvenie sai kaverikseen helpon Glenfiddichin.

 

[Swearengen]

Juu, Laphroaig on perusvarma suorittaja varsinkin kymppinä, mutta kyllä jos et ole Ardbegin kymppiin tutustunut, suosittelen lämpimästi.

En suositustasi muistanut, mutta kun tuliaisena tuli mökille juuri tuota Ardbeg kymppiä, niin vahvaa komppausta ylle.

Jos Lapparin tyylisistä savuviskeistä pitää, niin Ardbeg pistää vielä paremmaksi. Siinä missä Laphroaig on savua ja turvetta, niin tämä Ardbeg on savua ja tervaa...ja vielä vähän savua. Kunnon äijäviski, vaikka avokkikin väitti pitävänsä. Kunhan esitti.

Ei tämä nyt mikään varsinainen casuaali kesäjuoma ole(kuten ei viskit minulle yleensäkään, kesä on enemmän ginijuomien aikaa), mutta hiljaisiin mökki-iltoihin Ardbeg tuo sopivaa fiilistä, kun ei savusaunaa ole, eikä kyllä ole tarkoitus sellaista hankkiakaan. Todella hyvä viski, ehkä paras maistamani.

 

[powerplaymaker]

Ardbeg kymppi

Todentotta, tuo Ardbegin on aivan huikeaa tavaraa. Tummempaa viskiä ei ilmeisesti ole edes olemassa?

Lapparia ja Glenfiddichiä löytyy myös kaapista ja ei niissäkään haukkumista.

Viskit menee kyllä vähän silleen fiiliksen mukaan. Välillä tekee mieli vetää jotain Lapparia tai Ardbegia ns. vakavasti, kun taas leffaa katosoessa tai baarissa seurustelun ohella tulee upotettua vähän helpompia viskejä. Näistä mainittakoon nyt vaikka Famous Grouse.

 

[ipa rules]

Feis de Isle 2012 tuli koettua ja tässä tulos:

Bruichladdich Octomore Comus (tuli kotiin) - esim Lagavulinin PPM 30 ja Ardbegin 10yo:ssa 50 mutta tässä 167.
Lagavulin 1994 distillers edition (tuli kotiin)
Caol Ila "only at distillery edition" (tuli kotiin)
Laphroaig Cairdeais Feis Isle 2012 (tuli kotiin)

Bowmore 15 yo "Feis Isle 2012 edition" bottle 135/700 (juotu)
Bruichladdich Infinity3 (juotu)
Bruichladdich Sherry edition (juotu)
Laphroaig Cairdeais Feis Isle 2012 (juotu)
Caol Ila "Moch" (juotu)
Arran Single Malt Cask Strenght (juotu)

Siinä sivussa kierrettiin seuraavat tislaamot:

Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabbain, Caol Ila, Kilchoiman + Isle of Jura. Lisäksi käytiin Islay Ales panimolla.

 

[chrisu]

Feis de Isle 2012 tuli koettua

Jos jaksat niin olisi kiva lukea matkaraporttia. Itse Islayn kokeneena on aina hauska kuulla muiden kokemuksia että tietää mihin mennä tai tehdä seuraavalla kerralla.

 

[Naavaparta]

Jos jaksat niin olisi kiva lukea matkaraporttia. Itse Islayn kokeneena on aina hauska kuulla muiden kokemuksia että tietää mihin mennä tai tehdä seuraavalla kerralla.

Täällä kanssa ilmoittautuu viskin ystävä. Varsinkin savuviskit ovat makuuni (muita en edes juuri juo) ja Islayn saari/saaret pitäisi joskus kokea. Matkaraportteja olisi mukava lukea, helpompi sitä omaa matkaa sitten joskus suunnitella.

 

[ipa rules]

Kun saarella on 3500 asukasta ja majoituskapasiteetti kovin rajallinen, niin hyvä puoli on se, että vaikka olikin koko vuoden kovin ruuhkahuippu niin missään ei ollut erityistä ryysistä.

Meidän 11 hengen porukka lensi ensin Pirkkalasta Ryanairilla Edinburghiin ja sieltä kahdella autolla (toinen pikkubussi) ensin Kennacraigiin ja sieltä lautalla Islaylle.

Eka yö oltiin mantereella Stonefieldissä hotellissa jota kyllä suosittelen varauksetta: Stonefield Castle Hotel - West Coast of Scotland, Tarbert

Islaylla sitten majoituttiin Beach Cottagessa / Guest Housessa: http://www.islay-beach-cottage.co.uk/Beach_Cottage/Home.html

Laphroaigin kierros oli omalla tasollaan ja onhan siellä muutenkin "Friends of Laphroaigin" kautta tuo oheistoiminta hoidettu hienosti. Siellä se minunkin SUomenlippu nyt heiluu omalla palstalla (navin avulla haettiin oikea palsta).

Caol Ilan kierros oli aika lailla samanlainen, kun Lagavulinilla joten niistä valitsisin itse Lagan kierroksen.

Bowmoren kierros oli myös varsin asiallinen.

Muilla tislaamoilla siis vaan käytiin tsekkaamassa kauppa ja ulkokuoret.

Nähtävyytenä Mull of Oa (pienen patikoinnin päässä) jossa on muistomerkki jenkkien ensimäisessä maailmansodassa menehtyneiden merisotilaiden kunniaksi on jylhyydessään todella hieno paikka: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ea/American_Monument,_Mull_of_Oa_-_geograph.org.uk_-_592728.jpg

Jos menee festariviikon aikana, niin Bruichladdichin päivä oli omasta mielestäni todella mukavaa menoa bändien soittaessa ja viskin virratessa. Ardbeg on kuulemma se toinen viimesen päälle päivä, mutta lentojen ja kämppien takia juuri se jäi meiltä väliin vaikka 8 päivää paikalla oltiinkin.

Rauhallista elelyä ja viskinjuontia arvostavalle hieno paikka, mutta jos kaipaa jotain muuta, niin sitten on aivan väärässä paikassa.

 

[haepis]

Rauhallista elelyä ja viskinjuontia arvostavalle hieno paikka, mutta jos kaipaa jotain muuta, niin sitten on aivan väärässä paikassa.

Jos todellista skottifiilistä etsii, niin on saarella myös 120 vuotta vanha golfkenttä Machrie Links. Green fee kuitenkin suolaiset 100 euroa.

Olen itsekin miettinyt reissua Islaylle, ja matkat sinne ja takaisin "raakana" tulisivat kustantamaan omien laskujeni mukaan pienimmillään noin 160 euroa. Niihin sisältyy lento Ryanairilla Edinburghiin, josta bussilla Glasgow'n kautta Kennacraigiin, josta lautalla Islaylle ja sama toisinpäin. Tietysti jos isommalla porukalla lähtee niin auton vuokraaminen lienee fiksumpaa.

 

[finnjewel]

Eka yö oltiin mantereella Stonefieldissä hotellissa jota kyllä suosittelen varauksetta: Stonefield Castle Hotel - West Coast of Scotland, Tarbert

Nimi tuntui tutulta ja kuva vahvisti; tuli poikettua tuolla joskus 80-luvun lopulla Isoa-Britanniaa omalla autolla kierrellessä. Hieno paikka.

 

[Girardi #5]

Eilen maistelin pitkästä aikaa Johnnie Walkerin Red Labelia ja sitten siihen päälle vähän arvokkaampaa Old Pulteney WK499 Isabella Fortunaa, jonka 52% alkoholi kyllä maistuu mutta kuitenkin viskissä oli miellyttävä jälkimaku.

 

[TumE#16]

Nytpä tarvitsisi nopeita neuvoja, olisi tuliaisia tulossa ja näiden väliltä olisi valittava, eikä kummastakaan ole kokemuksia. Vaihtoehdot siis Caol Ila 12YO 0,7l, sekä Chivas Regal 12YO 1l. Eli kumpiko arvon viskisieppojen mielestä olisi parempi vaihtoehto? Viskejä ei paljoa ole tullut juotua, mutta nytpä tarjoutuu mahdollisuus perehtyä niihinkin paremmin. Omasta makumieltymyksestä sen verran, että mitä pehmeämpi, sitä parempi.

 

[Bigmouth]

Nytpä tarvitsisi nopeita neuvoja, olisi tuliaisia tulossa ja näiden väliltä olisi valittava, eikä kummastakaan ole kokemuksia. Vaihtoehdot siis Caol Ila 12YO 0,7l, sekä Chivas Regal 12YO 1l. Eli kumpiko arvon viskisieppojen mielestä olisi parempi vaihtoehto? Viskejä ei paljoa ole tullut juotua, mutta nytpä tarjoutuu mahdollisuus perehtyä niihinkin paremmin. Omasta makumieltymyksestä sen verran, että mitä pehmeämpi, sitä parempi.

Noilla parametreillä Chivas Regal. Se on "viski ihmisille, jotka eivät pidä viskistä". Eli pehmeyttä löytyy, jos ei sitten paljoa muuta löydykään.

 

[TumE#16]

Noilla parametreillä Chivas Regal. Se on "viski ihmisille, jotka eivät pidä viskistä". Eli pehmeyttä löytyy, jos ei sitten paljoa muuta löydykään.

No siis saa siitä toki muutakin löytyä, ihan mielelläänkin, kitkeryydestä en vain hirveästi välitä.

 

[Bigmouth]

No siis saa siitä toki muutakin löytyä, ihan mielelläänkin, kitkeryydestä en vain hirveästi välitä.

Isokaadon kuvaus Caol Ilasta kuuluu:

"Kullankeltainen, täyteläinen, turpeinen, savuinen, hedelmäinen, tasapainoinen."

Se on sitten se kuuluisa 50/60, että onko tuota turpeisuutta ja savuisuutta omaan makuun liikaa.

Itse ottaisin noista tuon Caol Ilan 100 kertaa sadasta. Toisaalta omaan makuun viski on yleensä sen parempi, mitä turpeisempi ja savuisempi.

 

[Tarinankertoja]

Caol Ila 12YO 0,7l, sekä Chivas Regal 12YO 1l.

Islay saaren singelmalt vs.Perinteinen blended.

Aina single malt ennen blended, jos olet viemässä Viski ihmiselle.

eli mausta riippumatta, Caol Ila

(jos pitää pehmeistä, niin Speysideläistä hakemaan, Crdhua jos löydät, se on siinä!)

 

[Köpi]

Itse tilasin Alkoon Highland Parkin 12-vuotiaan ja Glendronachin 15-vuotiaan pullon. Nämä päätökset tehtiin Michael Jacksonin viskikirjan avustuksella.

Highland Parkia lienee moni testannut, mutta entä tuo Glendronach?

 

[greatLeo]

Itse tilasin Alkoon Highland Parkin 12-vuotiaan ja Glendronachin 15-vuotiaan pullon. Nämä päätökset tehtiin Michael Jacksonin viskikirjan avustuksella.

Highland Parkia lienee moni testannut, mutta entä tuo Glendronach?

Oletettavasti kyseessä on siis GlenDronach 15yo Revival. Yhden pullon tyhjensin aika äskettäin. Tämä oli sherryviski meikäläisen makuun, neljä tähteä sai 1-5 tähden asteikollani. Erittäin hyvää tavaraa, ei kovin makeaa, pehmeän hedelmäistä ja täyteläistä. Myös viskisivustolla tykättiin: http://www.maltmaniacs.org/whisky.html#Glendronach

 

[Axbor Nocturne]

Catanian kentältä Sisiliassa tarttui tällainen pullo matkaan: The Glenlivet - The Masters distiller´s reserve. Onko jollakulla kokemusta pullon sisällöstä, oli heräteostos. Vaikka viski ketjussa ollaankin, niin hiukan jäi korpeamaan, etten ostanut Taorminan paikallisesta viinakaupasta Hendricksin gini pulloa, litran potulla oli hintaa vain 38 €:a (esim. Helsinki-Vantaalla 55 €). Avokki alkoi pauhaamaan, että matkalaukut alkavat painamaan muka liikaa...