Taljaveikon parempi rintafile
Niin, kiitoksia vain vinkeistä. Teen tässä itselleni ruuantekoruokaa, jotta sitten varsinaista ruokaa tehdessä ei tarvitse kärvistellä nälissään.
Rontille siis tiedoksi, että nautaa täällä tänään on tarjolla. Toki broiskuakin saa, jos maistuu.
Samaan syssyyn täytyy todeta, että samaiset jäljellejääneet broiskut ovat huomenna mitä parasta krapularuokaa, koska näyttää vahvasti siltä, että tässä taas sitä haetaan.
Teen ne nimittäin tälläisellä reseptillä:
Otetaan neljä rintafilettä, joihin ripotellaan suolaa ja sitruunapippuria. Tämän jälkeen fileiden päälle levitellään valkosipulia ja aurajuustoa ja koko komeus kääritään pekoniin. Samaiseen kääröön voi pakata myös metvurstia, tätä en tosin nyt tehnyt, koska unohdin koko metukan.
Voi veljet että tuollainen suolainen viritys maistuu etenkin krapulassa!
Jaahas,mutta ko komeus on nyt ollut tunnin uunissa, joten menenkin tästä mässäämään!
Täältä tähän