Tervemenoa. Toivottavasti pasta maistuu.
Bolzanohan on vanhaa Itävaltaa ja kuuluu enemmänkin itävaltalais-saksalaiseen ruoka- ja muuhun kulttuurialueeseen. Kaupungissa pääväestö puhuu italiaa ja mutta alueen ympäristöstä Etelä-Tirolissa pääosin saksaa.
Etelä-Tiroli oli ennen osa Itävalta-Unkaria ja luovutettiin 1. maailmansodan jälkeen Italialle. Alueen väestö olisi halunnut 2. maailmansodan jälkeen liittyä "takaisin" Itävaltaan, mutta Liittoutuneet estivät tämän. 20 vuotta sodan jälkeen oli vielä jopa aseellista vastarintaa ja myönnytyksenä annettiin maakunnallinen autonomia. Tuo on siis alueena jonkinlainen Italiassa sijaitseva saksankielisten "Ahvenanmaa".
Sanoisinkin, että pastan ja viinin sijaan tuolla maistuu pretzelit, polenta, dumplingit, schnitzelit, snack-salamit ja olut.
Ei tuo kielellisestikään Harveyn perhettä helpota, elleivät siis osaa saksaa tai italiaa. Heikommin tuolla yleisesti ottaen puhutaan englantia kuin Suomessa.