Mitä tänään syötäisiin?

[Vaakuna]

Kevyt kenttäiltapalasalaatti.

Kurkkua, tomaattia, paprikaa, punasipulia, juustokuutioita, kananmunaa, kanaa kahdella eri tavalla maustettuna. Päälle hieman etikkaa, suolaa ja pippuria ja isosti "extra virgin" oliiviöljyä.

 

[Iisoppi]

Jauhelihapihvejä, sipulirenkaita ja perunamuusia. Näin niin kuin pääpiirteettäin.

 

[Ollakseni]

Kai sitä pitää jotain kanaa syödä tänään. Sitä kun on kaapissa ihan pari pakettia. Sitten riisiä kylkeen? No joo alkaa muotoutumaan jo suunnitelmat.

 

[Glove]

Pastaa ja bolognesesoosia.

 

[Czescku]

Tänään luvassa lohimedaljonkeja perunamuussin kera ja toisena ruokana nachopelti. Minä hoidan ensin mainitun ja rouva toisen. Emme ole vaan vielä päättäneet kummassa järjestyksessä nämä tehdään.

 

[vetti]

Melkein nahistuneelta vaikuttavia paprikoita kun oli kaapissa, niin tänään syödään

Kana-paprikapelti

Ihastuttavan helppo arkiruoka syntyy kananpojan paistileikkeistä ja rennon ronskisti paloitelluista kasviksista. Valkosipulia ei edes kuorita!

www.soppa365.fi

Vähän tuunattuna. Kanoille päälle tulista chilipaprikapyrettä ja mukaan uunijuureksia: punajuurta ja palsternakkaa. Ja kuorin valkosipulin jo valmiiksi pilkottuna sekaan.

Mä luulen, että ravintoympyräni voi tänään hyvin.

 

[teude]

Lauantai ilman menoja (ja ilman humalaa tai krapulaa) on hyvä päivä kokkailla. Minä teen lounaaksi kaalilaatikon ja rouva valmistaa päivälliseksi chili con carnen.

Piti tulla etsimään täältä inspiraatiota ja chili con carne pääsee minunkin listalle, onkin pitkä aika kun viimeksi tehnyt. Sitä on hyvä sitten ensi viikko mättää. Tälle illalle voisi vielä ottaa kalapuikot ja ranskalaisia iltapalaksi.

 

[Glove]

Uunimunakas meni juuri uuniin. Munaa, kermaa, emmentalraastetta ja sitten vähän kaikkia jämiä mitä kaapista löytyi: Sipulia, paprikaa, minitomaatteja, oliiveja, chiliä ja kinkkua.

 

[Tinke-80]

Taco-salaattia meinasin kohta tehdä.

 

[Ice71]

Just tuli tehtyä makkaraperunapelti. Vähän erilaisemmat makkaraperunat.

 

[Glove]

Just tuli tehtyä makkaraperunapelti. Vähän erilaisemmat makkaraperunat.

Kyllä minä näitä mieluummin söisin kuin grillin makkaraperunoita.

 

[Vaakuna]

Just tuli tehtyä makkaraperunapelti. Vähän erilaisemmat makkaraperunat.

Hah, näköjään lauantai on makkaraperunapäivä :) Itse työnsin perunat uuniin ja kuutioidut makkarat paistoin pannulla.

On suht turvonnut olo!

 

[Ice71]

Hah, näköjään lauantai on makkaraperunapäivä :) Itse työnsin perunat uuniin ja kuutioidut makkarat paistoin pannulla.

On suht turvonnut olo!

"Sama vika Rahikaisella". Sen verran täyteläinen olo on, että voisi mennä mahansa viereen maate.

 

[Czescku]

Rouva osti eilen kaupasta punalaputettua kanaa, joten tänään on syöty kanaruokia. Lounaaksi eilen illalla tehtyä kanapiirasta tämän ohjeen mukaaan Chicken Pot Pie ja äsken "tuoretta" kanalimekeittoa Chicken and Lime Soup - Budget Bytes . Oikein makoisia molemmat.

 

[Iisoppi]

Suppilovahverokeittoa ja riisipiirakkaa (a.k.a. karjalanpiirakka).

 

[Vaakuna]

Lauantain makkaraperunaövereiden vastapainoksi tänään kevyemmällä linjalla. Tein ensimmäistä kertaa kvinoasta yhtään mitään ja sain aikaiseksi salaatin.

Kvinoa ohjeen mukaan kattilaan miedolle lämmölle. Kulhoon kikherneet ja kidneypavut, plus edellä mainittujen kokoiseksi pilkotut vihreä ja oranssi paprika sekä grillattu kanankoipi (2kpl). Lopuksi keittyneet kvinoat kulhoon mukaan, ripaus suolaa ja oliiviöljyä ja sekoitus. Ai niin ja oliiveja tuli myös mukaan.

Tuli sen verran maukasta, että tätä kehtaa suositella. Ja tuotahan voi mielensä mukaan modifioida.

 

[Denverin Munasyndi]

Lyhimmän tikun vetänyt seurueen jäsen. Toivottavastin kypsänä, jos saadaan tuosta lentokoneen hylystä vielä tuli syttymään. Ellei nyt etsintäpartiot löydä meitä ennen illallisaikaa. Pidetään peukkuja.

 

[Glove]

Uuniperunoita katkaraputäytteellä. Akuuttiin nälkään söin jo tosin yhden paahtoleivän kyseisellä täytteellä. Sehän oli melkein kuin Toast Skagen.

 

[Ice71]

Tänään tuli tehtyä, 102 vuotta vanhalla reseptillä, anjovissilakoita. Siihen rinnalle perunamuusia(kuvasta puuttuu voiklöntti perunamuusin päältä)

 

[finnjewel]

Janssonin kiusauksella mennään täälläkin. Näköjään samankaltaiset sapuskat monella mielessä.

 

[Glove]

Kilon kebabin laitoin uuniin, sitä siis lisukkeineen varmaan koko loppuviikko.

 

[Rick Rother]

Moro, tulin etsimään ketjua, jossa voisi kysellä. Etsintä työkalulla en löytänyt ruuanlaittoketjua. Tämä tuli täällä heti vastaan. Onko meillä ketjua, jossa keskusteltaisiin ruuan valmistuksesta eri menetelmillä, resepteistä yms.?

Minua kiinnostaisi airfryer. En löytänyt siitäkään kovin kattavaa keskustelua. Olisiko tämä ketju paras keskusteluun aiheesta vai tietääkö joku paremman?

 

[Peltinen]

https://keskustelu.jatkoaika.com/threads/löytyykö-kokkeja.44978/

 

[Iisoppi]

Tänään oli lounaalla jauhemaksapihvejä, perunamuusia, haudutettuja sipulirenkaita, keitettyjä porkkanoita&parsakaalia, puolukkasurvosta ja vihersalaattia.

Ja jauhemaksapihvien ohje on melko yksinkertainen...
350g jauhettua maksaa
350 g perunaa (tai vähän vähemmän)
1 sipuli
1 muna
1 tl suolaa (tai vähän enemmän).

Perunat raastetaan hienoksi raasteeksi (yleiskoneella). Samalla voi raastaa myös sipulin. Raasteeseen sekoitetaan jauhettu maksa, kananmuna ja suola. Seoksesta paistetaan ohukaispannulla pihvejä.

 

[Glove]

Päivä alkoi voisilmällä varustetulla kaurapuurolla. Lounaaksi on kinkkukiusausta, mutta sitten onkin kaapissa enää muutama pala leipää ja valot. Pitänee kelailla tätä ketjua taaksepäin jos vaikka löytyisi jokin kokeilemisen arvoinen ruoka.