Todennäköisesti hän viittaa siihen , että on niin "fiiniä" eli "homomaista" mennä syömään vähän hienommin hienompaan ravintolaan.
Johan nimimerkkikin viittaa siihen, että pitää olla ÄIJÄ!!! safkaa eli juuri Sea Horse yms yms yms.
Tai sitten ukkometso yrittää vihjata, että Michelin-paikkojen omistajat olisivat homoja, mikä ei kyllä pidä alkuunkaan paikkansa ainakaan Helsingin osalta.
Todennäköisesti hän viittaa siihen , että on niin "fiiniä" eli "homomaista" mennä syömään vähän hienommin hienompaan ravintolaan.
Johan nimimerkkikin viittaa siihen, että pitää olla ÄIJÄ!!! safkaa eli juuri Sea Horse yms yms yms.
Ei mitään äijää tarvitse, mutta jos jonkun miseliinin ravintolassa saa jotain pikku piiperryksiä jonkun 75 grammaa 135 eurolla, ja siinä on jo alku-, pää- ja jälkiruoka, niin kyllä valinta aina kääntyy legendojen pariin. Vaikka Lehtovaara. Tai Elite. Tyyliä, jota arvostan. Sitä ei näistä "fiineistä" löydy. Mutta, en olekaan syntynyt 80-luvulla. Enkä ihan just sitä ennenkään.
No mene sitten vaikka Farangiin vetämään joku maistelumenuista. Muista pyytää lisää riisiä joka välissä, niin ei jää nälkä. Eikä maksakaan ilman juomia kuin jonkun reilut kuuskymppiä. Osassa annoksia saattaa tosin olla hiukan tsiliä, se voi polttaa hiukan suussa. Ole varovainen. Parasta paikassa on se, ettei se ole vielä miseliinipaikka. Et siis voi edes leimaantua hompsuksi.Ei mitään äijää tarvitse, mutta jos jonkun miseliinin ravintolassa saa jotain pikku piiperryksiä jonkun 75 grammaa 135 eurolla, ja siinä on jo alku-, pää- ja jälkiruoka, niin kyllä valinta aina kääntyy legendojen pariin.
Asunnon etsiminen on varmasti Helsingissä ongelmallista, koska muuttovirta tänne on aivan järjetön johtuen työpaikoista.
En minäkään viitsi kovin usein kolmesta lajista monia kymmeniä euroja maksella, mutta noissa ideana taitaakin olla jokin muu kuin buffetiähky. Raaka-aineiden natsaaminen, uudet maut ja kokemukset, hakisin siitä enemmänkin noiden miseliinien tarkoitusperää. Toki hinnoissa on ilmaa reilusti, mutta jos nyt jonkin lohen kautta saa uusia kokemuksia tarjoiltua, niin saa siitä hiukan ekstraa pyytääkin.Ei mitään äijää tarvitse, mutta jos jonkun miseliinin ravintolassa saa jotain pikku piiperryksiä jonkun 75 grammaa 135 eurolla, ja siinä on jo alku-, pää- ja jälkiruoka, niin kyllä valinta aina kääntyy legendojen pariin.
Toki hinnoissa on ilmaa reilusti, mutta jos nyt jonkin lohen kautta saa uusia kokemuksia tarjoiltua, niin saa siitä hiukan ekstraa pyytääkin.
Niin gimis on Stadi! Useassa tutkimuksessa ja äänestyksessä valittu maailman parhaaksi paikaksi elää. Eiköhän tää ollu tässä!
No mene sitten vaikka Farangiin vetämään joku maistelumenuista. Muista pyytää lisää riisiä joka välissä, niin ei jää nälkä. Eikä maksakaan ilman juomia kuin jonkun reilut kuuskymppiä.
E Raaka-aineiden natsaaminen, uudet maut ja kokemukset, hakisin siitä enemmänkin noiden miseliinien tarkoitusperää.
Minä luulen, että tarkoitusperä on lähinnä näyttää, että "katsokaas, minulla on varaa maksaa 130 euroa 70 gramman ateriasta".
Näistä minä olisin klassikkolistalle nostanut ainoastaan Sikalan ja Eliten. Kosmoksen ja Kolmen Kruunun sijaan olisin nostanut neljän joukkoon Salven ja Wellamon. Salven safkoista paistetut silakat ja Wellamosta läskisoosi, joka tosin ei ole a la carte-safka siellä.Helsinkiläisiä ravintoloita esitellään upeasti uutuus(?)kirjassa Stadin klassikot. Mukana ovat Sea Horse, Elite, Kosmos ja Kolme Kruunua.
Itse kyllä mieluummin painotan ruokaillessa lihaa/kalaa/kanaa kuin hiilareita. Hiilarit lihottaa.
Puhumattakaan siitä, kuinka lujaa ja korkealta voi mennä kirjoitusten pointti ohi samaisilta suomalaisilta.Käsittämätöntä kuinka moni suomalainen elää vielä nälkävuosia ja pitää ruokailua suorituksena.
Käsittämätöntä kuinka moni suomalainen elää vielä nälkävuosia ja pitää ruokailua suorituksena.
HK:n lihapullat on 0,89e.
Käsittämätöntä kuinka moni suomalainen elää vielä nälkävuosia ja pitää ruokailua suorituksena.
Jos joku mittaa absoluuttista ruuan määrää noilla hinnoilla, suosittelen seisovaa pöytää ihan missä tahansa.
Syödäänkö tuolla Michelin-raflassa käydessä muuten yleensä useampi annos, vai poistetaanko nälkä varsinaisella ruokailullla ennen ravintolavierailua tai sen jälkeen?
Puhumattakaan siitä, kuinka lujaa ja korkealta voi mennä kirjoitusten pointti ohi samaisilta suomalaisilta.
Fine dine -paikoissa syödään yleensä vähintään neljä mutta helposti jopa kahdeksan eri ruokaa amuse boucheineen ynnä muineen.
Noissa "hienommissa" ravintoloissa illallinen koostuu yleensä alkupaloista, pääruuasta ja jälkiruuasta. Helpoin tapa tutustua paikan tarjontaan on ottaa joku valmiiksi mietitty kokonaisuus, eli menu. Se sisältää mainitsemani elementit. Olen isoruokaista sukua, eikä mulla ole kertaakaan jäänyt nälkä noissa piperryspaikoissa. Parhaana esimerkkinä mainittakoon Olon lauantai-menu, jossa niitä piperryksiä kannettiin pöytään sellaista tahtia, että menimme lautasten määrässä jo hiukan sekaisin. Toki osa keittiömestarin tervehdyksistä olivat vain suupalan kokoisia, mutta eipä niitä oltu mihinkään merkattukaan. Olivat siis sellaisia kivoja pieniä ylläreitä. Ilman niitäkin masu tuli kyllä ihan tarpeeksi täyteen. Jos haluan ruuasta ähkyn, valitsen paikan hieman toisin. Sitäkin tulee harrastettua.Mulla on muuten sellanen homma, että jos ruoka on hyvää, niin syön sitä kyllä mielelläni ainakin 400 grammaa. Eli noita 70 gramman annoksia pitäisi ottaa jo sitten kuusi, jotta tulisi muutakin kuin vihaseksi. Syödäänkö tuolla Michelin-raflassa käydessä muuten yleensä useampi annos, vai poistetaanko nälkä ennen ravintolavierailua tai sen jälkeen?
Eli ruokailu kustantaa sellaiset 500-1000 euroa per nuppi?
Jatka harjoituksia, se tekee mestarin. Jos hiukan tsemppaat, tajuat, että noissa ukkometson suosimissa perinnerafloissa illallinen maksaa suurinpiirtein saman verran kuin hänen dissaamissaan uusissa paikoissa. Miten se tekee minusta vauraamman? Ja minä käytän ruuassa raaka-aineita, mausteiden kanssa pitää olla tarkkana. Ne tuppaavat holtittomasti käytettynä pilata ruuan. Suolaa laitan toki sopivassa määrin. Se on muuten aika edullista, vaikka brassailisin Ibizan sormisuolalla (nätti purkki lentokentällä, 15 €).Kyllä minulle se pointti tuli selväksi. Pointti oli se, että sinä olet parempi, sivistyneempi, eurooppalaisempi ja vähemmän persuhenkinen ihminen kuin ukkometso, koska pystyt käyttämään häntä enemmän rahaa ruokailuun ja käytät ruuassa mausteita. Olen tästä pointistasi ihan samaa mieltä.
Käy nyt vaikka googlettamassa ravintoloiden ruokalistat, ettet tee itsestäsi tarpeettoman maalaista.Eli ruokailu kustantaa sellaiset 500-1000 euroa per nuppi?
Merkillinen harhaluulo tämä, että trendiravintoloissa ei tulisi muka kylläiseksi. Se juju on siinä, että ei ole tarkoituskaan syödä tasan yhtä annosta.
Käy nyt vaikka googlettamassa ravintoloiden ruokalistat, ettet tee itsestäsi tarpeettoman maalaista.
Merkillinen harhaluulo tämä, että trendiravintoloissa ei tulisi muka kylläiseksi. Se juju on siinä, että ei ole tarkoituskaan syödä tasan yhtä annosta.
Vein aitini muutama vuosi sitten New Yorkissa sijaitsevaan Le Bernardiniin ja hanella oli juurikin nama kaikki perusstereotypiat mielessaan ja kauheasti voivotteli etta miten siella nalka lahtee. Ruokailun lahestyessa loppua, noin kahdeksannen ruokalajin kohdalla, meinasi tulla stoppi eteen. Muuttui olettamus aika nopeasti sen kokemuksen jalkeen, eihan se niin kamalaa ollutkaan.
Muutenkin olen aina ollut sita mielta etta tallaisissa ravintoloissa on yleensa helvetin hyva hinta-/laatusuhde siihen nahden mita eteensa saa millakin hinnalla ja kuinka paljon.