Ei sitä kauppakassia kotiin tarvitse jakaa. Jos sen saisi työmatkalla haettua näppärästi käymättä itse kaupassa, muuttuisi markkina jo todella paljon.
Esimerkki:
Kampin K-Supermarket tarjoaisi palvelua jossa tilatut ostokset olisi noudettavissa SmartPostiin rinnastettavasta noutoautomaatista Espoon liikenteen ja metron laitureiden välittömästä yhteydestä. Tai S-Market tekisi Kurvissa samaa, tulet vaikka Ruoholahdesta töistä, nouset pysäkilläsi metrosta ja nappaat ostokset vaikka mobiiliin toimitetulla koodilla lokerosta.
Nyt varmaan kaikki toimijat ovat miettimässä (elleivät jo toimimassa), kuinka päivittäistavarakauppa reagoisi parhaiten kaupan alalla tapahtuvaan muutokseen. Esimerkiksi Suomen Lähikauppa tuntuu olevan aktiivisena Siwan kehittämisen suhteen. Viime vuonna avattiin Helsingin Etelä-Espan Erottajan puoleiseen päähän selvästi tomisto- ja bisnesväkeä palveleva Siwa. Samasta sisäänkäynnistä pääsee myös Alkon myymälään, joka avattiin samassa aallossa tuon Siwan kanssa. Kyseisen Alkon valikoimassa painottuvat selkeästi sellaiset tuotteet, joita tuossa sijainnissa kannattaa suosiakin.Alepa pilotoi tuollaista palvelua Helsinki-Vantaan lentoasemalla. Kyseinen ketju tuntuu olevan ainoa, jolla löytyy uskallusta uudistaa kaupan kenttää.
On muuten jännä huomata että nuo pienet marketit (Sale ja K-market, ehkä myös K-supermarket ja S-market, riippuen koosta luonnollisesti) eivät ole kauheasti uudistuneet pitkään aikaan, muuten kuin laajentamalla tuotevalikoimia. Jos itse tulee käytyä lähikaupassa, niin tietyt tuotteet ovat yleensä loppu, ellei ole juuri samana päivänä lasti tullut. Toiset tuotteet vaan makaavat hyllyssä ja jossain välissä saattaa tulla tarjous tai punainen hintalappu. Myös päivämäärien kanssa saa olla tosi tarkkana, jos kyseessä ei ole se halvin sikanauta tai broilerin suikale, niin monen päivän ruokaostoksia on turha kuvitella tekevänsä, ellei ota pakasteita tai lasti ole juuri saapunut. HEVI-osastolla on sitten taas aika paljon huonokuntoista tavaraa ja hinnat korkeita. Järkikin sen sanoo että kun hävikki on suurta, on katteidenkin oltava korkeita. Mutta miksi hävikki on suurta? Korkeat hinnat ja joidenkin tuotteiden huono saatavuus voi selittää tätä. Mutta miksei sitten keskitytä enemmän niihin perustavaroihin ja jätetään ne (varsinkin nopeasti pilaantuvat) erikoisuudet isoille kaupoille? Jolloin myös hintoja voisi alentaa ja saada ehkä enemmän asiakkaita. Tällä hetkellä nuo pienehköt marketit tuntuvat sopivan kahvin, maidon , vessapaperin ja pakasteiden hakemiseen.On nähtävissä, että keskikokoiset ruokakaupat eli perinteiset lähiökoon marketit ovat vaikeuksissa. Vahvoilla taas ovat yhtäältä isot tavaratalokompleksit, eli Prismojen tapaiset mestat, joissa ison Prisman kyljessä on 10-15 pienempää erikoiskauppaa, jokin pizzabuffa tai muu perusruokala, Hese ja Alko. Toisaalta isoimmissa kaupungeissa on kysyntää myös pienille korttelikaupoille, kun viherspedeily yleistyy ja hipsterit eivät hanki edes ajokorttia. Kantakaupungin jopojengi ei asioi laitakaupungin isoissa ostoskeskuksissa ruokaostosten perässä, he käyvät siellä korkeintaan jonkin erikoistavaran perässä ja silloinkin julkisilla kulkuvälineillä.
Onko joku laki tai määräys muuten olemassa joka kieltää myymästä ruokaa yli 30% alennuksella, joskus 5-6 vuotta sitten ainakin S-Ryhmän kaupoissa oli -50% alennuksia mutta nykyisin olen törmännyt vain -30% alennuksiin. Joskus olen miettinyt että eikö viimeistä päivää menevä tavara kannattaisi vähän suuremmalla alennuksella myydä pois, -30% alennus ei nyt niin merkittävä ole kuitenkaan, varsinkin jos on jo lähtöhinnaltaan joku vähän kalliimpi tuote. Toki joskus tulee ostettua (sellaisia tuotteita kuten vaikka jugurtti jossa on parasta ennen päivä ja joka tulee suhteellisen nopeasti syötyä) mutta harvoin tuon takia lähden suunnitelmia muuttamaan. Jos olisi suurempi alennus niin sitten voisi ostaa isommankin erän (jos on enemmän tuotetta saatavilla) ja vaikka samana päivänä valmistaa. No en osaa sanoa miten tarkasti tuolla -30% alennuksella menevät kaupaksi.
Onko joku laki tai määräys muuten olemassa joka kieltää myymästä ruokaa yli 30% alennuksella, joskus 5-6 vuotta sitten ainakin S-Ryhmän kaupoissa oli -50% alennuksia mutta nykyisin olen törmännyt vain -30% alennuksiin. Joskus olen miettinyt että eikö viimeistä päivää menevä tavara kannattaisi vähän suuremmalla alennuksella myydä pois, -30% alennus ei nyt niin merkittävä ole kuitenkaan, varsinkin jos on jo lähtöhinnaltaan joku vähän kalliimpi tuote. Toki joskus tulee ostettua (sellaisia tuotteita kuten vaikka jugurtti jossa on parasta ennen päivä ja joka tulee suhteellisen nopeasti syötyä) mutta harvoin tuon takia lähden suunnitelmia muuttamaan. Jos olisi suurempi alennus niin sitten voisi ostaa isommankin erän (jos on enemmän tuotetta saatavilla) ja vaikka samana päivänä valmistaa. No en osaa sanoa miten tarkasti tuolla -30% alennuksella menevät kaupaksi.
Tykkäsin siitä, kun nämä prosenttialetarrat aiottiin kieltää kokonaan, koska niiden kanssa kuluttaja ei tiennyt tuotteen lopullista hintaa. Sääli että kumottiin sellainen kielto, mää haluaisin enemmän holhoamista enkä mitään matematiikkaa.
Eikös noissa Lidlin -20% ole kuitenkin pari-kolme päivää vielä "parasta ennen"-jäljellä?Lidl ja Minimani ei taida tuntea edes kuin -20% alelappuja.
Onko joku laki tai määräys muuten olemassa joka kieltää myymästä ruokaa yli 30% alennuksella, joskus 5-6 vuotta sitten ainakin S-Ryhmän kaupoissa oli -50% alennuksia mutta nykyisin olen törmännyt vain -30% alennuksiin.
Lidliin siirryin myös pari viikkoa sitten, rupesi vituttamaan Prismassa käynti ja kun muutenkin talous on jatkuvasti tiukalla, niin ei jaksa maksella niitä kalliita "halpuutettuja" hintoja. Tuo "halpuutettu"-kampanja oli aika pitkälti viimeinen tikki, mainoskampanjan arvo revitään varmasti takaisin niiden ei-halpuutettujen tuotteiden katteissa. Paria tuotetta ei Lidlistä löydy ja ne käydään sitten pitkin hampain hakemassa lähellä olevasta S-marketista tai Prismasta, mutta pääsääntöisesti ruokaostokset on siirretty Lidliin. Stockan herkkua voisikin taas kokeilla joku kerta, jos sattuu Itiksessä tai ytimessä olemaan. Vartavasten sinne ei viitsi lähteä.Oma henkilökohtainen protestini on ollut käynnissä jo kuukausia. Olen pyrkinyt tietoisesti vähentämään S-ryhmän kaupoissa asioimista, ja nykyisin teen eniten päivittäistavaraostoksia Lidlissä. Pienesti käytän myös Stockan herkkua, jos asiointi siellä on logistisesti perusteltavissa.
Minua vituttaa erittäin vahvasti nämä halpuuttamismainokset. Ostan suomalaista ruokaa käytännössä aina kun sellainen vaihtoehto on olemassa. Onnistuuko tämä Lidlissä? Entä onko tietoa millaisia Lidlin maksamat tuottajahinnat ovat suhteessa ässään ja keskoon? Paikallisessa S-marketissa on erittäin hyvä ja paikallinen (he)vi-osasto, jonka hylkääminen kirpaisisi jonkin verran, mutta toki nyt kesää kohti mennessä saa helpommin tuottajiltakin ostettua suoraan.Oma henkilökohtainen protestini on ollut käynnissä jo kuukausia. Olen pyrkinyt tietoisesti vähentämään S-ryhmän kaupoissa asioimista, ja nykyisin teen eniten päivittäistavaraostoksia Lidlissä. Pienesti käytän myös Stockan herkkua, jos asiointi siellä on logistisesti perusteltavissa.
Lidliin siirryin myös pari viikkoa sitten, rupesi vituttamaan Prismassa käynti ja kun muutenkin talous on jatkuvasti tiukalla, niin ei jaksa maksella niitä kalliita "halpuutettuja" hintoja. Tuo "halpuutettu"-kampanja oli aika pitkälti viimeinen tikki, mainoskampanjan arvo revitään varmasti takaisin niiden ei-halpuutettujen tuotteiden katteissa.
Mutta Reissumies on halpaa! Ai, sekin maksaa Lidlissä saman verran. Aika harvassa varmaan on ne tuotteet mitkä Prismassa olisivat halvempia. Vaimoke haluaa salaattiinsa miniluumutomaatteja, ne olivat Lidlissä (reilusti) kalliimpia kuin Prismassa, mutta olivat kyllä paremman makuisiakin.Muuten se paljon kohuttu Oltermannikin on Lidlissä saman hintaista kuin Prismassa "halpuutettuna".
En ole tehnyt mitään tarkkaa selontekoa, mutta kotimaisia vaihtoehtoja on hyvin tarjolla myös Lidlissä, sis. mm. maito ja muut maitotuotteet, juustot, leikkelemakkarat, liha, jauheliha, vihannekset ja leipätuotteet. Siis kaikki noiden tuotetyhmien tuotteet eivät Lidlissä toki ole suomalaisia, mutta myös suomalaisia tuotteita on tarjolla. Tässä mielessä ja näissä tuotteissa tarjoama ei poikkea merkittävästi esim. K- ja S-ryhmien valikoimista, vaikka tuotekirjo on Lidlissä ymmärrettävästi suppeampi kuin vaikka Prismoissa.Minua vituttaa erittäin vahvasti nämä halpuuttamismainokset. Ostan suomalaista ruokaa käytännössä aina kun sellainen vaihtoehto on olemassa. Onnistuuko tämä Lidlissä? Entä onko tietoa millaisia Lidlin maksamat tuottajahinnat ovat suhteessa ässään ja keskoon? Paikallisessa S-marketissa on erittäin hyvä ja paikallinen (he)vi-osasto, jonka hylkääminen kirpaisisi jonkin verran, mutta toki nyt kesää kohti mennessä saa helpommin tuottajiltakin ostettua suoraan.
En ole tehnyt mitään tarkkaa selontekoa, mutta kotimaisia vaihtoehtoja on hyvin tarjolla myös Lidlissä, sis. mm. maito ja muut maitotuotteet, juustot, leikkelemakkarat, liha, jauheliha, vihannekset ja leipätuotteet. Siis kaikki noiden tuotetyhmien tuotteet eivät Lidlissä toki ole suomalaisia, mutta myös suomalaisia tuotteita on tarjolla.
Minua vituttaa erittäin vahvasti nämä halpuuttamismainokset. Ostan suomalaista ruokaa käytännössä aina kun sellainen vaihtoehto on olemassa. Onnistuuko tämä Lidlissä? Entä onko tietoa millaisia Lidlin maksamat tuottajahinnat ovat suhteessa ässään ja keskoon? Paikallisessa S-marketissa on erittäin hyvä ja paikallinen (he)vi-osasto, jonka hylkääminen kirpaisisi jonkin verran, mutta toki nyt kesää kohti mennessä saa helpommin tuottajiltakin ostettua suoraan.
