Itse olen tuohon mieltynyt kovastikin. Kyllä se aina euron juustot yms viritelmät päihittää. Kympin halloumi vie hyvin nälän ja esim bataattiranut on oikeasti hyviä.
Halloumista ja ranskalaisista tuli mieleen, että onko tuolla tarjolla halloumiranskalaisia? Olen niitä yrittänyt tässä eri ruokapaikoissa metsästellä, mutta aika hiljaista on ollut.Itse olen tuohon mieltynyt kovastikin. Kyllä se aina euron juustot yms viritelmät päihittää. Kympin halloumi vie hyvin nälän ja esim bataattiranut on oikeasti hyviä.
Saahan sieltä kuitenkin muutakin kuin vegeruokaa...Aika mitäänsanomatonta ja kallista vegemättöä.
Helsingistä löytyy ainakin entisen Iso-Roban mäkkärin paikalla olevasta Yes Yes Yes -ravintolasta. Ei ole itse tullut testattua (vieläkään), mutta pelkkää hyvää kuullut itse raflasta. Palaute on tullut tosin vegaaneilta, ei tietoa miten ravintola sopii lihaa syöville.Halloumista ja ranskalaisista tuli mieleen, että onko tuolla tarjolla halloumiranskalaisia? Olen niitä yrittänyt tässä eri ruokapaikoissa metsästellä, mutta aika hiljaista on ollut.
Lahdessa FAFA's on ja ikkunoissa lukee siipiravintola (tänään tsekkasin). Eli ihan muuta luulisi sieltä saavansa kuin kasvisruokaa. Kun guuglaa niin selviää että kyseessä on kasvisravintola. Hei missä ne siivet luuraa (siis kanat). No en ole koskasn käynyt, ohi kävellyt usein kun Hämeenhelmessä (eli Sokoksen talossa).FAFA's -pikaruokaketjun suosio. Aika mitäänsanomatonta ja kallista vegemättöä. En ole ihan heti menossa uudestaan.
En tiedä mitä löysit, mutta olen 100% varma että myyvät kanaa kun olen sellaista useasti tilannut ja saanut. . Eikä se ole kyllä mikään siipiravintola kuitenkaan.Kun guuglaa niin selviää että kyseessä on kasvisravintola
No niin, löytyi selventävä artikkeli. Lahteen Fafa's tuli Siipiravintolan tiloihin. Ne toimii siellä rinnakkain. Ja saa sieltä F:sta myös muuta kuin kasvista. Kaikki tämä tieto yhdestä artikkelista jota en illalla avannut (kun en huomannut).En tiedä mitä löysit, mutta olen 100% varma että myyvät kanaa kun olen sellaista useasti tilannut ja saanut. . Eikä se ole kyllä mikään siipiravintola kuitenkaan.
Haluaisin nähdä kiehuvaa öljyä. Tokikin se onnistuu, mutta olisi kiva nähdä, vielä kivempaa olisi nähdä mitä tapahtuu kun sinne heittää jotain perunoita tms.Tuli noista bataatti- ja halloumiranskalaisista mieleen, että pelkästä perunasta valmistetut, kuorineen siivutetut, oikeaoppisesti puhtaassa kiehuvassa öljyssä kypsennetyt ja kunnolla suolatut ranskalaiset (tai "belgialaiset") perunat maistuvat itse asiassa oikein hyviltä. Ketsupilla tai ilman.
Haluaisin nähdä kiehuvaa öljyä. Tokikin se onnistuu, mutta olisi kiva nähdä, vielä kivempaa olisi nähdä mitä tapahtuu kun sinne heittää jotain perunoita tms.
Älä ymmärrä väärin. Siis öljyhän kiehuu kun lämpöä on tarpeeksi, en ole koskaan sellaista nähnyt. Uppopaistaessahan se öljy ei kiehu, mutta on kuumempaa kuin veden kiehumispiste. Eli sen uppopaistettavan tuotteen sisältämä vesi kiehuu. En vain ole koskaan nähnyt kiehuvaa öljyä, olisi kiva nähdä. Viskositeetti kun on toinen kuin vedellä niin olisi mielenkiintoista miltä se kiehuminen näyttää. En nyt tarkoittanut tuossa kritisoida sitä että vahingossa puhuit kiehuvasta öljystä. Oliiviöljy (esim) alkaa höyrystymään jossain 180C paikkeilla. Kiehuu sitten jossain 230+ hieman lähteistä riippuen. Jos vaikka grillissä tai pannulla alkaa oliiviöljy höyrystymään niin ollaan jo sellaisessa tilanteessa että meinaa iskeä paniikki. Vaatisi siis jonkinlaisen laitoksen missä öljyä kiehuteltaisiin, olisi jännä se nähdä. Miten lienee kiehuuko se noissa bensantuotantolaitoksissa.olkoon sitten uppopaistamista eli friteerausta. Kivasti ne siellä kuumassa öljyssä porisee ranskanperunat, munkit ynnä muut.
Yliopistolla muutamissa kemian harjoitustöissä tehtiin vakuumin sisälle öljyhaude. Oli jotain risiiniöljyn tapaista. Ei se öljyn kiehuminen siellä juuri muulta näyttänyt kuin vedenkään. Normi vetokaapissa kun kuumentaa upokkaassa kaasupolttimella rypsiöljyä, se kiehuu kyllä, mutta roiskuu hurjasti ja lentää helposti astiasta. Savuttaa ja saattaa syttyäkin.Jos oikein muistan eli kaikki on vahvaa mutua, niin osalla ruoka-öljyn komponenteista (tai ehkä koko öljyllä) on ns. smoke point tosiaan ennen kiehumispistettä, oliiviöljyllä kai jotain 160-200 asteen luokkaa riippuen öljyn laadusta. Öljynjalostomolla kuulemma voidaan "keittää" öljyä mutta se tehdään hapettomasti ja paine voi olla muuta kuin ilmakehän paine.
Kiitos tämä oli hyvää tietoa joltain joka on itse nähnyt. Perhana kun tekisi itsekin mieli silti nähdä. No kaikkea ei voi saada. Vielä jäi puuttumaan se perunan pudottaminen sinne. Veikkaan että noissa lämpötiloissa alkaa olemaan aika karua touhua kun se öljy reagoi helvetin voimakkaasti jo höyrystymis olosuhteissa siihen veteen. Tai no oikeammin vesihän se on mikä siinä reagoi kun se öljyn luovuttama lämpö mikä nesteillä menee huomattavasti kiinteitä tehokkaammin saa sen veden kiehumaan ja höyrystymään liki räjähdyksenomaisesti. Voi olla kiehuvalla öljyllä aika roiskimista.Yliopistolla muutamissa kemian harjoitustöissä tehtiin vakuumin sisälle öljyhaude. Oli jotain risiiniöljyn tapaista. Ei se öljyn kiehuminen siellä juuri muulta näyttänyt kuin vedenkään. Normi vetokaapissa kun kuumentaa upokkaassa kaasupolttimella rypsiöljyä, se kiehuu kyllä, mutta roiskuu hurjasti ja lentää helposti astiasta. Savuttaa ja saattaa syttyäkin.
Yksi hauska oppilaille näytettävä juttu on se, että tuollaiseen upokkaan puolikkaalliseen kiehumispisteen lähellä olevaa rypsiöljyä ruiskaisee pipetillä vettä vetokaapin raosta. Se leimahtaa hemmetinmoisiin liekkeihin. Haittapuoli on se, että vetokaapit ovat hyvin hankalia putsattavia, käytännössä pitää itse mennä sinne puoliksi sisälle nuohoamaan.Kiitos tämä oli hyvää tietoa joltain joka on itse nähnyt. Perhana kun tekisi itsekin mieli silti nähdä. No kaikkea ei voi saada. Vielä jäi puuttumaan se perunan pudottaminen sinne. Veikkaan että noissa lämpötiloissa alkaa olemaan aika karua touhua kun se öljy reagoi helvetin voimakkaasti jo höyrystymis olosuhteissa siihen veteen. Tai no oikeammin vesihän se on mikä siinä reagoi kun se öljyn luovuttama lämpö mikä nesteillä menee huomattavasti kiinteitä tehokkaammin saa sen veden kiehumaan ja höyrystymään liki räjähdyksenomaisesti. Voi olla kiehuvalla öljyllä aika roiskimista.
Elli Haloo .. Miten kukaan tuota kestää kuunnella?
Just katon telkkarista konserttia. Miks ei voi laulaa kunnolla? Ulisee ihmeellisesti. Onhan tuo livenä ainakin aika hirveetäElli Haloo .. Miten kukaan tuota kestää kuunnella?
Mut onhan tämä hyvä juttu nykyisenä tasa-arvon aikana! Pääseeköhän miehet myös osallistumaan noihin missikisoihin vai ylläpidetäänkö siellä sukupuolirasismia?Jossain iltapulussa oli otsikko missä todettiin että jossain missi-kisoissa uimapuku-kierros oli poistettu ja missejä ei enää arvostella ulkonäön perusteella... Että millähän perusteella ne sitten missikisoissa arvostellaan jos ei juuri ulkonäön? Hakukirjeen vai naapurin suositusten perusteella?
Millaisia missikisoja olisi Saudi-Arabiasta odotettavissa? Jotta silmätkään eivät näkyisi, niin varmuuden vuoksi on burghan tai hijabin päällä pidettävä kookkaita laskettelulaseja - ja pomon tytär silti voittaa aina?Jossain iltapulussa oli otsikko missä todettiin että jossain missi-kisoissa uimapuku-kierros oli poistettu ja missejä ei enää arvostella ulkonäön perusteella... Että millähän perusteella ne sitten missikisoissa arvostellaan jos ei juuri ulkonäön?
No haloo! Juu kaksi minuuttia jaksoin ja vaihdoin kanavaa. Naiset on muutenkin semmoinen eläinlaji, ettei sen sielunelämä aukea minulle. Mutta ei siitä sen enempää. On näin sinkkunakin ihan ok elää ja olla. Kunhan saisi muutaman asian järjestykseen.Elli Haloo .. Miten kukaan tuota kestää kuunnella?
Olivat juurikin tässä joitain päiviä sitten pitäneet Saudeissa muotinäytöksen ilman malleja. Vaatteet roikkui droneista (mikä se on muute suomeksi?) kohtalaisen aavemaisesti.Millaisia missikisoja olisi Saudi-Arabiasta odotettavissa? Jotta silmätkään eivät näkyisi, niin varmuuden vuoksi on burghan tai hijabin päällä pidettävä kookkaita laskettelulaseja - ja pomon tytär silti voittaa aina?
Miksi saudiarabialainen supersankaritar ei lennä, vrt: Terästyttö, Batwoman, Starfire, Jean Grey?
No, koska nykyisin Saudeissakin naiset voivat käydä autokoulun...
Ihan jees vetää joku ravintolakeikka "raakana", mutta vittu sentään jos on Jaffala täysi, niin eikö sitä voisi vähän antaa periksi autenttisuudelle ja hommata vaikkapa taustalaulajat messiin? Niin kaikki starat tekee, vähemmän starat käyttää taustanauhoja. Pitäisi tajuta missä soittaa ja mitä odotetaan.Elli Haloo .. Miten kukaan tuota kestää kuunnella?