”Löytösi” elintarvikkeiden saralla

[Mahtiankka]

Snellman Street Food Kebab jos joku kuuluu tähän ketjuun. Harvinaisen laadukas tuote, kun olen tottunut siihen, että nuo kauppojen valmis-kebabit on kaikkea muuta kuin hyviä. Ohuita, lähes läpinäkyviä lastuja, makukin on ainakin einesmittarilla hyvä. Tänään tein toisen löydön, nimittäin tomaattikastikkeeksi kebabille sopi täydellisesti Muttin lasipurkissa oleva Chilipeppar-tomaattikastike. Koko komeuden kruunasin Arlan Lempi turkkilaiseen jogurttiin tehdyllä kastikkeella. Sekaan hieman perusmajoneesia, korianteria, tuoretta valkosipulia, ripaus sokeria ja suolaa.

Tortillalätyn välissä salaatin kera suorastaan loistava kokonaisuus. Toimii varmasti myös esimerkiksi ranskalaisten kanssa hienosti.

 

[finnjewel]

Beaver Brand Sweet Hot Mustard
Tämä on huippukamaa!

No niin, rahanmenoahan tästä sitten tuli - tilasin pari törpöllistä sinappia ja samalla ostoskoriin tunki väkisin muutama erilainen chili&garlic -soosi...

 

[Dynamo]

Taatelit eivät ole olleet mun juttu. Jos joku on väsännyt paljon kehuttua taatelikakkua, niin voin kohteliaisuudesta maistaa viipaleen. Mutta lakritsipäällysteiset kuivatut taatelit! Jestas. Ihan juin karkkia söisi. Löytö.

 

[Schwein]

Vinkatkaahan, että jos haluaa makean sinapin jossa olisi jotain muuta makua kuin etikkaisuus, niin mitä kannattaisi harkita. Saa olla vähän potkuakin. Ihan lihaan, makkaraan ja vastaaviin. Olisi mukava lyödä joulupöytään jotain uutta erityisesti.

Hieman myöhäinen vastaus, vaan vastaan silti. Pirkka mango & habanero on hyvä ja jopa vähän potkiva. Tai sitten Johnnys Sötstark senap, jota nykyään saa joistakin hyvinvarustetuista K-kaupoista. Molempia suosituksia yhdistää alkuperämaa, eli Ruotsi.

Kesällä hodarin välissä aivan ehdottomia jonkun tulisen makkaran kanssa. Toisaalta tuo Johnnys on mun joulun graavilohikastikkeen kulmakivi.

 

[Pepper Jack]

Beaver Brand Sweet Hot Mustard

Tämä on huippukamaa!

No niin, rahanmenoahan tästä sitten tuli - tilasin pari törpöllistä sinappia ja samalla ostoskoriin tunki väkisin muutama erilainen chili&garlic -soosi...

Ja niinhän siinä kävi, että jatkoaikalaiset tilasivat soosikaupan varaston tyhjäksi.

 

[Weagle]

Thaikku-ruoan ystäville pari suositusta:

Asian Spices Tom Kha Soup

Tom Kha on thaimaalainen keitto kookosmaidolla ja broilerilla. Tällä mausteseoksella saat helposti ja nopeasti täydellisen maun!

www.santamariaworld.com

ja

Mrs Chengs Thai Red Curry

Vår grytbas Thai Red Curry gör det enkelt att tillaga grytor med inspiration från Thailand och precis som originalreceptet laktosfri. Red Curry är tillverkad med klassiska thailändska råvaror och är stark.

swedishfoodshop.com

Nopeita, helppoja ja lähes samaa tasoa kuin ravintolasta. Tuotteet löytyy ihan perusmarketeista.

 

[Tadu]

Thaikku-ruoan ystäville pari suositusta:

Asian Spices Tom Kha Soup

Tom Kha on thaimaalainen keitto kookosmaidolla ja broilerilla. Tällä mausteseoksella saat helposti ja nopeasti täydellisen maun!

www.santamariaworld.com

ja

Mrs Chengs Thai Red Curry

Vår grytbas Thai Red Curry gör det enkelt att tillaga grytor med inspiration från Thailand och precis som originalreceptet laktosfri. Red Curry är tillverkad med klassiska thailändska råvaror och är stark.

swedishfoodshop.com

Nopeita, helppoja ja lähes samaa tasoa kuin ravintolasta. Tuotteet löytyy ihan perusmarketeista.

Kyseisiä Santa Marian thai-sekoituksia tulee säännöllisesti käytettyä. Ovat kyllä hyviä. Myös green curry maistuu täällä tuon tom khan lisäksi. Aikaisemmin ostin currytahnoja, mutta jostain syystä siirryin noihin maustesekoituksiin.

Noita valmiita purkkeja en olekaan testaillut, mutta jos kerran suosittelet niin ehkäpä täytyy...

 

[Pleksi(t)]

Tai sitten Johnnys Sötstark senap, jota nykyään saa joistakin hyvinvarustetuista K-kaupoista. Molempia suosituksia yhdistää alkuperämaa, eli Ruotsi.

Kesällä hodarin välissä aivan ehdottomia jonkun tulisen makkaran kanssa. Toisaalta tuo Johnnys on mun joulun graavilohikastikkeen kulmakivi.

Täältä myös ääni Johnnysille, aivan ässä tulisten makkaroiden kanssa.

 

[Siim72]

Sinappi keskustel

Vinkatkaahan, että jos haluaa makean sinapin jossa olisi jotain muuta makua kuin etikkaisuus, niin mitä kannattaisi harkita. Saa olla vähän potkuakin. Ihan lihaan, makkaraan ja vastaaviin. Olisi mukava lyödä joulupöytään jotain uutta erityisesti.

Tähän saakka, kun muutamaa sinappia testannut mukavuusalueen ulkopuolelta, niin aina tullut huti ja väkisin pitänyt käyttää loppuun, kun luonto ei anna heittää roskiin, joten tässä ei ole kokeilut pitkälle edenneet. Hellmansin Honey Mustard (maistu kuin etikka ja lievästi hunaja) ja joku mustassa pullossa oleva tavallinen konjakkisinappi (ihan ok, mutta liian heikko maku, jota hädin tuskin erottaa), sekä jokin lasisessa purkissa oleva tavallinen Dijonin sinappi (ihan liian kova etikkainen potku) ovat olleet huteja.

Tavallisesti pyörii vain Turun, Auran, Meiran, Pirkan sinappia, sekä niistäkin perusmalleja ja vain väkevyys saattaa vaihdella. Että uusia, jännittävämpiä makumaailmoja tässä haetaan. Alkaa vain vähän turhauttaa, kun on joka kerran osunut niin pahasti huti omista nystyröistä.

Ootko testannut Dijon hunajasinappia? Meillä toimii hyvin esim. kinkun kanssa

 

[Buster]

Ootko testannut Dijon hunajasinappia? Meillä toimii hyvin esim. kinkun kanssa

En tietääkseni. Onko tämä yhtä tulista kuin se tavallinen klassinen Dijonin sinappi? Sitä kun annosteli liikaa, niin kyllä nenäontelot aukesi.

 

[Tikiti]

Tuomaan markkinoilta on tullut joka joulu haettua viski- ja konjakkisinappia (myös pontikkasinappia on valikoimassa). On niin pirun hyvää ja just joulupöytään olisi taas tarkoitus hakea. Se nimittäin iskee syvälle sieluun, kun olet jouluruokaa syömässä sukulaisen luona ja kinkun kanssa tarjoillaan Xstra sinappia.

 

[Jupe]

Thaikku-ruoan ystäville pari suositusta:

Asian Spices Tom Kha Soup

Tom Kha on thaimaalainen keitto kookosmaidolla ja broilerilla. Tällä mausteseoksella saat helposti ja nopeasti täydellisen maun!

www.santamariaworld.com

ja

Mrs Chengs Thai Red Curry

Vår grytbas Thai Red Curry gör det enkelt att tillaga grytor med inspiration från Thailand och precis som originalreceptet laktosfri. Red Curry är tillverkad med klassiska thailändska råvaror och är stark.

swedishfoodshop.com

Nopeita, helppoja ja lähes samaa tasoa kuin ravintolasta. Tuotteet löytyy ihan perusmarketeista.

Hiukan samasta aiheesta. Itse pidän aina kookonmaitoa kaapissa, kerran viikkoon tulee tehtyä jokin kookoskanahässäkkä. SIihen sopii hyvin mukaan tuore inkivääri/kurkuma/chili. Suolat otan soijasta tai kalakastikkeesta.

Kuivamausteista paras ja helpoin on ollut ras el hanout, sitä kun hankaa broiskun paistileikkeisiin niin hyvää tulee. Myllystä vähän suolaa päälle. Tähän en välttämättä sotkisi enää kookosmaitoa.

 

[444]

Hiukan samasta aiheesta. Itse pidän aina kookonmaitoa kaapissa, kerran viikkoon tulee tehtyä jokin kookoskanahässäkkä. SIihen sopii hyvin mukaan tuore inkivääri/kurkuma/chili. Suolat otan soijasta tai kalakastikkeesta.

Kuivamausteista paras ja helpoin on ollut ras el hanout, sitä kun hankaa broiskun paistileikkeisiin niin hyvää tulee. Myllystä vähän suolaa päälle. Tähän en välttämättä sotkisi enää kookosmaitoa.

Tuore kurkuma on kyllä mahtavuutta. Käytän sitä useasti mehuihin tuomaan vähän potkua inkiväärin ohella. Samoin sosekeittoihin sopii mainiosti. Huono puoli on sitten se keltainen saatana, joka ei irtoa kirveelläkään mistään.
Terveisin, ”läpinäkyvä” mehupuristin.

 

[Jupe]

Huono puoli on sitten se keltainen saatana, joka ei irtoa kirveelläkään mistään.
Terveisin, ”läpinäkyvä” mehupuristin

Arvaa saanko kuulla tästä joka ikinen päivä kun sitä käytän, on kuulemma värjännyt valkoiset Iittalan kupit kun teen kurkumateetä, on myös löytynyt valkoisista keittiökaappien ovista ja tästä johtuen ehti tulla jo bannitkin tälle aineelle meidän keittiössä. Nyt olen siirtynyt juomaan kurkumateeni vain sinisestä IFK-mukista, se ei kuulemma haittaa jos värjäytyy.

Onko tähän muuten vinkkejä, voiko värin leviämistä jotenkin hillitä?

Mulla luomukurkuma pussissa, mistä otan pienen palan ja veitsellä kuorin. Siitä sitten yleensä valkosipulipuristimen läpi joka on myös nykyään keltainen sen ritilikön osalta.

 

[444]

Arvaa saanko kuulla tästä joka ikinen päivä kun sitä käytän, on kuulemma värjännyt valkoiset Iittalan kupit kun teen kurkumateetä, on myös löytynyt valkoisista keittiökaappien ovista ja tästä johtuen ehti tulla jo bannitkin tälle aineelle meidän keittiössä. Nyt olen siirtynyt juomaan kurkumateeni vain sinisestä IFK-mukista, se ei kuulemma haittaa jos värjäytyy.

Onko tähän muuten vinkkejä, voiko värin leviämistä jotenkin hillitä?

Mulla luomukurkuma pussissa, mistä otan pienen palan ja veitsellä kuorin. Siitä sitten yleensä valkosipulipuristimen läpi joka on myös nykyään keltainen sen ritilikön osalta.

Posliinista tuon luulisi irtoavan tuoreeltaan viimeistään ihmesienellä tai ruokasoodatahnalla, mutta muovista ei sitten millään, kun ehtii nanosekunnissa imeytyä jokaiseen atomiin. Omassa käytössäni tosiaan vain mehupuristin osineen on ottanut pysyvämmän värimuutoksen, blenderissä sitä ei ainakaan niin huomaa tai sitten se ei vain noin pienenä määränä käytettynä saa aikaan muutoksia, kun säiliö itsessään on suuri ja muuta kampetta on siinä seassa sopivan paljon. Sormet ovat kyllä kuin maksatautisella käsittelyn jälkeen joka kerta. Hyvää se kyllä on sekä terveellistä, joten käyttöä en ajatellut lopettaa.

 

[Jupe]

Hyvää se kyllä on sekä terveellistä, joten käyttöä en ajatellut lopettaa.

Tähänkin sain näsäviisaan kommentin kauniimmalta puoliskolta, kuulemma tabletteina otettuna ei sotke ja saa isomman annoksen mistä vasta hyötyä. Ei vittu joo, eiköhän syödä tabuina kaikki hankala hiukan aikaa ja vaivaa vaativa ravinto jatkossa.

 

[Siim72]

En tietääkseni. Onko tämä yhtä tulista kuin se tavallinen klassinen Dijonin sinappi? Sitä kun annosteli liikaa, niin kyllä nenäontelot aukesi.

Omaan makuun aika mieto, miedompi kuin tavallinen Dijon. Sopii kivasti possun kanssa makeutensa ansiosta. Tavallisen grillimakkaran kanssa ei toimi, mä ainakin kaipaan terävämpää makua makkaran kanssa. Meillä syödään aika tulista/mausteista ruokaa, että se voi vaikuttaa mielipiteeseen..

 

[444]

Mites Pirkka mango-habanero -sinappi? En ole sinappien suurkuluttaja (alle tuubi vuodessa), mutta tuo on makea ja tulinen. Mukavasti hikoaa naama tuota syödessä.

 

[vastaantulija]

Käytän törkeästi ketjua etsintäkuulutukseen, mutta saako tätä Bonaqua Mustikka-Hunaja vettä jostain, vai onko sen valmistus lopetettu?

Kaipaan sitä niin..

 

[Ollakseni]

Käytän törkeästi ketjua etsintäkuulutukseen, mutta saako tätä Bonaqua Mustikka-Hunaja vettä jostain, vai onko sen valmistus lopetettu?

Kaipaan sitä niin..

Tuotteet

1819 perustettu Sinebrychoff on Suomen johtava oluiden, siidereiden sekä virvoitus- ja energiajuomien valmistaja, joka tarjoaa myös kattavan valikoiman kansainvälisiä oluita ja yhteistyökumppaniensa kautta laajan valikoiman muita alkoholijuomia. Sinebrychoff on tänään Pohjoismaiden vanhin panimo...

sinebrychoff.fi

Ei näytä tuolla olevan, eli veikkaan ettei sitä enää valmisteta.

 

[vastaantulija]

Tuotteet

1819 perustettu Sinebrychoff on Suomen johtava oluiden, siidereiden sekä virvoitus- ja energiajuomien valmistaja, joka tarjoaa myös kattavan valikoiman kansainvälisiä oluita ja yhteistyökumppaniensa kautta laajan valikoiman muita alkoholijuomia. Sinebrychoff on tänään Pohjoismaiden vanhin panimo...

sinebrychoff.fi

Ei näytä tuolla olevan, eli veikkaan ettei sitä enää valmisteta.

Kiitos, näin vähän pelkäsinkin, kun ei sitä ole missään näkynyt ainakaan vuoteen.

Täytyy laittaa palautetta

 

[ipa rules]

Kuivalihan ystäville vahva suositus www.kuivalihakundi.com

Kallistahan tuo edelleen on mutta suorastaan halpaa jos vertaa ulkomaisiin kilpailijoihin joita kaupan hyllyllä roikkuu. Originalia tuli ensin tilattua pari 500g pussia ja on ihan järkyttäävn hyvää. Nyt tilasin tuon lihalaatikon niin pääsee helposti testaamaan kaikki muutkin versiot.

 

[L. Paraske]

En tiedä onko tässä ketjussa koskaan mainostettu Pirkka-tuotetta, mutta nyt kyllä täytyy tehdä se. Nimittäin Pirkan Vaalea luomuglögi on kyllä maukkainta glögiä, joka on kaupan hyllyltä koskaan tullut poimittua. Oikean omenan maku, kuusenkerkkää ja perinteisiä glögimausteita. Kallista on toki kuin fan. 4,99 € / 0,75l ei aivan kuulosta Pirkka-hinnalta, mutta ei kyllä tuotteessakaan olla menty sieltä missä aita on matalin. Kannattaa ainakin testata.

 

[ISH]

Poppamiehen vampyyrisuola. Mahtavaa tavaraa ruuan kuin ruuan maustamiseen.

Lainaan 6 vuotta vanhaa viestiä, mutta on todella huikea mauste. Eilen paistoin jauhelihan pannulla ja maustoin tuolla ja sotkin keitettyjen makaronien kanssa niin ai saakeli että tuli maukasta!

 

[nummenkallio]

Lidlin kalkkunameetvursti, 130g pakkaus 1,49 euroa. Suomalaisesta vastineesta saa maksaa pari euroa enemmän. Muutenkin hyvä, että meetvursteja tehdään nykyään kalkkunanlihasta, on kuitenkin jonkun verran kevyempää kuin perinteinen.