Viskin ystävät

[ipa rules]

Ei huono setti viime lauantaina:

Scapa 14yo
Laphroaig 10yo
Laphroaig quarter cask
Talisker 10yo
Glenlivet 15 yo french oak reserve
Glenlivet 12 yo
Cardhu

Lisukkeena pari kuubalaista sikaria.

Varsin onnistunut ilta oli.

 

[jussi_j]

Eilen meni balvenie 12yr doublewood pullosta reilu puolet ihan maistellessa. Oikein toimvaa. Mainittakoon tässä ketjussa viikon vanha huikka Remy Martin Louis 13th Black Pearlista (100 yrs, 150€/cl). Yllättävän hapokasta, maku todella voimakas, mutta naapurilasissa ollut normi Remy Martin oli pehmeämpää.

 

[Tarinankertoja]

hakiessani tänään Alkosta "kuraa" Laphroaign jatkeeksi, osui silmiini hyllyssä Penderyn Welsh Malt. Ihmeen vaalenanväristä tavaraa, enkä arvannut ostaa (vaikka aina pitäisi kokeilla jotain uutta), mutta mutta....

kokemuksia moisesta?

 

[Hakkinen]

Eilen meni balvenie 12yr doublewood pullosta reilu puolet ihan maistellessa. Oikein toimvaa...

Sain tuossa myös pullon tuota Balvenie Double Wood 12yr. En oikein odottanut mitään tuolta viskiltä, mutta oli kyllä positiivinen yllätys kun kaadoin maistiaiset lasiin ja "otin ensi puraisun". Oikein miellyttävä tuttavuus.

Sitten tuli hankittua pullo Bowmorea 15yr Englannin reissulta. Ne Islay viskit mitä olen maistellut, niin ovat kyllä pääsääntöisesti maistuneet allekirjoittaneelle. Bowmorea ei ole tullut vielä korkattua. Mitenkäs, onko Bowmore maistunut jatkoaikalaisille?

 

[Hakkinen]

Ei huono setti viime lauantaina:

Scapa 14yo
Laphroaig 10yo
Laphroaig quarter cask
Talisker 10yo
Glenlivet 15 yo french oak reserve
Glenlivet 12 yo
Cardhu

Lisukkeena pari kuubalaista sikaria.

Varsin onnistunut ilta oli.

Tuota Cardhu'a etsiskelin jokin aika sitten, mutta sitä ei tullut mistään löydettyä. Kuulin jopa yhdessä vaiheessa jutun, että tukkureiden oli vaikea saada sitä edes hankittua. Millainen viski on kyseessä, kannattaako etsiä jostain pullo sitä käsiinsä?

 

[J.Petke]

Sitten tuli hankittua pullo Bowmorea 15yr Englannin reissulta. Ne Islay viskit mitä olen maistellut, niin ovat kyllä pääsääntöisesti maistuneet allekirjoittaneelle. Bowmorea ei ole tullut vielä korkattua. Mitenkäs, onko Bowmore maistunut jatkoaikalaisille?

Itselläni on Bowmoren 12-vuotista ja se on ainakin ihan mukiinmenevää. Ei yllä kärkeen listalla mutta pleijareihin menee selvästi, ei ehkä ihan kotietua saa mutta siinä lähellä. Toki tuo 15-vuotias voi olla paljon pehmeämpi. Ei näistä tiedä koskaan.

 

[oittsa]

Omaan suuhun 12 vuotias Bowmore toimi jopa paremmin kuin kolme vuotta vanhempi versio.

Mutta nämä ovat tietysti hyvin henkilökohtaisia mieltymyksiä. (Vrt. * / *** -jallu...)

 

[Gleb]

Laittakaahan joku asiantuntija vinkkejä mikä laadukas bourbonpullo kannattaisi tuoda tuliaisina täältä New Yorkista, hintakatto vaikka noin $100. Toistaiseksi ainokas laadukas bourdon mitä on tullut testattua on ollut Jack Daniels single barrel josta kyllä pidin mutta jos kokeilisi jotain muuta.

 

[J.Petke]

Laittakaahan joku asiantuntija vinkkejä mikä laadukas bourbonpullo kannattaisi tuoda tuliaisina täältä New Yorkista, hintakatto vaikka noin $100. Toistaiseksi ainokas laadukas bourdon mitä on tullut testattua on ollut Jack Daniels single barrel josta kyllä pidin mutta jos kokeilisi jotain muuta.

Toim.huom. Jack Daniels ei ole bourbonia.

Maker`s Mark:ia kehuvat jotkut mutta itse en ole maistanut mutta noin mitä olen toisten kuullut siitä puhuttavan niin uskaltaisin suositella.

 

[Tarinankertoja]

Tuota Cardhu'a etsiskelin jokin aika sitten, mutta sitä ei tullut mistään löydettyä. Kuulin jopa yhdessä vaiheessa jutun, että tukkureiden oli vaikea saada sitä edes hankittua. Millainen viski on kyseessä, kannattaako etsiä jostain pullo sitä käsiinsä?

Ehkä parasta kun puhutaan ”pehmeistä” viskeistä. Viski joka ei menet makunaan ja luonnettaan edes k’ännin edetessä. Kerran testattiin Labroihg (quaterCask) Cardhua (kaverin suosikki). Yön pimeinä tunteina Cardhu maistui edelleen Viskille ja hyvälle sellaiselle, kun Labroighiin oli maku turtunut, ja se maistui ”viinalle”

Uskomaton ilmiö. Vaikka olenkin ”islay” mies, niin jos vaan käsiinsä Cardhua saa ja pehmeistä viskeistä pitää, niin ei ku menox…

 

[bambamcam]

Talisker 10yo

Varsin onnistunut ilta oli.

Ja huom! En ole Viskien asiantuntija. Talisker 10 on jotakin, mitä kannattaisi maistaa vaikka ei olisikaan Viskin suurin ystävä. Se aromi ja maku. "The only single malt scotch whisky from the isle of skye".

Tässä nuuhkin juuri tyhjää jo aiemmin juotua tyhjää pulloa ja muistelen kaiholla aikaa, jolloin pullossa vielä oli jotakin. Jäin koukkuun. Myönnän. Ei ihan yllä kieli nuolemaan pohjaa. Heh.

 

[ipa rules]

Tuota Cardhu'a etsiskelin jokin aika sitten, mutta sitä ei tullut mistään löydettyä. Kuulin jopa yhdessä vaiheessa jutun, että tukkureiden oli vaikea saada sitä edes hankittua. Millainen viski on kyseessä, kannattaako etsiä jostain pullo sitä käsiinsä?

Riippuu vähän minkälaisesta viskistä pitää. Jos on mieltynyt enemmän voimakkaan makuisiin saarelaisviskeihin (esim. Laprhroaig/Talisker), niin ei ole kummoista. Itse pidän eniten juuri noista saarelaisviskeistä, mutta osaan kyllä arvostaa näitä ns. linnunmaitoviskejä joihin itse Cardhun lasken. Eli todelle pehmenmakuista tavaraa. (muistaakseni olen oman pulloni ostanu tallinnanlaivalta pari vuotta sitten).

 

[FinJeevel_86]

Ei nyt suoranaisesti liity aiheeseen, mutta olisi parit juhlat tulossa viikon sisään ja tänään kävin taskumatin hommaamassa. Millähän juomingilla se kannattaisi täydentää?

 

[Pisin Kääpiö 186cm]

Ei nyt suoranaisesti liity aiheeseen, mutta olisi parit juhlat tulossa viikon sisään ja tänään kävin taskumatin hommaamassa. Millähän juomingilla se kannattaisi täydentää?

Jotain rotevaa lientä. Laproaigh ja Ardbeg olisivat vahvoilla omiksi valinnoiksi.

Opiskeluaikana hommasin hienon taskumatin. Yhden käyttökerran jälkeen lainasin sitä yhdelle kivalle naiselle, joka täytti sen, kuvitelkaa nyt, Carlshamnin punssilla. Saattoi olla että typy heitti muutakin sokeripitoista tavaraa sekaan kun punssi tuli lipitetyksi.

Oli järjetön homma siivota se sokerisiirappi pois matista. Varsinkin kun lekkeri palautettiin vasta muutaman viikon kuluttua, jolloin pohjalle jätetyt reilut jämät olivat pinttyneet tiukasti kiinni.

Tarinan opetus: Taskumattia ei lainata matin käyttöön vihkiytymättömille, eikä taskumattiin ikinä tungeta mitään liköörinperskeitä.

 

[Tarinankertoja]

pieni hintavertailu

Tallinnan laivalla Toukokoussa Quater Cask Labroigh maksoi 51 ekeä. Toissapäivänä Riikan lentokentällä 36 ekeä... tavallinen 26 ekeä!!

näin halvalla en ole tainnut saada mistään...

 

[Gleb]

Hyllystä löytyy Cardhu-pullo. Mielestäni superpehmeän makuinen, mutta jos hakee erikoisia makuvivateita, niin sitten saattaa jäädä kokonaisuutena mielikuva valjusta viskistä.

Cardhua tässä juuri nautiskelen ja täytyy sanoa että on kyllä erinomainen viski, todella suunmukainen. Aikaisemmin on tullut juotua enemmän savuisia Islay viskejä mutta tällä hetkellä mieltymys on enemmän ja enemmän muuttumassa laadukkaisiin irkkuihin sekä pehmeämpiin skotteihin ja Cardhu sopii niihin vaatimuksiin täydellisesti. Pullo vaan tyhjenee uhkaavaa vauhtia, pitää Skotlannin reissulla katsoa jos tuota löytyisi Edinburghin lentokentältä, tällä hetkellä työnalla oleva pullo on Barcelonan kentältä peräisin.

 

[Halmela]

Missä tehdään manner-Euroopan parasta viskiä?
No tietenkin Porissa!
Valinnan takana on englantilainen kirjailija ja toimittaja Jim Murray. Hän on vaikutusvaltainen viskiguru, joka toimittaa alan raamatuksi mainittua Whisky Biblea.

 

[Claudius]

Cardhua tässä juuri nautiskelen ja täytyy sanoa että on kyllä erinomainen viski, todella suunmukainen. Aikaisemmin on tullut juotua enemmän savuisia Islay viskejä mutta tällä hetkellä mieltymys on enemmän ja enemmän muuttumassa laadukkaisiin irkkuihin sekä pehmeämpiin skotteihin ja Cardhu sopii niihin vaatimuksiin täydellisesti. Pullo vaan tyhjenee uhkaavaa vauhtia, pitää Skotlannin reissulla katsoa jos tuota löytyisi Edinburghin lentokentältä, tällä hetkellä työnalla oleva pullo on Barcelonan kentältä peräisin.

Itsekin olen Cardhuun tykästynyt. Parisen vuotta takaperin tehtiin reissu Skotlantiin ja samalla pyörähdettiin myös Cardhun tislaamossa. Siellä sanoivat, että sitä ei vietäisi Suomeen laisinkaan. Se ainakin selittäisi huonon saatavuuden. En sitten tiedä, onko tilanne muuttunut silloisesta. Onneksi täällä, missä itse tällä hetkellä vaikutan Cardhua löytyy ihan marketin hyllystä. Ko. viskin yhdeksi hyväksi puoleksi pitää myös mainita aivan hemmetin tyylikäs pullo!

 

[Tarinankertoja]

Maistissa itselleni uusi tuttavuus Ledaig (Isle of Mull) 10 y

Väriltään erittäin vaalea, mausteiseksi ja savuiseksi mainostettu viski. Jälkimaku on pippurinen ja savu maistuu myös jäljestä. Itse juodessa savunmakua ei kauheasti ole Islay viskeihin jos vertaa. Väkevän tuntuista, lorautanpa tipan vettä...

Vesitippa ei muuta juoman luonnetta (kuten esim Labroigh Quater Caskissa tapahtuu). Mutta juoma näyttää lähes "kirkkaalta" tai erittäen halvalta viskiltä.

Ei Islay viskien veroista, ja 44 ekellä saa jo Islay maltejakin, joten savuviskin ystävälle hyvä tuttavuus, vaan tuskin tulee osaksi vakio kamaa viskikaappiin.

 

[ipa rules]

Vesitippa ei muuta juoman luonnetta (kuten esim Labroigh Quater Caskissa tapahtuu). Mutta juoma näyttää lähes "kirkkaalta" tai erittäen halvalta viskiltä.

Ei Islay viskien veroista, ja 44 ekellä saa jo Islay maltejakin, joten savuviskin ystävälle hyvä tuttavuus, vaan tuskin tulee osaksi vakio kamaa viskikaappiin.

Paljonkos tuossa Isle of Mull viskissä on prosentteja? Itse pidän hyvänä nyrkkisääntönä sitä, että Quarter Cask ja Cask Strenght vaativat aina tilkan vettä vahvuutensa takia, mutta muuten vettä ei pidä lisäämän missään nimessä.

Cardhusta sen verran, että ei tosiaan löydy Alkon valikoimasta, mutta laivojen hyllyistä löytyy aika usein.

 

[Leon]

Paljonkos tuossa Isle of Mull viskissä on prosentteja? Itse pidän hyvänä nyrkkisääntönä sitä, että Quarter Cask ja Cask Strenght vaativat aina tilkan vettä vahvuutensa takia, mutta muuten vettä ei pidä lisäämän missään nimessä.

Asiasta on kiistelty ennenkin, joten kerrataan vielä. Veden lisääminen on henkilökohtainen juttu. Eli ihan oikeassa olet - omalta kohdaltasi. Itse lisään sitä, jos viski tuntuu siltä, että vesitilkka parantaa makua. En tuijota prosentteihin. Toki cask strenght viittaa yleensä aika vahvasti siihen, että turhan tujua on raakana.

Jotkut lisäävät viskiinsä jopa puolet vettä. Ja on kuulemma hyvää.

 

[Pisin Kääpiö 186cm]

Jotkut lisäävät viskiinsä jopa puolet vettä. Ja on kuulemma hyvää.

Japanissa on hyvin tavallista lisätä viskiin reilusti haaleaa vettä, jolloin seosta käytetään ilta-aikaan ruokajuomana. Tapansa kullakin.

 

[opelix]

Bushmillsiä juoskentelen tässä. Mielestäni kohtuullinen hintaansa nähden. Laskiko taso liian alas? Täällä ollaan aina niin kalliiden viskien perään:)

 

[Gleb]

Bushmillsiä juoskentelen tässä. Mielestäni kohtuullinen hintaansa nähden. Laskiko taso liian alas? Täällä ollaan aina niin kalliiden viskien perään:)

Perus Bushmillsiä ei kyllä tule juotua kuin oikeastaan jos joku sattuu tarjoamaan, Black Bush sen sijaan suosikkiviskini jos humaltumistarkoituksissa tulee viskiä nautittua. Täällä Bushmillsin kotisaarella kun se vielä kuuluu joka baarin valikoimiin eikä ole edes paljoa perusviskejä kalliimpi.

 

[ipa rules]

Japanissa on hyvin tavallista lisätä viskiin reilusti haaleaa vettä, jolloin seosta käytetään ilta-aikaan ruokajuomana. Tapansa kullakin.

Japanilaista (löyty ainakin jossain vaiheessa alkosta) viskiä maistaneena en ihmettele yhtään, että vettä lisätään. 99% vettä olis varmaan oikea sekoitussuhde siihen pontikkaan.

Bushmills ja Jameson on hyvää tavaraa irkkukahviin.