Tämä kysymys, joka nousi esiin eräässä henkevässä keskustelussa viikonloppuna, on omiaan tähän ketjuun.
Jos joisin päivittäin desilitran ruokaöljyä, niin mitä vaikuksia sillä olisi minulle? Mitkä olisivat välittömät, lyhytaikaiset ja pitkäaikaiset vaikutukset, ja olisiko sillä väliä, onko öljy oliivi- vai rypsiöljyä?
Muu ruokavalio ja muut elintavat pysyisivät muuttumattomana, eli tuo olisi vain lisä.
Ensinnäkin, pitää muistaa, että ko. aine, ruokaöljy, on puhdasta rasvaa ja tuo desi, sisältäen n.
1000 kcal, lisänä kaikkeen muuhun nauttimaasi energiaan ei voi olla näkymättä ajan mittaan => paino nousee, jos mikään muu ei muutu.
Välittömät ja lyhytaikaiset vaikutukset liittyvät varmaankin
benicionkin mainitsemiin tapahtumiin toiletin puolella ja kenties pieniin muutoksiin ruokahalussa (kts. energian määrä).
Toiseksi, oliivi- vai rypsiöljy?
Tämä onkin jo paljon monimutkaisempi kysymys eikä siihen liene nk. "oikeata" vastausta - vastaus riippunee enemmänkin siitä, millainen on muu ruokavaliosi.
Paljon tärkeämpää on se, onko nauttimasi aine kylmäpuristettua vai ei. Jos tavoittelet (myös) ko. öljyjen hyödyllisiä vaikutuksia elimistössäsi, tulisi niiden olla vain ja ainoastaan kylmäpuristettuja, ei tislattuja öljyjä.
Edelleen, ko. kylmäpuristettujen öljyjen terveysvaikutukset riippuvat muista elintavoistasi: ruokavalio, liikunta, jne.
Mutta - jo pienetkin muutokset muiden rasvojen korvaamisella ko. öljyillä korostavat näiden terveysvaikutuksia elimistössäsi lähinnä LDL-tason laskuna (nk. huono kolesteroli). Lisäksi saamasi suoja-aineiden johdosta soluja vahingoittavat haitalliset rasvojen hapettumisreaktiot vähenevät.
Yhteenvetona voi todeta, että yksi desilitra on paljon ylimääräistä puhdasta energiaa (rasvaa) päivittäin - pari ruokalusikallista jo riittää em. terveysvaikutuksiin,
JOS sillä korvataan muuta rasvaa. Eli - mainitsemallasi tavalla lihoisit varmasti ja metaboolinen oireyhtymä odottaisi tulevaisuudessa huolimatta kumpaa öljylaatua ja -tyyppiä käyttäisit - liika on aina liikaa...
Tämäkin on vain maallikon, joskin asiaa paljonkin tutkineen, mielipide, mutta netti on kyllä pullollaan (lisä-)tietoa, jos sellaista tarvitset.