Eiköhän tämä johdu ihan siitä, että Suomi on niin pieni maa, ettei erikoisempiin paikkoihin riitä kävijöitä. Harmaata massaa sen sijaan juuri ja juuri riittää, ja siksi meillä on sedulat ja kebabmestat mutta ei niitä 10 kertaa Helsingin kokoisten kaupunkien erikoisia baareja joita haikailette.
On siinä tietysti vähän kulutustottumuksetkin jne. pelissä. Kaksi esimerkkiä: Reykjavik ja Tallinna. Erikoinen baariskene, yökerhopuolellakin kovaa tasoa ja ei varmasti kaupungin koko Helsinkiä nokita.
olen ollut pienissäkin kaupungeissa, joissa on hyvä meininki. Mielestäni keskeiset ongelmat Helsingin yöelämässä ovat seuraavat:
1. ei kansainvälinen. Kun turisteja on vähän tai he ovat vääränlaisia, he eivät mene yöelämään. Silloin olemme täysin kantaväestön varassa ja jos he ovat himassa niin ei meininkiä ole. Monessa eurooppalaisessa kaupungissa tämä asia on toisin
2. mamut ovat alempien sosiaaliluokkien tyyppejä. Jos olisi ulkkareita, jotka olisivat myös korkeammissa yhteiskuntaluokissa niin yöelämä olisi värikkäämpää ja sitä olisi enemmän. Esim. expatit kävisivät urakalla ulkona ja meininkiä olisi. Tosin suomalaisten luonne ei edesauta edes nykyisten ulkonakäymistä. Yksi ulkomaalainen mimmi valitti mulle joku kk sitten sitä, että suomalaiset katoavat jotenkin 8-9 kuukaudeksi jonnekin ja sitten touko-kesäkuussa saa ihmetellä, mistä ne nyt tulivat esille
3. etkot himassa. Minua ihmetyttää ihmisten halu vetää lärvit jossain kämpässä, mennä myöhään yökerhoon jurrissa ja sitten juoda siellä vielä niin paljon kuin ehtii ja lähteä sitten pilkun jälkeen himaan aivan sekaisin. Joka vkl sama kuvio, samoissa paikoissa samalla porukalla. Miksei voida lähteä aiemmin vaikka sen jälkeen kun on himassa syönyt, ottanut punaviiniä ja parit juotavat. Sitten näkee kavereita, menee ex tempore jostain ovesta sisään, jatkaa matkaa taas toiseen paikkaan ja lopulta päätyy ehkä klubille tai jos päädy niin menee himaan vaikkapa kahden jälkeen. Silloin mukaan voisivat tulla nekin, jotka eivät jaksa 04 asti keitottaa joka kerta ja jotka eivät halua vetää pleksejä
4. hinnoittelu. Suomessa kaikissa asioissa yksikkökate menee volyymin edelle. Menepä urheilukauppaan Helsingissä ja Tukholmassa. Helsingissä tavaraa on vähän, Tukholmassa toppatakkejakin on satoja erilaisia. Jenkeissä sama homma. T-paitoja on myynnissä niin paljon että pää sekoaa. Sitten niitä myydään oikeasti volyymillä pienillä yksikkökatteilla. Täällä ei juuri valikoimaa ole, mutta hinnat ovat korkeat. Käykääpä huvikseen katsomassa, kuinka vähän tuotteita esim. Stockmannin verkkokaupassa on. Se on aivan järkyttävää. Eli kun vuokra ja palkat ovat kovat niin on pakko laittaa korkea hinta, kun myydään vähän anyway, jotta saataisiin pysymään putiikki pystyssä. Meinasin pyörtyä, kun vähän aikaa sitten menin baariin kadulta sisään, tilasin 0,33l Stella Artois pullon ja se maksoi 8,90 euroa. Nur in Finnland.
5. verotus. Samaa asiaa. Ok, huono ratkaisu nostaa alkoholiveroa koko ajan, mutta totuus on kuitenkin se, että se ei ole oikeasti se ainoa ongelma. Se vero on kuitenkin per litra joku 1,2e +alv ja oluet myydään pienemmissä annoksissa kuin litran eli 0,33 litrassa se on 50 senttiä se veron osuus, 0,4 l tuopissa vähän enemmän. Ei voi mennä siis veron taakse piiloon, kun hintoja on nostettu varmaan 50 prosenttia viime vuosina. Tuopit ovat nyt aina jotain 7-8 euroa, mikä johtaa ostohaluttomuuteen, ei välttämättä ongelmiin ostovoiman kanssa. Ihmisten mielestä vain se juoma ei maksa sitä, mitä sen kuuluisi maksaa. Pitäisi myydä enemmän alemmalla katteella
6. poket. Päästävät liian kännistä jengiä sisään. Pariisissa esim. ei pääse kännissä baareihin. Baarit myisivät enemmän, jos ei saisi tulla naamoissa. Silloin voitaisiin hinnoitella alemmaksi hinnat ja myydä enemmän. Kaiken järjen mukaan
7. naiset. Suomessa naiset laittavat miehiä tossun alle ja jos joku alkaa seurustella, hän ei saa mennä enää kämppänsä ulkopuolelle ikinä. Jos kaveripiirissä on paljon seurustelevia niin baareissa käyminen laantuu ja kun kaupungissa on paljon tälläisiä nysväreitä niin silloin baareissa on oikeasti vähemmän jengiä juomassa olutta kuin muissa maissa
8. HOK-Elanto. Yksi ulkomaalainen kollega sanoi Suomessa käydessään, että tuo S-Ryhmä näyttää olevan mafia, kun se on joka paikassa. Se pilaa oikeasti kaiken. Ensinnäkin ei tarvitse kehittää oikeasti hyvää meininkiä tai persoonallisia paikkoja. Toisaalta ei tarvitse miettiä hinnoittelua, sillä jos on vallattu kaikki keskeiset liiketilat niin kilpailua ei ole ja riittää se, että keskimäärin ei tehdä tappiota. Kolmanneksi panimoiden kanssa voidaan sopia mitä myydään ja millä hinnoilla, ja kun on näitä isoja toimijoita niin silloin panimoilla ei ole tarvetta myydä pienemmille pelureille hyvillä hinnoilla, jolloin yksityiset eivät oikein voi ketjuja edes haastaa. Silloin se edesauttaa vain ketjuuntumista
9. Liiketilat ovat liian kalliita. Vuokrat ovat liian kalliita, samoin rempataan liian kalliilla. Se meininki on se, minkä pitäisi olla olennaista, eikä se paljonko siihen on satsattu. Kun investoidaan hillittömästi niin silloin pitää yrittää rahastaa. Saksassa esim. monet paikat ovat vuosikymmeniä samanlaisia
10. Sisäänpääsymaksut karkottavat ihmisiä. Siihen pitäisi vähintään kuulua drinkki mukaan. En tajua miksi siitä on tullut nyt niin yleistä pyytää sisäänpääsymaksua, kun ei ole kerran esiintyjää. Jos ei olisi sisäänpääsymaksuja niin ihmiset tekisivät bar hoppingia. Nyt jos on huono valinta niin harva viitsii heti siirtyä toiseen mestaan, jos on jo maksanut jotakin
11. Liian keskustakeskeistä. Silloin ollaan juuri kalliiden liiketilojen varassa kun kaikki yöelämä keskittyy tietyille alueille. Töölössä, E-Helsingissä, Lauttasaaressa, Tapiolassa ja monilla muilla alueilla on aivan surkea meininki. On jotenkin omituista varsinkin se, että jostain Espoosta ja Vantaasta jengi tulee viihteelle Helsingin keskustaan. Ongelma on tavallaan se, että kaikki keskustan ulkopuolella olevat baarit ovat räkälöitä. En ymmärrä räkäläkulttuuria, ei sitä ole muissakaan maissa. Miksei voi olla hyviä, erikoisia baareja kuten muissakin maissa on, joihin voisi mennä ovesta sisään, maistaa hyviä juomia ja pitää hauskaa. Nyt jos meet niin Ikea-laseista aivan skeidaa juomaa ja örveltäjiä. Baarimikotkin näyttävät tulleen suoraan kaatopaikalta. Se on ihan järkyttävää
12. kesä vs. talvi. Miksi kesällä käydään terasseilla, mutta muina vuodenaikoina kun on muutenkin masentavaa, linnoittaudutaan himaan? Miksei silloin voi olla hyvä meininki ja baareissa kuhinaa, kun ei muuten voi harrastaa kaikkea mukavaa kuten kesällä voi? Ei ihme, että tulee itsemurhia paljon, kun on jotenkin kiellettyä pitää kivaa kesän ulkopuolella
13. viranomaiset. Kaikki politikot, virkamiehet jne. ovat ihan runkkuja. Heidän mielestään kaikki hauska on potentiaalisesti tuomittavaa. Mä en ymmärrä miksei juoppojen anneta juoda niin perkeleesti viinaa jossain metiköissä niin päästään heistä kerralla eroon ja sitten voidaan keskustella sivistyneesti hauskanpidosta ilman sellaista vähemmistöä, joka terrorisoi enemmistöä. Ei muissakaan maissa ole mitään ongelmia siitä, että juomia on tarjolla tai myynnissä. Jos joku ei osaa käyttää sivistyneesti niin hän on se kusipää, eivätkä ne kaikki muut, jotka osaavat. Rajoitukset, veronkorotukset, happyhour kiellot ja kaikki muu negatiivinen julkisuus pitää saada loppumaan
Yhdessä vaiheessa päätin, etten käy enää Suomessa ulkona, vaan vain reissatessani, mutta välillä sitten jos tulee pidempi tauko niin se rassaa. Niinpä olen käynyt silti, mutta kyllähän se vituttaa, kun se on oikeasti ihan skeidaa toi meininki.
