Silloin kun TPS pelasi 2022 keväällä Ilvestä ja Tapparaa vastaa pudotuspelejä, niin halli oli niissä peleissä jota kuinkin täynnä.
Silloin ei kukaan valittanut että lihapiirakat ja hodarit olisvat loppuneet.
Johtuuko se siitä että jääkiekkoväki keskittyy enemmän juomiseen kuin syömiseen ja tennis väki enemmänkin syömiseen vai mistä tällainen akuutti ruoan loppumisongelma yht'äkkiä pulpahti esiin?
Kuulostaa aika merkilliseltä, että tuollaiseen asiaan ei osattu varautua, kun ennakkoon tiedettiin että halli on täysi.
Ei ole varautumisen osaamattomuudesta, vaan tapahtumien erilaisesta luonteesta. Tässä tapahtumassa käytännössä kukaan seurannut ottelua ravintolassa, pelin aikana ei poistuttu katsomosta ja kun peli päättyi, käytännössä kukaan ei oikein jäänyt katsomoon, sillä otteluiden välissä yksi tauko. En muista käytäviä nähneeni näin täynnä oikein koskaan.
Emme myöskään voineet käyttää tapahtuman luonteen vuoksi sovellusta ja toimittaa tuotteita katsomoon. Tämä yksi Gatorade- ja TPS-sovelluksen hyvistä puolista eli pystyy tasaamaan kulutuspiikkejä.
Myös asiakasprofiili ja esim. Katsomoravintolan asiakaskunta oli erilaista, pitkälti yritysasiakkaita ja anniskelupaikkoja näin vähemmän. A1- ja C4-katsomot olivat normikatsomoita eikä K18.
Edelleen, halli on tehty reilu 30 vuotta sitten. Kioskeissa ja ravintoloissa ei ole samanlaisia ruuan valmistusmahdollisuuksia kuin uudemmissa, joissa LVI-ratkaisut on pystytty tekemään eri tavalla.
Ja kyllä isommissa lätkäpeleissäkin tuotteet voi hetkeksi loppua, mutta kioskeja täydennetään koko ajan.
Tiivistys. Kyllä, asioita mietitään, kehitetään ja tutkitaan. Aina kaikki ei välttämättä mene putkeen, mutta nyt kyse ei ole siitä.
