Verkkolehden uusimmat jutut

Hakutulokset

  1. C

    Mitä tänään syötäisiin?

    Tällainen mitä kaapista löytyi-bowl eli tahmeaa valkosipuliriisiä pohjalle päälle paksoita seesam-kastiketta lohta avocadoa enokisieniä kurkkua porkkanaa edamamepapuja jotain soijatyyppistä kastiketta päälle
  2. C

    Mitä tänään syötäisiin?

    BLT eli maalaisleipää, johon pannulla pieni paistopinta ja toiselle puolelle mietoa aiolia. Väliin romaine-salaattia, uunissa käytettyä puolirapeaa pekonia ja hieman marinoitua pihvitomaattia. Pienet luumutomaatit kylkeen ja toimii.
  3. C

    Mitä tänään syötäisiin?

    Eilen mökiltä kerätyistä suppilovahveroista keittoa kera paahdetun leivän, ruohosipulin ja ranskankerman.
  4. C

    Mitä tänään syötäisiin?

    Hirvilihapullia, maa-artisokka- ja perunamuussia ja uunin kautta käytettyjä timjamiporkkanoita kera pippurikastikkeen. Karamellisoidut sipulit jäivät kuvasta. On perusmaut kohdillaan.
  5. C

    Mitä tänään syötäisiin?

    Cittarissa oli -30% tuorepastaa, jokirapuja ja kylmäsavulohta. Niistä syntyi ihan helvetin hyvä pasta-annos, päälle rucolaa ja sitruunankuorta.
  6. C

    Mitä tänään syötäisiin?

    Kantarelleja kun löytyi, niin niistä risotto. Sopivan juokseva ja kermainen koostumus, jonka smetanan kirpeys täydensi. Nam! Eilen grillasin kanan paistileikkeet pitaleipiin mein ukon kanssa huvikseen kunnostamassamme kasarin hiiligrillissä.
  7. C

    Mitä tänään syötäisiin?

    Pitaa ja falafelia mökkisaunan terdellä.
  8. C

    Mitä tänään syötäisiin?

    Chiliä.
  9. C

    Mitä tänään syötäisiin?

    Korvasieni-tattikeittoa alkuun ja päälle poronkäristystä kera timjamiporkkanoiden sekä parmesanruusukaalien. Jälkiruoaksi puolukka-kinuskijäätelöä.
  10. C

    Mitä tänään syötäisiin?

    Tämä ruoka rikkoo varmaankin sekä suomalaisen, että italiaisen keittiön pyhimpiä sääntöjä, mutta helvetin hyvää on silti. Eli jonkinlaisen kylmäsavulohiuunipastan tekaisin. Paljon pieniä salottisipuleja alkuun silpuksi ja pannulle oliiviöljyn, pienen suolan ja pienen voinäkön kanssa matalalla...
  11. C

    Mitä tänään syötäisiin?

    Suppilovahverokeittoa viime syksyn suppiksista. Helppoa kuin mikä, sipulit ja suppikset pataan ottamaan lämpöä, sekaan jauhoa ja sitten riistaliemi päälle. Lopuksi kermaa ja tarkastetaan suola ja pippuri. Päälle heitin valkosipulismetanaa ja paahdettua ruisleipää.
  12. C

    Mitä tänään syötäisiin?

    Cittarissa oli -30% tuoretta poron käristyslihaa ja siitä se idea sitten lähti. Käristin kera parin sipulin ja luomuvoin, sekä päälle tummaa olutta. #kukkohuuleen #79 #br Lisäkkeenä laitoin kilon puikuloita kuorineen uuniin 220'C paahtumaan, valmista kun ensimmäinen poksahtaa, kuorinta, sekaan...
  13. C

    Mitä tänään syötäisiin?

    Kylmäsavustettiin lohta mökillä eli siitä varmaan jotain, ehkä kylmäsavulohipastaa.
  14. C

    Mitä tänään syötäisiin?

    Klassisen kliseinen trendiruoka eli uunifetapasta tänään, tai oikeastaan huomiseksi evääksi töihin. A) ihan helvetin helppo safka ja b) toimii kuin tupakka eli hyvää on. Tuohon vielä lisää paahdettuja kirsikkatomaatteja mukaan.
  15. C

    Mitä tänään syötäisiin?

    Kokeilin tehdä grillissä vähän varioitua philadelphia cheesesteakia. Grillasin alkuun reilusti sipulia, vähän chiliä, punaista ja vihreää paprikaa ja herkkusieniä kera suolan ja pippurin. Lidlistä tarttui hyvällä hinnalla mukaan valkosipulilla ja rosmariinilla marinoitua härän sisäfilettä...
  16. C

    Mitä tänään syötäisiin?

    Iltapalaksi isälle, vaimolle ja itselleni grillasin Döner Harjun kanakebua. Sitä Lidl:n briossisämpylän väliin kera hummuksen, harissan, guacamolen, tsatsikin, paistetun pihvitomaatin siivun ja ohuiden kurkkusiivujen. Nam.
  17. C

    Mitä tänään syötäisiin?

    Mökkikunnan pikkukaupassa oli lähitilan luomupossua ja ostin sisäfileen ihan kannatuksen vuoksi vaikka sikaa ei pahemmin tulekaan syötyä. Valelin oliiviöljyllä ja hieroin pintaan merisuolaa, musta- ja rosepippuria, timjami, valkosipulia, rosmariinia ja läski maustumaan. Paistoin kötkäleestä...
  18. C

    Mitä tänään syötäisiin?

    En muista olenko koskaan aikaisemmin grillannut uusia perunoita, mutta tuohan toimii! Sekaan meni puolitettu valkosipuli, merisuolaa, mustapippuria, rosmariinin oksa ja voita. Seuranaan grillattua kukkakaalia, feta-vihersalaatti, itsetehtyä tsatsikia ja grillattua kanaa. Hyvin basic, mutta...
  19. C

    Mitä tänään syötäisiin?

    Tuli ihan, höhhöh, sikahyvää. Sianlihaa syödään meillä nykyisin todella harvoin, ehkä 1-2 kertaa vuodessa, mutta tässä kohtaa kyllä Kivikylän savustettu sisäfilee toimii.
  20. C

    Mitä tänään syötäisiin?

    Aika kasaria, mutta (savu)kinkkukiusaus.
Ylös