Verkkolehden uusimmat jutut

Hakutulokset

  1. V

    Chilin ystävät – poltosta nautintoa

    Saan Poppamieheltä uuden tuotteen testattavaksi, eli salsa medium ja hot. Pistän tänne sitten pientä arvostelun tynkää, kun olen maistellut.
  2. V

    Chilin ystävät – poltosta nautintoa

    On hyvä soosi vahvaan makuun todellakin. Mutta tuohon tulisuuteen on parempaa makua Scott Bonnet, Rocoto, Aged Jalapeno ja Chipotle. Tuliseen makuun juurikin tuo Smoky Reaper ja Scorpion. Pötämaukseeksi Classic ja Liguid Garlic sekä Siipiweikkojen medium.
  3. V

    Chilin ystävät – poltosta nautintoa

    Aattelin ensin, että liemen makuista settiä, kuten jalapenpenotkin. Vielä mitä, aivan oma hieno maku. Purkin hinta hieman alle 2,50 egeä. Mutta hyvästä kandee maksaa. Nämä menevät loistavasti vaikka voikkarin päällä.
  4. V

    Chilin ystävät – poltosta nautintoa

    Lainaan itseäni @Vesuri kun tuosta sweet bananasta kertoi. Nyt löysin kyseisen tuotteen Santa Marian tuotteista. On muuten aivan saatanan herkullinen tuote säilöttynäkin. Puolison makuhermot myöskin sulivat ja huomenna haetaan kuivakaappiin viisi purkkia lisää. Aivan karamelliä.
  5. V

    Chilin ystävät – poltosta nautintoa

    Tuo pitää ehdottomasti testata. Jo ehkä tänään kaupoille. Olen säilöttyjen jalapenojen suurkuluttaja. Jos nyt löytäisi tästä hyvän uutuuden.
  6. V

    Chilin ystävät – poltosta nautintoa

    Jos perus Tabasko maistuu, niin ota testiin Poppamiehen Classic. Samaa makumaailmaa ilman etikkaista twistiä. Ihan perhanan hyvää, eikä ole niinkään tulista vaan enneminkin jokapaikan pöytämauste. Hieman ehkäpä normi Tabaskoa tulisempi, mutta pirun paljon maukkaampi. Kandee teststa. Kuva alla...
  7. V

    Chilin ystävät – poltosta nautintoa

    Eivät ole etikkaisia, juuri siksi niistä pidänkin. @magnum37 tuo on kyllä totta, että pelkkä polte ei ole se juttu, vaan chilin oma maku.
  8. V

    Chilin ystävät – poltosta nautintoa

    Mä tiputtelen Carolinaa makkaran päälle pullosta. Kuten tuossa mainittiinkin niin ei nuo valmiit chilituotteet ole mitenkään tulisia, jos vähänkin itse harrastaa sooseja tai mausteita. Poppamiehen Scott Bonnet ja Rocoto soosit nyt kovassa käytössä. Eivät niinkään tulisia mutta pirun maukkaita.
  9. V

    Chilin ystävät – poltosta nautintoa

    Tuo Smokey Reaper on kyllä helkkarin maistuva soosi. Mä en nyt pysty vetään edes jotain tabascoa kun suu on kauttaaltaan hajalla noista sytohoidoista. Tosin en muutenkaan käytä tabascoa kun se on sellasta mautonta litkua, mutta otin sen esimerkiksi. Harmittaa aina kun avaa jääkaapin niin oven...
  10. V

    Chilin ystävät – poltosta nautintoa

    Nyt tuli iskettyä kultasuoneen. Nimittäin, paras koskaan maistamani chilijuusto löytyy Lidlistä. Ainakin Turussa, Lausteen uudessa. El Tequito-tuotemerkillä chilillä ja muilla mausteilla terästetty cheddar. Itse juusto on vahvan ja täyteläisen makuinen. Chilin maku ja polte on oikeesti tuntuva...
  11. V

    Chilin ystävät – poltosta nautintoa

    En ole vuosiin kasvatellut, kun tulee käytyä Heinän puutarhalla hakemassa pari kertaa kesässä, isompi satsi. Tuossa Prismassa maksaa Heinän puutarhan chilit 50 euroa kilo. Ei ole hullu se, joka pyytää. Kyse on kuitenkin ainoastaan helpolla kasvatettavista marjoista, jotka huononevat viikossa.
  12. V

    Chilin ystävät – poltosta nautintoa

    Hyviä reseptejä tulee nyt. Mietin, että mitenköhän voisi toimia tuossa tulisessa tomaattihillossa purkitettu, laadukas tomaattimurska, vaikkapa Mutti? Hienontaisi vain hieman sauvasekoittimella. Paprika toimii takuuvarmasti tuossa. Chileinä voisi tuoreena käyttää tuollaiseen määrään vaikkapa 2-3...
  13. V

    Chilin ystävät – poltosta nautintoa

    Blairin tuotteille olisi tällä hetkellä kovakin kysyntä mutta herra itse on melkoinen kusipää. Ei ole motivaatiota myydä sooseja Eurooppaan eikä vastaa yhteydeottoihin. Miehellä menee niin hyvin nykyisin, että lähetyksistä Eurooppaan ei tarvitse stressata. Blairin paras soosi, Pure Death on joka...
  14. V

    Chilin ystävät – poltosta nautintoa

    Uusi, Herkullinen chilikastike bongattu. Turussa, Kupittaan City Marketista saa mutta jostain kumman syystä en tuota Poppamiehen sivuilta löytynyt. Kyseinen pulju kuitenkin tätä tuo mahaan. No joo, kyse Hot Headsinkastikkeesta nimeltä Who Dears Burns . Kastikkeessa on chileinä habaneroa sekä...
  15. V

    Chilin ystävät – poltosta nautintoa

    Juu ei ole obi tosiaankaan väkevää tuo mutta erittäin maukasta. Tokihan kun chilistä on kyse niin pientä poltetta pitää olla mukana mutta tuo Blairin Original on erittäin laadukas kastike ja lukuisia palkintoja saanut. Tuosta on hyvä aloittaa chilisoosien nauttiminen. Eikä aikaakaan kun tunget...
  16. V

    Chilin ystävät – poltosta nautintoa

    Yleensäkään ei kannata koskea sooseihin joissa on chiliuutetta. Tämä vain siksi, että saadan mahdollisimman kova polte. Mun mielestäni soosissa pitää maistua itse chilin maku vaikkakin sitten polte tulisikin.
  17. V

    Chilin ystävät – poltosta nautintoa

    Nyt löytyi hyvä mixaus dippisoosiin eli ainekset: - purkki kermaviiliä - Estrellan Hollyday dippimix- jauhetta - 3 rkl Blairin Orginal Dead- kastiketta Sekoita keskenään ja dippaa. Pirun hyvä kombo jossa chilin polte on suht pientä eli voi sekoittaa vieraille jne. Maku hipoo täydellisyyttä.
  18. V

    Chilin ystävät – poltosta nautintoa

    Grillasin vieraille kotimaisia Jalapenoja täytteenä Koskanlaskijan paprikajuustoa sekä käärin herkut pekoniin. Valmiit Jalapenot eivät menneeet kaupaksi koska olivat liian tulisia. No, jäi mulle enemmän syömistä. Hieman ihmetyttää, että maku on jengillä noinkin herkkiä. Silti ostetaan kaupoista...
  19. V

    Chilin ystävät – poltosta nautintoa

    Kerran kun maistat tuoreita Ajeja...vaikka täytettyinä ja grillattuna/uunissa niin paluuta ei ole. Aivan helkkarin hedelmäinen maku ja tulisuus suht mieto jotta tätä herkkua voi heittää ääntä kohti PALJON.
  20. V

    Chilin ystävät – poltosta nautintoa

    Vuohenjuusto todellakin sopii hyvin täytettyjen chilien kanssa ja sitä käytänkin usein salaateissa kun kyseistä mättöä valmistan. Vuohenjuusto, hunaja ja Paholaisen hillo salaattipedillä. Vakiokamaa. Tuota sun reseptiä pitää testata. Miten tuo orange haba eroaa punaisesta...hedelmäisempi?
Ylös