Hakutulokset

  1. H

    Suosikki ruokakulttuurisi

    Siirtomaam pubiruoka=englantilaista pubiruokaa eli rasvaista mautonta scheissea.
  2. H

    Suosikki ruokakulttuurisi

    Juu Mielikuviahan vain. 30+ reissua ranskaan pelkästään tällä vuosikymmenellä etelästä pohjoiseen. Jonkinlainen käsitys ranskalaisesta ylihypetetystä keittiöstä on noilla reissuilla syntynyt. Kokkikilpailuun olen osallistunut Pariisissa. Muistona kilpailusta mestarikokkien keittokirja...
  3. H

    Suosikki ruokakulttuurisi

    Melko lailla kuin omasta suusta. Italia vie voiton ranskalaisesta. Ranskassa liikaa molekyylitason piperrystä kun taasen Italiassa keskitytään muutamaan raaka-aineeseen ja tehdään ne viimeisen päälle. Vietnamissa tykkään Pho keiton tulisuudesta ja vähärasvaisuudesta varsinkin verrattuna esim...
Ylös