Säilytätkö kahvisi huoneenlämmössä vai oikeaoppisesti jääkaapissa?

[Turha Kaukalo]

Suomalaiset sanovat olevansa kahvinjuojakansaa, mutteivät silti tiedä missä ja miten kahvia säilytetään. Jääkaapissa. Enkä tarkoita nyt pikakahvia. Miten sulla?

Edit. Aivan kuin äänestykseni olisi jotenkin johdatteleva. Hmph.

 

[Ikävänkantaja]

Jääkaapissahan tuo kahvipaketti majaansa pitää.

 

[Baldrick]

Kaapissa kuiva säilytän kahvini on

 

[DAF]

Pääosin säilytän kahvini papuina ja huoneenlämmössä, sillä jääkaappimme on siihen liian kostea. Jauhetut uutetaan heti eikä jauhetta jätetä pyörimään sen enempää jääkaappiin kuin huoneenlämpöönkään.

 

[Pisin Kääpiö 186cm]

Kaapissa ja huoneenlämmössä. Valmiiksi jauhettu kahvi ei ehdi kovin kauaa pesää tehdä. Pavuistakin jauhetaan kotona, papusäkit ovat myös huoneenlämmössä.

 

[kahden suunnan sentteri]

Lämpimässä, mutta enpä tiedä säilyisikö tuo viileässäkään sen paremmin kun keitän kahvia vaan satunnaisesti viikonloppuisin eli tahti on pari pakettia vuodessa. Tästä syystä olen ajatellut siirtyä pelkästään vastajauhettuun mutta en ole vieläkään saanut aikaiseksi. Itse asiassa tänään hain taas uuden paketin Nordquistin Franskrostia, täytyykin avaamisen jälkeen laittaa jääkaappiin ja kokeilla minkä verran se säilyvyyttä parantaa.

 

[Turha Kaukalo]

Tuo papujen jauhaminen on merkki suuresta sivistyksellisestä tasosta!

Sitten on se, että pikakahvia moititaan, mikä on outoa, koska pikakahvi on hyvää. Ei se nyt mitään lopullista makumannaa ole, mutta voittaa suodatinkahvin mennen ja tullen ("liikenneasemakahvi").

Menen nyt ostamaan banaanin, jonka jäädytän.

 

[mjr]

Käytän ilmakuivatun kolumbialais-ghanalaisen kahvipapusekoitukseni jauhamiseen oikeaoppisesti kiinalaisia 15-17 -kiloisia lapsia, jotka toimivat 3,45 celsiusasteen lämmössä. Tiedän että puristit vaativat lämpötilaksi 3,57 astetta, mutta oma kokemukseni on ollut toinen. Jauheena kahvi on keskimäärin n. 47 sekuntia, missä ajassa se ehtii lämmetä volyymistään riippuen 3-5 astetta. Itse kahvi-seremonian haluan pitää yksinkertaisena, joten sen kesto on 1,5-2 tuntia / 2 senttilitran kuppi. En suosi kimonoa enkä andilaista pontsoa vaan pidän päälläni sombreroa, joskus myös sukkia tai puukenkiä.

 

[banaaninviljelijä]

Medium roast kahvini säilytän oikeaoppisesti jääkaapissa. Mieleni tekisi kyllä ostaa kahvimylly ja rouhia kahvi tuoreena pavuista, mutta kun inhoan tavaroita torpassa. Mitä vähemmän, sen parempi.

 

[Durden]

Käytän ilmakuivatun kolumbialais-ghanalaisen kahvipapusekoitukseni jauhamiseen oikeaoppisesti kiinalaisia 15-17 -kiloisia lapsia, jotka toimivat 3,45 celsiusasteen lämmössä.

Yritin samaa, mutta kiinalaiset perkeles pakenivat 3,45 celsiusasteen pakkasessa aurinkoisempien harastusten pariin (syytän rekrytointia, tulivat väärästä osasta kiinaa). Harkitsen seuraavaksi eskimoita, mutta toisaalta heille pitäisi 3,45 helteessä tarjota viilentävä pakastin ja kylmiä drinkkejä. Vaikeaa on kahvin keitto suomessa.

 

[msg]

Färjestadin Cresendo on tuossa ihan huoneenlämmössä. Tuskin tuolla alle satasen keittimellä saisikaan makueroa aikaan vaikka jääkaappiin tunkisikin?

 

[Mondie]

Kaapinlämpöisen huoneen huoneenlämpöisessä kaapissa.

 

[haunted shores]

Jollei viinikaapin, jääkaapin ja tummien oluiden säilytyskaapin vierestä löydy optimaaliseen lämpötilaan säädettyä kahvinpurukaappia, voi painua suoraan ilmoittautumaan "junteinta mitä tiedän"- ketjuun naurunalaiseksi.

 

[Turha Kaukalo]

Jollei viinikaapin, jääkaapin ja tummien oluiden säilytyskaapin vierestä löydy optimaaliseen lämpötilaan säädettyä kahvinpurukaappia, voi painua suoraan ilmoittautumaan "junteinta mitä tiedän"- ketjuun naurunalaiseksi.

Kyllä, eli tänne sitten vain. Tai voi käydä vilkaisemassa täällä.

Linkit vievät turvallisille sivuille, kuten Wikipediaan ja Jatkoaikaan.

 

[faro]

Kuapissahan noita säilytettään. Se on oikeaoppista säilyttämistä ;)

 

[Sekera]

Kahvi on avohyllyllä mikron yläpuolella omassa kipossaan, jonka kyljessä lukee "Kahvia" kaunolla kirjoitettuna. Pystyy juomaan.

 

[CaliforniaNuts]

En juo kahvia, eikä sitä asunnostani löydy, mutta jos löytyisi niin en kyllä jääkaappiin laittaisi.

 

[Lunatico]

Ikinä kuullutkaan jotta kahvia jääkaapissa säilytettäisiin. Itse säilytän kaapissa, purkissa on en mitä mahtuu ja loput odottaa vuoroaan päästä sinne purkkiin.

 

[Leon]

Pavut ilmatiiviissä purkissa ja purkki jääkaapissa. Jauhetaan täsmämäärä ja nautitaan hyvästä kahvista.

 

[Breeze Harbour]

Huoneenlämmössä. Ei liity varsinaisesti otsikkoon mutta... erikoisuuteni lienee kuitenkin se että annan yleensä kahvini jäähtyä puolesta tunnista muutamaan tuntiin sillä suosin kylmää kahvia. Syytän tästä nykyisestä tavastani Frezza Vaniljaa jota tuli aikoinaan juotua liiaksikin asti ku on vaan niin pirun hyvää.

 

[Stevie]

Vuosi sitten kun tulin lomilta duuniin takaisin niin ihmettelin missä meidän kahvit on. Kesäduunari oli laittanut ne jääkaappiin. Ihmettelin silloin että mitä helevettiä... se ei tainnut olla IFK-fani eli näköjään joku muukin tekee samalla tavalla.

 

[Zous]

En ole koskaan nähnyt kahvipakettia jääkaapissa. En kotona, enkä kenellekään tutullakaan. Eli vastaan, kaapissa.

 

[Footless]

Jääkaapissa. Pakkasessakin joskus ollut, mutta on niin hankala ottaa sieltä.

 

[2silmäinen kyklooppi]

Kulta Katriina -paketti on tossa pöydällä, kahvinkeittimen vieressä.

 

[sladdi#17]

Käytän ilmakuivatun kolumbialais-ghanalaisen kahvipapusekoitukseni jauhamiseen oikeaoppisesti kiinalaisia 15-17 -kiloisia lapsia, jotka toimivat 3,45 celsiusasteen lämmössä. Tiedän että puristit vaativat lämpötilaksi 3,57 astetta, mutta oma kokemukseni on ollut toinen. Jauheena kahvi on keskimäärin n. 47 sekuntia, missä ajassa se ehtii lämmetä volyymistään riippuen 3-5 astetta. Itse kahvi-seremonian haluan pitää yksinkertaisena, joten sen kesto on 1,5-2 tuntia / 2 senttilitran kuppi. En suosi kimonoa enkä andilaista pontsoa vaan pidän päälläni sombreroa, joskus myös sukkia tai puukenkiä.

No tuokin on aika vaisua, suorastaan rahvaanomaista touhua.

Meillä kahvipavut säilytetään sivettikissan perseessä. Ulosteesta sitten ne kerätään, paahdetaan ja jauhetaan. Näin saamme espressoomme mukavasti vivahteita karamellista ja suklaasta.

Vitun köyhät juntit säilyttelee jotain pirun papuja jääkaapissa. Meillä juodaan siis vain Kopi Luwakia.