Viiime juhannusviikolla homma karkasi lapasesta jo torstai-iltana. Eräs pitkästä aikaa näkemäni tuttava halusi testata turnauskestävyyttäni tarjoamalla aika reilusti paukkuja loppuillasta. Ihan kuin en olisi jo omasta takaa ehtinyt tankata riittävästi... Hieman ennen valomerkkiä tämän tuttavan kaveri kantoi kortensa kekoon ja tarjosi meikäläiselle Niskalaukaus-nimeä kantavan paukun. Shotin sisältö tosin oli eri kuin tässä ketjussa on mainttu: Kossua ja Jägermeisteria. Pahaa oli, mutta sisällä pysyi. Vaan ei se mitään, tuttava halusi iskeä vielä viimeisen niitin ennen tarjoilun päättymistä. Grogilasin sisältöä (silläkään kertaa) kerrottu minulle etukäteen. Aika ärhäkästi iski, nimittäin Strohin ja minttuviinan sekoitus. Alas meni juuri ja juuri, mutta varttia myöhemmin kämpillä tuli melkoisen pitkä juttutuokio posliinijumalan kanssa.
Lähes kaikki kolapohjaiset viinasekoitukset menevät vain vaivoin kurkustani alas: rommikola, jalluikola, kola+kirkas viina, jne. Ei kiitos. Tämä lienee perua siitä, että muinoin tuli barbaarisesti juotua yksi jos toinenkin viskikola. Aluksi maistui hyvältä, mutta jossain vaiheessa raja ylittyi ja traumat jäivät. Long Island Ice Tea sentään putoaa hyvin. Ja toimii.
Sitten vielä yksi suositeltava cocktail, joka kantaa nimeä sementti. Kehittäjää en tiedä, mutta Lahden Torvi-ravintolassa juoma on tullut tietoisuuteni. Sielläkin vain yksi baarimikko tietää reseptin, enkä ole tavannut muita ravintolatyöntekijöitä, jotka olisivat kyseisestä paukusta kuulleet. Siihen tulee:
- 2 cl salmiakkikossua
- 2 cl kaakaolikööriä
- maitoa
Moni baarimikko on katsonut minua epäuskoisena, kun olen nuo ainekset luetellut. Mutta namia se on.