Mitens kahvipavusta tehdaan kofeiiniton kahvipapu? Eli miten se kofeiini poistetaan kahvista?
Tässä videossa kerrotaan ainakin yksi menetelmä, miten tuo tapahtuu. www.cafetoria.fi:ssä kerrotaan myös, että suurin osa kofeenittomasta kahvista, noin 80 %, tehdään käyttäen kemikaaleja kuten metyleenikloridi tai etyyliasetaatti. Menetelmästä ei puhuta sen enempää. Ehkä sekin selviää tuosta videopätkästä.
Edit: Myös Wikipediasta löytyi tietoa kofeiinin poistamismenetelmästä.