Mitä tänään syötäisiin?

[banaaninviljelijä]

Vissiin makuasia kun mun mielestä kana ei toimi perunoiden kanssa ollenkaan.

Riippuubtyystin miten kana aka broileri on valmistettu. En minä kanawokin kylkeen missään nimessä halua perunaa, ainakaan ajatuksena ja nyt minun pitää siis kokeilla wokkia perunoilla. Peruna on muuten suotta aivan aliarvostettu mukula.

 

[Ollakseni]

Piirakkaa. Kirsikkatomaatteja, salaattijuustoa, kinkkua ja oliiveja täytteenä. Nyt jännitetään tuliko siitä mitään.

 

[Wiljami]

Edelleen käynnissä urakka tyhjentää pakastin viimevuotisista sienistä ennen uutta satokautta (mikä tosin näillä keleillä varmaan jo paikoin käynnissä), juuri askartelin hommien tekemisen lomassa uuniin pizzan mihin sipulia, artesaanisalamia (sivistyneesti ts. ohutta siivua ja vähän), mustia oliiveja, tuoretta chiliä ja juuston päälle melko roima kerros kantarelleja. Pitäisi toimia.

 

[Iisoppi]

Nakkikeiton sain meille pyöräytettyä tuolla grillikodassa. Sisällä olisi kyllä ihan hyvä kamiina mutta en viitsinyt siellä kuumassa kokata. Grillikodassa kävi välillä mukava tuulen vire. Ei se nyt mitään helppoa hommaa ollut saada soppaa kiehumaan "avotulella" mutta kyllä lopulta tuli "kypsää pottua". Kyllä sitä sähköä välillä kaipailee.

 

[Surukuku]

Tein elämäni ensimmäisen vegemakaronilaatikon härkiksestä, sipulista, paprikasta, porkkanasta ja kesäkurpitsasta. Mausteena suola, pippuria ja juustokuminaa ja nesteenä kasvislientä ja kaurakermaa.
Hyvää tuli syöjien ja itsenikin mielestä, joskin tein siihen rinnalle myös perinteisenkin laatikon, kun eivät kaikki olleet kasvissyöjiä.

 

[Adonis]

Eipä näillä ilmoilla jaksa syödä kuin salaatteja, hedelmiä ja rahkaa. Tekee tälläiselle liikaa lihaa syövälle hyvää pieni breikki lihasta ja siitä lämmin kiitos helteille. Nälkä on kyllä.

 

[Kiekkokatsoja]

Vetasin tollaisen kaupan perus salaattirasian, ja siihen yhden kauraleivän. Hyvää ja riittävää oli näin ennen unta. Nokuu prkl, ei ollut omaa salaattisekotusta tänään.

 

[Undrafted]

Tänään perustortillat. Kastikkeessa tomaattimurskaa, sipulia, maissia, paprikaa, mustia papuja ja valkoisia papuja. Jäävuorisalaattia ja juustoraastetta sekaan. Eilen kermaista kanapastaa, missä sipulia, kanaa, ruokakermaa ja hitunen tuorejuustoa sekä juustoraastetta. Pastan kypsyttyä vähän pastan keitinvettä kastikkeen ja kastike pastan joukkoon. erittäin maukas kokonaisuus. Talvella harjoitellut kermaišet uunilohipastat opettivat paljon kermaisen pastakastikkeiden teosta.

 

[Krepo]

Savumuikkuja, kaupan punajuurisalaattia kylkeen. Pari päivää aiemmin menty pannupaistetuilla muikuilla ja tuoresalaatilla. Vuoksesta saa niin paljon muikkua, kuin viitsii ottaa ja kyllä minulle ja perheelle maistuu erinomaisesti.

 

[Purkan Jauhaja]

Tein elämäni ensimmäisen vegemakaronilaatikon härkiksestä, sipulista, paprikasta, porkkanasta ja kesäkurpitsasta. Mausteena suola, pippuria ja juustokuminaa ja nesteenä kasvislientä ja kaurakermaa.
Hyvää tuli syöjien ja itsenikin mielestä, joskin tein siihen rinnalle myös perinteisenkin laatikon, kun eivät kaikki olleet kasvissyöjiä.

Suosittelen makaronilaatikkoon tuota Poutun Muu jauhista. Toimii mielestäni paremmin kuin härkis. Ei meinaa huomata eroa perus makaronilaatikkoon.

 

[Surukuku]

Vähän myöhässä, mutta eilen tein hääpäivämme kunniaksi karitsan karetta, korvasienimuhennosta ja ensin kypsäksi keitettyjä ja sitten kevyesti paistettuja uusia perunoita vihreän salaatin kera. Karitsan kare on lähitilan tuote ja korvasienet alkukesän satoa naapurin pihaltaan keräämänä. Kun eivät moisia syö, tarjosi meille ja nehän maistuvat. Ateria huuhdottiin alas portugalilaisella punaviinillä, joka istui makuelämykseen mainiosti.

 

[Iisoppi]

Tänään tehtiin canneloneja jauhelihatäytteellä. Vielä en tiedä miten ne onnistui kun ovat vielä uunissa.

 

[Undrafted]

Esikoinen teki eclair-leivoksia ja illalla Tiktokin inspiroimana tiedossa fetakirsikkatomaattipastaa.

 

[Iisoppi]

Haukipullia (itse pyydetystä kalasta), pinaattimuussia, rakuunaporkkanoita ja vihersalaattia. Pinaatti, rakuuna, lehtisalaatti ja kurkku on omalta kasvimaalta.

 

[Glove]

Aloitin päivän ruisleivällä ja graavilohella, seuraava ruoka on uunissa oleva lasagne.

 

[Iisoppi]

Pippurikermassa haudutettuja kananpaistileikkeitä, riisiä, osterikastikkeella maustettua varhaiskaalia, vihersalaattia ja keitettyjä papuja.

 

[Surukuku]

Uusia pottuja, kylmää kanankoipea ja vihreää salaattia, perunoille kastikkeeksi voisulaa, jossa silputtua uutta sipulia - that's it...

 

[-FNM-]

Varhaisperunoita, kanttarellikastiketta, paistettua kuhaa sekä salaattia.

 

[banaaninviljelijä]

Jaa, jos tänään taas siis jotain. Ei sitä ihan joka päivä viiti.

 

[Tinke-80]

Texmex-salaattia tein eilen ja tein samalla guacamolea pienen satsin salaatin kylkeen. Hemmetin hyvää tuli ja tänään samalla linjalla kun kerran tuli isompi satsi tehtyä.

 

[Undrafted]

Paistoin sipulia, jalapenon, varhaiskaalia ja pinaattia. Höysteeksi soijaa sekä maapähkinävoita. Lisukkeena munanuudelit. Alan mieltymään tuohon maapähkinävoihin kokkailuissa.

viikonloppuna kokeilin viikattuja tortilloja. Tortillakuoreen yksi viilto keskustasta reunaan. Neljännekseen mansikkatahnaa ja taitto. Uudelle pinnalle maapähkinävoita ja taas taitto. Seuraavalle pinnalle banaanisurvosta. Esikoinen oli poiminut idean TikTokista. Väliin voi laittaa mitä vain makeita juttuja haluaa.

 

[Wiljami]

Se olisi taas pitsan vääntö käynnissä kun pakastimesta löytyi vieläkin sieniä vaikka kuvittelin että olisin saanut säilötyt jo käytettyä. Tällä kertaa vähän erilaista kokeilua tuossa kun laitan juuston sijaan päälle viikonloppuna siipidipiksi aivan liikaa sekoitettua jugurtti-homejuustomuhjua. Lisäksi mustia oliiveja, prosciuttoa ja tietenkin niitä sieniä (pussillinen kantarelleja tällä kertaa, aika monta tattipitsaa tullut jo alkukesästä vedettyä).

 

[cottonmouth]

En muista olenko koskaan aikaisemmin grillannut uusia perunoita, mutta tuohan toimii! Sekaan meni puolitettu valkosipuli, merisuolaa, mustapippuria, rosmariinin oksa ja voita.

Seuranaan grillattua kukkakaalia, feta-vihersalaatti, itsetehtyä tsatsikia ja grillattua kanaa. Hyvin basic, mutta, kuten sanottua, toimi erinomaisesti.

 

[Undrafted]

Tänään aika peruskasvistortillat tulossa. Huomenna jännän äärellä, kun kokeilen marinoida tofua ekan kerran. Aiemmin ostin valmiiksi marinoitua, mutta tykkäämäni maku lopetettu. Kokeilen painon alla ensin kuivata tofun, sitten paistan ja sitten marinoitumaan. Muuten ylempänä kuvattua nuudelisettiä tiedossa.

 

[Glove]

Grillikylkeä kaupan paistopisteestä ja salaattia kaveriksi.