Ei ole kuin pari viikkoa kun tehtiin porosta parhaat pihvit tähän mennessä. Nimittäin tartar. Eikä tarvi paljon miettiä, kumpi oli maukkaampaa. Pannulla medium rare vai viileänä tartarina. Eli, kun tässä nyt teeskennellään ettei ymmärretä, niin kyllä sitä lihaa raakana syödään.