Verkkolehden uusimmat jutut

Hakutulokset

  1. T

    Joulukinkku

    Paikallinen K-kauppias myi joulukinkut pakkasesta pois 0,99 euroa kilo. Oli pakko hyödyntää tarjous ja nappasin 7,3 kilon kinkun luulla. Paistoin sen to-pe välisenä yönä ja tänään sitten leikkasin palasiksi ja tein suurimmasta osasta hernekeittoa. Yhteensä sitä tuli sellainen 11-12 litraa eikä...
  2. T

    Joulukinkku

    Yksi lempiperinteistä joulussa. Anoppilassa kaikki muut nukkuu ja itse istun ruokailuhuoneessa iso lautasellinen kinkkua ja sinappia edessä. Mukillinen hehkuviiniä ja joululaulut taustalla niin hiljaisella että juuri ja juuri kuulee. Ei hassumpaa.
  3. T

    Joulukinkku

    Näinhän se on. Kaikkeen tottuu, ihan kaikkeen. Itse olen siinä "tottumisen pisteessä" missä isomman eläimen suolistaminen on epämukava, mutta "helpohko" homma. Ensimmäisillä kerroilla se oli melkein ylitsepääsemättömän vaikeaa. Osaksi sen iljettävyyden takia, mutta suuremmaksi osaksi se...
  4. T

    Joulukinkku

    Kyllä se aina henkisesti hankala tilanne on teurastaa eläin. Tai, ainakin kun sitä ei tee työkseen eikä siihen turru. Se on jännä, kun meistä useimmilla ei ole mitään ongelmaa ottaa sitä pihviä siitä K-marketin rasiasta ja heittää grillille, mutta sen itse leikkaaminen tuntuu vähän epämukavalta...
  5. T

    Joulukinkku

    No, tuo mukanokkela "mitä on punainen sianliha" ei ansainnut kovin ystävällistä vastausta. Tiesin toki jo etukäteen että esim. Australiassa punainen liha ei tarkoita possua. Mutta suomessa porsaanliha on punaista lihaa. Ihmettelen jos ei tätä tiedä.
  6. T

    Joulukinkku

    Liha – Wikipedia Tuolta voi tyhmempi tarkistaa.
  7. T

    Joulukinkku

    Tänä vuonna urakkana olis puolikas sika (n. 80 kiloinen). Lämminsavustan siitä osan, osa menee uunissa kinkkuna. Vielä pitäisi jotain veikeää keksiä lihan menoksi, tuleeko mieleen mitään?
  8. T

    Joulukinkku

    Tänä vuonna joulu vietetään viikon etuajassa kun porukkaa on ulkomailla jouluna niin paljon. Anoppilassa viime yönä oli uunissa yksi 8 kilon kinkku paistettu. Allekirjoittaneen tehtävänä on tämän ja huomisen aikana sitten savustaa yksi 4 kilon kinkki sekä 5 kilon naudan entrecote. Oon vielä...
Ylös