Tuli muuten tästä mieleen, että kuinkahan paljon uuneissakin on eroja, kun tuli asiasta puhuttua työkaverin kanssakin ja paistoimme lähes vastaavat kinkut samalla Snellmanin ohjeella ja minulla meni yli 4h kauemmin aikaa.
11h 6kg:n kinkku 100 asteessa 74 asteeseen.
Työkaveri puhui vastaavasta...