Verkkolehden uusimmat jutut

Hakutulokset

  1. F

    Mitä tänään syötäisiin?

    Aberfeldy 12 Y.O.
  2. F

    Mitä tänään syötäisiin?

    Ei syöty vielä eilen vaan panin jääkaappiin muhimaan. Sain kuin sainkin aikaiseksi perinteisen englantilaisen viski-hedelmäkakun. Ihan kunnon jytky, paino noin 2 kg. Viskiä meni hedelmien liottamiseen 3 dl.
  3. F

    Mitä tänään syötäisiin?

    Janssonin kiusauksella mennään täälläkin. Näköjään samankaltaiset sapuskat monella mielessä.
  4. F

    Mitä tänään syötäisiin?

    Sama täällä. Keiton valmistin jo eilen. Täytyy todeta, että varhaiskaalista - tämän kesän satoa - tehty soppa kypsyy nopeammin ja on maukkaampaa kuin "tavallinen". Uhrasin ylimääräisen 1,5€/kg ja käytin paikallisen viljelijän uutta satoa. Pellot tuossa parin kilsan päässä.
  5. F

    Mitä tänään syötäisiin?

    Poimin parkkipaikan reunan nurmikolle ilmestyneet puolen tusinaa puistoherkkusientä. Paistoin saman tien voissa sipulisilpun kera. Riitti tasan yhden paahtoleivän palan päälle. Maukasta oli.
  6. F

    Mitä tänään syötäisiin?

    Ehkä suolaa tuli laitettua sen verran, että ei tuntunut laihalta.
  7. F

    Mitä tänään syötäisiin?

    Yksinkertainen ja helppo kaalikeitto. Puoli kiloa sika-nautaa, yksi sipuli kattilassa ruskistettuna, kilo silputtua kesäkaalia sekaan, tovi pehmennystä, kaksi litraa vedenkeittimessä esikiehautettua vettä sekä normimausteet: suolaa, pippuria myllystä, paprikajauhetta, meiramia ja pari...
  8. F

    Mitä tänään syötäisiin?

    Olen ratkaissut "liian tulisen" sapuskan (minä tykkään vaimo ei) ongelman sillä, että valmistan oman annoksen lisukkeeksi maustesekoituksessa haudutettua sipulisilppua. Mm. erilaiset currytahnat ovat hyviä.
  9. F

    Mitä tänään syötäisiin?

    Pääsiäispyhinä ja päättyvällä viikolla avautui lopullisesti, että mämmi on erinomaisen maukasta*. Mietaan lukuja en ole lähelläkään, mutta neljäs ja viimeinen rove aukeni tänään ja tyhjenee huomenna. Kahvi- tai kevytkermaa kyytipojaksi ja päälle hiukan makeutusjauhetta. * helvetin hyvää
  10. F

    Mitä tänään syötäisiin?

    Tänään alkoi rillauskausi. Hiilet riittivät juuri ja juuri neljän pötkön syömäkelpoiseksi kärventämiseen. Perunasalaattia kylkeen.
  11. F

    Mitä tänään syötäisiin?

    Risotto. Sitä on tullut syötyä väärin valmistettuna, oikein ja asianmukaisesti ravintolakokkien laittamana ja kaikkea siltä väliltä. Pakko todeta, että risotto on parhaimmillaankin vain "ihan ok". Mielestäni ei mitään gourmet-sapuskaa. **** Tänään syötiin minibratwursteja (Lidl) perunasalaatin...
  12. F

    Mitä tänään syötäisiin?

    Herneet oli yön liossa ja aamulla keitin niistä sopan. Hyvää on. Huomenna vielä parempaa. Eikä ole kallista: puoli kiloa herneitä, pakkaus palvirouhetta + 1 sipuli ja 2 rkl suolaa yhteensä n. kolme euroa. Lihaton versio kelpaisi jos olisi pakko.
  13. F

    Mitä tänään syötäisiin?

    "Tässä huoneistossa alkoholin nauttiminen on sallittua vain liharuokien kanssa. Liharuoiksi lasketaan kaikki muut ruoat paitsi ryynimakkara. Mikäli mitään muuta ruokaa kuin ryynimakkara ei ole tarjolla, lasketaan sekin siinä tapauksessa liharuoaksi."
  14. F

    Mitä tänään syötäisiin?

    Pizzapelti on uunissa. Perinteinen Hawaii, kinkku, herkkusieni, ananas.
  15. F

    Mitä tänään syötäisiin?

    Yrtti-pippurimaustettu uunibroileri on nyt kypsä ja jäähtymässä. Prismassa 5,99€ kilo.
  16. F

    Mitä tänään syötäisiin?

    Viimeksi jätin naudanlihan kokonaan väliin ja käytin vain kassleria eli porsaan niskaa. Lidlin halpaa saksalaista. Mureaa oli.
  17. F

    Mitä tänään syötäisiin?

    Olen huomannut, että kauppojen valmiiksi pilkotut karjalanpaistilihat ovat heikkolaatuisia, sitkeitä ja jänteisiä. Kun valitsee lihat itse, onnistuu karjalanpaisti hyvin.
  18. F

    Mitä tänään syötäisiin?

    Tein eilen kattilallisen kasvissosekeittoa, jonkun kokkipalstan ohjetta vapaasti soveltaen. 6 raastettua porkkanaa 250 g raastettua lanttua 250 g palsternakkaa kuutioituna 250 g juuriselleriä kuutioituna* 200 g purjoa ohuina viipaleina 4 valkosipulinkynttä* 60 g tomaattipyrettä 400 g tölkki...
  19. F

    Mitä tänään syötäisiin?

    Kaalilaatikko on erinomainen ruoka. Sitä voi myös muunnella jos vaihtelua haluaa. Kermalla, lammasjauhelihalla, korvaamalla osa valkokaalista muilla kaalilajeilla (parsakaali, savoijinkaali, kyssäkaali, kiinankaali).
  20. F

    Mitä tänään syötäisiin?

    Makkarakeitosta tuli mieleen, että jos pitäisin ruokapaikkaa, jossa olisi makkarakeittoa itsepalvelulinjastolla, niin makkarakeiton valinneet asiakkaat saisivat kassalta kupin, jossa olisi höyrytettyjä makkaranpaloja esim. 100 g. Linjastolla olisi vain keittopohja.
Ylös