Kinkku odottaa sulaneena jääkaapissa vielä pari päivää , loorat sekä puuroriisiä & lisukkeita löytyy, ainekset skagenröraa* varten ovat valmiina, punkkua ja kaljaakin on riittävästi. Kokin puntissa on tavaraa, paketointi jää jo väliin, ihan sellaisenaan saavat puntista kaivaa esiin...