Iskender-kebab on yksi kebabin monista alalajeista. Siihen kuuluu yleensä pitaleipäpaloja, jogurttia, tomaattikastiketta ja kebablihaa.
Ne leipäpalat imee ihanasti sitä soossia mikä annoksessa on ja mukana myös raikas "talon jogurtti" mikä nyt on varmaan ihan kreikkalaista jogurttia.