Verkkolehden uusimmat jutut

Hakutulokset

  1. V

    Kahvi

    Kiitos vinkistä, täytyykin kokeilla. Amerikassa tuli ihastuttua half and halfiin kahviloissa, ja joidenkin lähteiden mukaan siinä olisi jopa 10% rasvaa eli suomalaisen kuohukerman verran. Sellainen kerman ja täysmaidon väliin sijoittuva kahvilisuke voisi olla mun suuhun passelein.
  2. V

    Kahvi

    Oatlyn kaurakahvimaito oli muuten yllättävän täyteläistä ja maittavaa tavaraa kahvissa. Ainoa vaan, kun sitä pitäisi jaksaa lämmittää, jotta se sekoittuisi hyvin, niin jatkossakin taidan käyttää rasvallisia lehmänmaitoja. Karamellisoitu sipuli (voita, vähän vettä, suolaa, 1h miedolla lämmöllä)...
  3. V

    Kahvi

    Hmm mitähän sitä keksisi ratkaisuksi, kun olen huomannut, että suodatinkahvi menettää laatuaan todella paljon 3-4 päivää avaamisen jälkeen, vaikka säilytän sitä jääkaapissa rasiassa. Alkaa maistumaan lähinnä vedeltä. Kaikki markettikahvit lienee 400g paketteja? Puolet voisi olla meikäläisen...
  4. V

    Kahvi

    Kapselikeitin on auttamatta liian hidas, jos menee yli 1 kuppia kahvia kerrallaan. Eikä ne mielestäni kovin hyviä ole vrt. freesiin suodatinkahviin. Tosin eräässä michelin-tähditetyssä helsinkiläisravintolassa on/oli kapselikeitin - tilateknisistä syistä. :)
  5. V

    Kahvi

    Mikä olisi halpa, hyvä ja mielellään pieni kahvallinen espressokeitin? Maidonvaahdotin olisi hyvä olla mukana. Jykevyydestä plussaa. Niin hifistelijä en (ainakaan vielä) ole, että ostaisin myllyn erikseen vaan jauheilla/annospusseilla menisin. Mitä mieltä tästä: DeLonghi ECP31.21...
  6. V

    Kahvi

    Mulla on ollut joskus moccamasterin kanssa sama ongelma, se ei keitä sitä tarpeeksi kuumaksi. Toinen oleellinen juttu on mutin mainitsema kupin lämmittäminen kuumalla vedellä, mitä minäkin nykyään aina harrastan. Pysyy posliinituopillinen kahvia kuumana loppuun asti.
Ylös