Verkkolehden uusimmat jutut

Hakutulokset

  1. U

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Meillä töissä kylkisiivu on muistaakseni 9,50€/kg. Onhan se hävytön hinta, kun ulkofilettä saa about samalla hinnalla - tarjouksesta paljon halvemmallakin. Kokonainen kylki on sitten siellä 6€ huitteissa, kun sitä on (yleensä vain tarjouskampanjoissa).
  2. U

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    No joo, nyt alkaa olla se puolen tusinaa käyttökertaa takana. Hajanaisia huomioita: - Syvyyssunnassa huomattavasti tasaisempi paisto kuin vanhassa Spiritissä. Possun ulkofilepihvejä grillailin, niin 2 (vai 3, en muista) pisimmällä ollutta riviä paistuivat tosi tasaisesti ja uloinkin lähes yhtä...
  3. U

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Tästä uudesta ei vielä ole kokemusta, kun on vielä kasaamatta. Mutta edellinen grillimme oli/on Weberin Spirit sarjaa (320?). Siinä lämmönjako leveyssuunnassa on varsin tasainen. Syvyyssuunnassa ihan etuosa on hieman viileämpi kuin keski- ja takaosat.
  4. U

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Meille tuli tänään kotiin Weber Genesis II E-310 GBS. Viikonloppuna pääsee kasaushommiin. Tuolla pitäisi varmaan loppuelämä pärjätä.
  5. U

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Mä oon aina tehnyt hevosen fileen ihan samalla tavalla kuin naudankin. Mureaahan hevonen tosiaan on, joten ehkä voi jättää himpun verran raaemmaksi, kuin jättäisi naudan pihvin.
  6. U

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Samaa mieltä. Lisäksi mää puolustan sivukeitintä. Melko usein tulee esim. wokattua kasvis/nuudelilisäke pihville tuolla sivukeittimellä. Paljon yksinkertaisempaa, kun koko ruoankypsennysprosessi tapahtuu siinä yhdessä työpisteessä - etenkin jos ruokailukin tapahtuu vielä ulkosalla. Mutta...
Ylös