spoiler:
Se on jätkät ihan sama, millä niitä lihoja/lihantapaisia kärventää, jos osaa tai eiosaa. Se on valitettavasti tilanne.
Noin sata kertaa tärkeämpää on raaka-aineen tuntemus, maustaminen, lisäkkeet ateriakokonaisuuden luomiseksi, ja sensellaiset pikku detaljit, joilla pärjättiin...