Verkkolehden uusimmat jutut

Hakutulokset

  1. S

    Joulukinkku

    Pikaisesti vanhoja postauksia lukiessa pisti silmään että jatkoaikalaiset pitävät aika vetisestä purkkakinkusta josta ei ole edes kalvot ja läski kunnolla sulaneet. Jonkun 85 asteisen vielä hyväksyisin mutta kun jäädään alle 80 on kysymyksessä jo rikos. Muut elukat mediumina ja mieluummin...
  2. S

    Joulukinkku

    Aivan sama kun moista ei syö kuin sen kilon verran kerran vuodessa. Kai Pekko on itse raivoraitis,savuton ja hiilihydraatiton kun ne kuulemma vasta onkin myrkkyä?
  3. S

    Joulukinkku

    Itse haen taas pienen tanskalaisen kinkun joka menee uuniin nyt viikonloppuna ns.joulunaluskinkkuna.Aattona sitten syödään appiukon valmistelemaa kinkkua. Ja tanskalaista siksi koska kotimainen sianliha maistuu ja haisee sikalalle ja on liian rasvatonta kiitos rypsiporsaspelleilyiden sun muiden...
  4. S

    Joulukinkku

    Jäisi kyllä itseltä syömättä tuollainen alta 75 lämmön omaava kinkku. Tuo n.70 asteinen on kyllä täysin vetinen,kuminen ja sitkeä. Nyt oli itsellä 85 sisälämmöt ja harmikseni kaikki kalvot ja läskit eivät olleet vielä sulaneet. Viime vuonna meni leivinuunissa 97-asteeseen ja oli paras kinkku...
  5. S

    Joulukinkku

    Sen vitun joukukinkun ei kuulu olla mikään omassa uunissa paistettu paskakasa vaan tietenkin palvattu kinkku. Ja sekin siis luonnollisesti kylmänä. Sitä sitten painetaan leivän pääle jne. Aattona on joulupöydässä sitten joku pienempi lihamöykky, yleensä kalkkunaa.
Ylös