Hakutulokset

  1. R

    Buffalo-wings

    En tiedä, mikä siinä on. Kai se on ylipäätään sama ilmiö, mikä uunin ylipäätään likaa. En minäkään heittele ruokaa/rasvaa ympäri uunia, mutta niin vaan on uuni tasaisin väliajoin siinä kunnossa, että sen joutuu pesemään. Wingsien kanssa tämä likaantuminen tapahtuu minulla x100 nopeudella.
  2. R

    Buffalo-wings

    Osaatko sanoa, toimiiko tämä paistopussin kanssa? Itse olen suosinut tuota paistopussia, koska muuten uuni on aivan yltä päältä marinadeissa, jos ns. paljaalla vetelee. Paistopussissa kun siipiä paistelee, ne lilluvat sen verran kastikkeessa, ettei rapeaa pintaa ainakaan normimetodeilla pääse...
  3. R

    Buffalo-wings

    Itse olen saanut rapeutta siipiin laittamalla 30min uunissaolon jälkeen siivet erittäin kuumalle pannulle. Pinta alkaa saamaan väriä melko nopeasti. Pannulla kuumentamista varten siivissä ei saa olla liikaa marinadia/kastiketta, ettei siivet vain "kiehu" pannulla. Voi tehdä esimerkiksi niin...
  4. R

    Buffalo-wings

    Itse pidän kotona uunissa tehtyjä siipiä parempina kuin rasvakeittimellä tehtyjä. Tuo kastike ei ole myöskään mieleeni, johon monissa siipipaikoissa ne siivet upotetaan. Kotisetiksi on aika hyvä, kun ostaa pussin tai pari liekkisiipiä, paistaa ne paistopussissa uunissa ja suoraan uunista...
Ylös