Verkkolehden uusimmat jutut

Hakutulokset

  1. P

    On aika oluen

    Nämä sourit ovat siis oluita, joissa on hiivan lisäksi maitohappokäymistä ja siitä tulee se hapan maku. Niitä on tehty satoja vuosia Saksassa ja Belgiassa ja itse pidän varsinkin gosesta. Näihin maustettuihin versioihin alkusyy löytyy kanssa Saksasta, jossa oli tapana lorauttaa hapanoluisiin...
  2. P

    On aika oluen

    Joo, tässä oikea otsikko tuolle "oluelle".
  3. P

    On aika oluen

    Joo nämä aina yllättää, kun jotenkin olettaa marketin olevan halvempi. Magners siiderit saa kanssa kaikista halvimmalla juuri Alkosta.
  4. P

    On aika oluen

    Täytyypä kokeilla. Oma suosikkini on nyt ollut Aura pils, jossa on omaan makuuni humalat kohdillaan.
  5. P

    On aika oluen

    Pitää tosiaan paikkansa ja ipat ovat menossa pois muodista. Siinä missä ennen oli pitkä rivi ipa-hanoja on nyt pelkkiä soureja, jotka ovat ottaneet paikan muotioluina. Monipuolinen valikoima olisi parempi, mutta pohjimmiltaan se on kysyntä joka ratkaisee.
  6. P

    On aika oluen

    Toisaalta siinä on myös se yksipuolistumisen vaara. IPA on kuitenkin vain yksi lukuisista oluttyypeistä ja sen muodikkuus on aika tuore keksintö. Kun pubin hanoista suurin osa on pelkkää ipaa niin sinne ei sitten mahdu muita erikoisoluita. Onneksi isoin ipa-huuma alkaa olla ohi ja tarjonta on...
  7. P

    On aika oluen

    Sama vika. Näiden ipa-oluiden kitkeryys alkoi jossain vaiheessa tökkimään ja sourit maistuu nykyään paremmin.
  8. P

    On aika oluen

    Virolaiset osaavat kyllä oluen teon. Jos Tallinnassa käytte, niin käykää ihmeessä Tap Tap -ravintolassa. Siellä on erinomainen valikoima paikallisia (ja muitakin) oluita ja sieltä tuli viimeksi otettua reppu täyteen tuliaisia. Lisäksi hodarit ovat loistavia.
  9. P

    On aika oluen

    Baijerilainen weissbier ei voi olla huonoa eikä makeaa eikä varsinkaan arveluttavaa. Hitto, täytyykin kaivella jokin esimerkki siitä, mitä tarkoitin makealla. Siis tuollaista siideriä mutta vaan oluen makuista. Edit: barley wine on se oluttyyppi mitä hain. Mausta tulee lähinnä mieleen...
  10. P

    On aika oluen

    Nuo brittityyppiset vahvat makeat oluet eivät uppoa. Tarkkaa tyyppiä en tiedä, yhden sellaisen ostin aikanaan Alkosta (enää ei ole valikoimassa enkä muista nimeä) ja toisen joskus Lontoossa ruokakaupasta. Kummastakin meni loppu viemäriin. Ylipäänsä makeat oluet ovat aina vähän arveluttavia.
  11. P

    On aika oluen

    Mulle uppoaa molemmat eikä bulkkilagerin juomista tarvi varsinaisesti hävetä. Niistä ei vaan kauheasti ole harrastukseksi ja jutun juureksi ja ne ovat melko lailla samaa tavaraa ympäri maailman. Iisalmessa pantu ja Olvin omistama A Le Coq on saman verran ulkkari kuin Siim Liivik.
  12. P

    On aika oluen

    Mikä on bulkkiolut? Kaikki lagerit? Vai joku sellainen suurissa määrissä tehty olut? Viimeisellä määritelmällä Guinness on "bulkkiolut".
  13. P

    On aika oluen

    Suurin ero on siinä, että paikallisessa Prismassa erikoisoluiden hylly on 30 metriä pitkä, kyljessä nököttävässä Alkossa 3 metriä. Harmi tosiaan, että prosenttiraja jäi vieläkin vähän alas.
  14. P

    On aika oluen

    Perus-lager on moneen paikkaan oikein hyvä valinta. Kuumana kesäpäivänä terassilla, mausteisten ja rasvaisten ruokien kanssa, saunajuomana tai jossain promillen tuolla puolen se on ainoa oikea valinta. Näissä ei ole kauheasti eroja ja nekin pääosin makuasioita, joten niiden arvostelu on vähän...
Ylös