Linkki: https://www.youtube.com/watch?v=Enan6eEmtqM
Tuossa on myös oiva resepti miten tehdä uunissa kanansiipiä. Leivinjauhe ja suola ovat se avainsana, koska niistä se rapeus tulee kemiallisen reaktion ansiosta.
Olen menossa Helsingissä käymään joulukuun alussa kaveriporukalla, niin mietin että voisi käydä testaamassa jonkun siipipaikan. Mitä hyviä siipipaikkoja Helsingistä löytää ja millä hinnalla?