Savustelin viime kesänä aika paljon Weberin smokey mountainilla. Pienen opettelun jälkeen se alkoi sujua, olin aikaisemmin savustanut vain perinteisillä pöntöillä, joissa tulipesä on erillään savustusosasta. Ihan tavallisesta evämakkarasta eli kassikasvatetusta lohifileestäkin saa hyvää, kun...