Hakutulokset

  1. K

    Joulukinkku

    Meillä nousi myös lähemmäs 90 astetta. Sinapit päälle ja jälkimaustuminen. Aivan perfetto. Taisin vetäistä illalla lähemmäs kilon tuota :D Nyt alkaa joulupöytä näyttää katetulta ja katsotaan mitä lapset tänä jouluna tykkää jouluruoasta. Kinkku tuntuu ainakin läpäisevän heidänkin seulan.
  2. K

    Joulukinkku

    Sinnehän se kelmi sujahti uuniin. Vasta se 30-astetta lämpöinen. Joulun parhaita hetkiä illalla, kun saa ihan tuoretta lämmintä sikaa uunista!
  3. K

    Joulukinkku

    Toivottavasti sika ei ole ollut toriparlamentissa keskustelemassa. Muuten ei ässähuivitkaan auta siinä manauksessa. No, vaikutukset tunnet pian. Itse vetelin jo yöllä tyytyväisenä kunnon satsin kinkkua ja katsoin Viaplaysta Pulmusia.
  4. K

    Joulukinkku

    Tilannepäivitys: Oli muuten paljon rauhallisempi meno paikallisessa hyper-prismassa tuossa vähän ennen ilta kahdeksaa. Ennen tyhmänä tullut käytyä ne vikat ostokset ostamassa 23.12 päivällä, kun kaikki 200 mummoa juoruaa keskellä käytäviä ja stressaantuneet työikäiset pujottelee ympäriinsä ja...
  5. K

    Joulukinkku

    Täällä on kinkku jo viettänyt aikaa saunassaan reippaat viisi tuntia. Kaupasta pitäisi vielä ne pari unohtunutta asiaa hakea, mutta taitaa olla parempi tehdä se vasta ehtoolla.
  6. K

    Joulukinkku

    Hauska lukea miten eritavalla moni kinkkuaan valmistaa. Kertavuotinen traditio kuitenkin, niin mielenkiintoista luettavaa :) Meillä oli tänä vuonna vain n. 4kg kinkku. Ensin huoneenlämmössä , että sisälämpötila on 10-16 asteen välissä. Hiljainen kypsytys uunissa 100-150c kunnes sisälämpötila...
  7. K

    Joulukinkku

    Heh, Onneksi kävin tekemässä vain koruliikkeessä pienen ostoksen aamupäivällä. Vitutti silti jo nyt, kun Porin teillä sai ajella 50-60km/h alueella kolmeakymppiä, koska tottakai täytyy. Mummojen kanssa kaupassa ja liikenteessä, mikäs sen parempaa. Kinkku oli yöllä uunissa ja aamuyöhön...
Ylös