Verkkolehden uusimmat jutut

Hakutulokset

  1. J

    Jatkoajan viininystävät

    No esimerkiksi joku hintavampi Bordeaux Medoc menee hyvin voimakkaiden liharuokien kanssa, mutta on pelkästään juotuna melkoisen tunkkainen ja ahdistava kokemus. Moni voisi sanoa että viini ei ole hyvää, Cabernetin ominaisaromit kun eivät ole missään nimessä sieltä raikkaimmasta päästä. Jos...
  2. J

    Jatkoajan viininystävät

    Mä olin opiskeluaikana Alkossa töissä n. 4 vuoden ajan, jolloin tuli käytyä kaikki tuotekurssit + kerran kuussa maisteluilta. Ehdottomasti suosittelen jotain kurssia jos sellainen järjestetään ja homma kiinnostaa. Mielestäni Alko jopa järjestää näitä kursseja?
  3. J

    Jatkoajan viininystävät

    Jos noita parempia viinejä ei käytä suhteellisen pian (parin kuukauden sisällä), kannattaa huolehtia, että säilytysolosuhteet ovat kunnossa (käytännössä siis viinikaappi). Pullo ainakin vaaka-asentoon, kuivaan ja pimeään, eikä missään nimessä kuumaan paikkaan. Nuo kalliimmat viinit ovat kyllä...
  4. J

    Jatkoajan viininystävät

    Ikävä kyllä ko. Cava on ainoa syy käydä Cocinassa syömässä. Hirvittävän heikkoa ruokaa siellä tarjoillaan :(
  5. J

    Jatkoajan viininystävät

    Kyseessä on muuten Italialainen viini, tarkistin tänään ostaessani pullon Undurraga Carmenerea (loistavaa). Nimi ei tietenkään vieläkään jäänyt päähäni :D
  6. J

    Jatkoajan viininystävät

    Toivottavasti vastaus tulee riittävän myöhässä. Eli tarkoitin, että Espanjan, Australian, Chilen jne punkut kannattanee jättää suosiolla hyllyyn kinkun kanssa, niissä kun yleensä on potkua ja tulisuutta eri tavalla kuin Ranskalaisissa viineissä. Italialaisia viinejä en itse kovinkaan arvosta...
  7. J

    Jatkoajan viininystävät

    Joo missään nimessähän tämä ei mikään luonteenomaisin punaviini ole, mutta tapana on joka vuosi ainakin toinen pullo ostaa. Nouveau ei kai ole enää edes myynnissä jouluna. Menee todella nopeasti pilalle pullossa. Nopeasti väittäisin tuon olevan turhan täyteläinen. Joulupöytään (siis...
  8. J

    Jatkoajan viininystävät

    Onkos kukaan testannut tämän vuoden Beaujolais Nouveau -viinit läpi? Kumpi oli tänä vuonna parempi, vai pitääkö ostaa molemmat?
  9. J

    Jatkoajan viininystävät

    Mulla on ollut tapana viedä aina jokin uutuus. Tietysti auttaa jos tiedät vähän millaisesta punkusta ystäväsi tykkää. Alkostahan ei huonoja viinejä suoranaisesti edes löydy, ellei nyt alle vitosen budjetilla halua ostaa. Myöskään vanhoja tuttuja (gato negro, jp chenet jne) ei kannata viedä...
  10. J

    Jatkoajan viininystävät

    Onko joku ehtinyt jo tyyppaamaan hyvän kinkkuviinin? Tarkoitus olisi syödä jouluna kinkun lisäksi myös hirvenpaistia, eli jokin hiukan kevyempi punaviini sopii tarkoitukseen hyvin. Hintaa saa olla joku rapian kympin verran.
  11. J

    Jatkoajan viininystävät

    Itä-Euroopasta tulee kyllä muutamia laadukkaitakin viinejä, ikävä kyllä Alkon valikoima keskittyy halvimpiin tuotteisiin. Unkarista löytyy erityisesti todella laadukkaita viinejä, mutta kyllä Magyar feher bor on tehtävänsä tehnyt ihmisten mielikuvissa. Eksoottisemmista viinimaista...
  12. J

    Jatkoajan viininystävät

    Suosittelen myös testamaan Tarapaca Chardonnay Grand reservaa. Herkullinen tamminen viini, joka menee melkeinpä minkä ruuan kanssa tahansa, jopa pihvin.
  13. J

    Jatkoajan viininystävät

    Ah, viinit, lempijuomaani. Omat suosikit löytyy mahdollisimman täyteläisistä punaviineistä, lähinnä uudesta maailmasta. Tämän hetkinen suosikkilaatu on Argentiinalainen Malbec, jota löytyy Alkosta muutamakin hyvänlaatuinen yksilö. Myös trendikäs Pinot Noir on lähiaikoina maistunut, tosin sen...
Ylös