Äitini aina välillä muistelee lapsuutensa ruokajuttuja. On kotoisin Itä-Suomesta pienviljelijä perheestä. Heillä syötiin usein yhtenä ruokana perunaa ja ruskeaa kastiketta. Välillä tehtiin peruna- tai kaalilaatikkoa ja ainut liha jota niistä löytyi oli muutama läskisiivu päällä. Kun nämä...