Verkkolehden uusimmat jutut

Hakutulokset

  1. I

    Mitä tänään syötäisiin?

    Vaikka Saksa onkin paska maa, niin hyviä pataruokia sieltä tulee. Eilen tuli kokeiltua Westfalenin pataa, ja jatkoon meni kirkkaasti.
  2. I

    Mitä tänään syötäisiin?

    Tuli tuossa kuun alussa ostettua itselle myöhästynyt joululahja, Russell Hobbs Satisfry Air and Grill monitoimikypsennin. Sillä on nyt tullut laitettua kaikki ruoka tämän vuoden puolella. Nyt alkaa jo koneeseen tottua ja tänään sain aikaiseksi viherpippurijuusto täytteiset lihapulla kermaisella...
  3. I

    Mitä tänään syötäisiin?

    Tänään ukrainalaista lohturuokaa eli Borschkeittoa. Lihana käytin häränhäntiä.
  4. I

    Mitä tänään syötäisiin?

    Tänään oli Hatsapuripäivä. Tuollaiset avohatsapurit tuli pyöräytettyä.
  5. I

    Mitä tänään syötäisiin?

    Tänään oli lautasella Avgolemono eli kreikkalainen sitruunakanakeitto. Leivänpäälle laitoin häränhäntähyytelöä(se oli hyytynyt).
  6. I

    Mitä tänään syötäisiin?

    Tänään ei syöty kuin paistettuja perunoita, kun toinen ruokaprojekti otti paljon aikaa. Mutta jos tämän päiväinen projekti onnistuu, niin huomenna syödään häränhäntä aladoopia.
  7. I

    Mitä tänään syötäisiin?

    Tänään tuli tehtyä, 102 vuotta vanhalla reseptillä, anjovissilakoita. Siihen rinnalle perunamuusia(kuvasta puuttuu voiklöntti perunamuusin päältä)
  8. I

    Mitä tänään syötäisiin?

    "Sama vika Rahikaisella". Sen verran täyteläinen olo on, että voisi mennä mahansa viereen maate.
  9. I

    Mitä tänään syötäisiin?

    Just tuli tehtyä makkaraperunapelti. Vähän erilaisemmat makkaraperunat.
  10. I

    Mitä tänään syötäisiin?

    Boldaus oma. Arvasin, että toi "itsetehty" muniin liittyen herättää "keskustelua". Soijamunat tai myöskin etikkamunat(pickled eggs) on englantilaista pubiruokaa. Helpot tehdä ja maistuu myös ihan noin syötynä. Oluen kanssa erinomaista.
  11. I

    Mitä tänään syötäisiin?

    Tänään syötiin cayenne/soijamunia ja savulohta. Kuvassa soijamunat, kun on itse tehdyt, savulohi oli kaupasta.
  12. I

    Mitä tänään syötäisiin?

    Eilen tuli tehtyä mustaamakkaraa, niin tänään(kin) syödään itsetehtyä mustaamakkaraa puolukkahillolla.
  13. I

    Mitä tänään syötäisiin?

    Tänään on tässä huushollissa verisunnuntai. Ei tullut verilöylyä, mutta tuli tehtyä ensimmäistä kertaa verimakkaraa. Eikä jää viimeiseksi kerraksi kun näitä teen. On pirun hyvää vaikka itse sanonkin.
  14. I

    Mitä tänään syötäisiin?

    Sitä juuri. Saa nähdä millaisen verilöylyn saan aikaiseksi.
  15. I

    Mitä tänään syötäisiin?

    Tänään tuli sitten ensimmäinen kinkku tehdyksi keittokinkuksi. Vaikka itse sanonkin, niin onnistui hyvin. Kun itse tekee ja maustaa keittoliemen, niin saa oman maun mukaista. Toinen kinkku on tekeytymässä, ja neljä kinkkua odottaa valmistamista. Nyt on hetkeksi aikaa voileipäkinkkua leivän...
  16. I

    Mitä tänään syötäisiin?

    Kai teet mämmin itsetehtyihin koivutuohituokkosiin ;)? Ei se muuten perinteiseltä maistu.
  17. I

    Mitä tänään syötäisiin?

    Huomenna puhutaan keittokinkusta. On sellainen juuri tulossa. Pitää antaa vaan yön yli jäähtyä. Huomenna pääsee koepuraseen.
  18. I

    Mitä tänään syötäisiin?

    Mäkään en etikkaa laittanut. Mutta yhdestä muorinaikaisesta reseptivihkosta luin, että aladobi nautitaan etikan kanssa. Mä tein etikkapunajuurista ja smetanasta "soosin" aladobille ja kuulemma piparjuurikerma on toinen joka toimii aladobin kanssa. Juu, tää makkaranteko on uusin harrastus...
  19. I

    Mitä tänään syötäisiin?

    A-vot. Nyt on herkkujen herkku. Noi puolukat ja tyrnit oli muuten hyvä idea. Kokeilen tuota itsekin seuraavan kerran. Mulla on alkamaisillaan verimakkaraprojekti seuraavaksi, mutta sen jälkeen heti aladobiaineksien ostoon. Kyllä kotona tehty aladobi aina kaupan lihahyytelöt hakkaa.
  20. I

    Mitä tänään syötäisiin?

    Jos löydät jostain häränhäntiä, niin tee niistä. Silloin et tarvitse yhtään liivatetta.
Ylös