Hakutulokset

  1. G

    Mitä tänään syötäisiin?

    Venälainen katosi, samoin kolmen litran pönttö viiniä, kolme skumppaa ja lähes tulkoon laatikko hiivaa. Kovia ovat balkanin ihmiset, suomalainen jää ihan pronssille perkele.Noh pakkaseen jäi pari kylmää!
  2. G

    Mitä tänään syötäisiin?

    Ruoka oli menestys! Onneksii vieraat, ukot, että mimmit ja pojat oli balkanilta ja saatiin sopimus! (taisi pakkaseen jäädä kaksi rakijaa reserviin).
  3. G

    Mitä tänään syötäisiin?

    Se olisi tarkoitus! Ennen muinoin naapuri saneli sopimuksen ja Kekkonen allekirjoitti, nyt toistepäin!
  4. G

    Mitä tänään syötäisiin?

    Tulee kansainvälisiä vieraita joten ajattelin tehdä pljeskavicoja, kylkeen itsetehtyä aivaria. Ensimmäistä kertaa...syteen tai saveen niin onneksi on velivenäläistä litra pakkasessa jos ihan reisille menee. Kekkosen tyyliin vieraat täytyy ensin juottaa sekä saunottaa ja sitten vasta syöttää...
  5. G

    Mitä tänään syötäisiin?

    Hereford on kyllä hyvää, jopa riistainen maku omalla tavalla. Oletko kokeillut laittaa maustamisen jälkeen maizenaa tai ihan vehnäjauhoja vähän? Tulee paljon mukavempi viskositeetti kastikkeeseen. Suosittelen myös plöräystä HB-kastiketta, mikä muuten ei ole suosikkini millään tavalla.
  6. G

    Mitä tänään syötäisiin?

    Kohta laitetaan 1,3kg sian niskaa paistopussissa uuniin. Raz-el-hanoutia, siirappia ja tuoretta chiliä mukaan. Annan olla 120C uunissa lepäilemässä viisi tuntia. Kait tämä on sitä inflaation kärsinyttä pulledporkia, mutta hyvää se on kun vääntää pitaleivät kylkeen. Niin ja oma salsa tietenkin!
  7. G

    Mitä tänään syötäisiin?

    Onko kukaan duunannut hukkuneita merimiehiä? Oli lapsuudessa mun lempiruokaa kun mummo vainaa väänsi leivinuunissa. Oli kait naudan halvimpia osia (rintaa?), mutta mureita syödessä. Niitä kaipaisin edelleen itsetehttyjen karjalanpiirakoiden kanssa,
  8. G

    Mitä tänään syötäisiin?

    Nyt lähtee kana-pitoja itse tehdyllä salsalla. Paistaa kanat kevyesti mausteissa ja paahtaa uunissa. Sitten vaan viipaleita itsetehtyihin pitoihin (ei niin helppoa kuin ohjeessa väitettiin). Salsaan tomattimurskaa, kirsikkatomaatteja, valkosipulia, salottisipulia, korianteria ja chiliä. Antaa...
  9. G

    Mitä tänään syötäisiin?

    Yritin itse turata sushia, nigirit onnistui, mutta noi perkeleen makit... Kuhasta ja lohesta yritin taikoa. Olisi edullisemmin päässyt hakemalla ammattilaisilta. No nyt se on tehty ja koettu. Ei ollut mun juttu. Jatkossa kuha menee pannulle ja lohi uuniin, näin on!
  10. G

    Mitä tänään syötäisiin?

    Tein riistapizzaa, toimii. Hirvenlihaa ja suppilovahveroita, gruyerea sekä roquefortia, myös valkkaria (siis valkosipulia) päälle.
Ylös