Ranskalaiset laatuviinit ovat nuorena ummessa, toisin kuin italialaiset. No Barolo saattaa olla, mutta Amaronen runsas alkoholi ja jäännössokeri tekee siitä helpommin suussa sulavaa. Nykyään tosin suuri osa maineikkaistakin Bordeaux'in taloista on siirtynyt tekemään viiniä herra Parkerille, eli...