Verkkolehden uusimmat jutut

Hakutulokset

  1. 4

    On aika oluen

    Ihan samaa bulkkishittiä kuin moni huomattavasti edullisempi. Kerran maistoin, toista kertaa ei tarvinnut. Sen yhdenkin kerran maistoin vain nimen takia. Kun yhtä pahaa saa paljon halvemmallakin, niin eipä tuo minkäänlaista tyhjiötä markkinaan synnytä.
  2. 4

    On aika oluen

    Tää on huono juttu. Erittäin huono juttu. Oma suosikkini. Uuden Englannin Nahkamies on oikeasti hyvää. Etenkin kun sen lipittää siinä linnan vastarannalla kioskin terassilla lämpimänä kesäiltana.
  3. 4

    On aika oluen

    Tuo on sitten tosiaan muuttunut. Aiemmin oli nimenomaan joulukauden tuote. Ei saanut edes tehtaalta tilattua kuin loppusyksystä eteenpäin johonkin asti. Vaan onhan siitä jo aikaa, kun olen viimeksi Alkossa käynyt olutostoksilla. Kotipanimo on tuottanut riittävän hyvät vahvat oluet ja miedompia...
  4. 4

    On aika oluen

    Harmillisesti sitä Urbockia saa vain tiettyyn aikaan vuodesta. On noista Schlenkerlan tuotoksista omaan makuuni ehdottomasti mieluisin.
  5. 4

    On aika oluen

    Löytyy myös Lohjan Citymarketista hyllyt pullollaan. Toki ykköstieltä on tuonne jo vähän pidempi koukkaus. Tuo ABC:n olutkellari on yllättävän hyvä valikoimaltaan. Paljon paikallisia (no kohta ei ole kuin yksi paikallinen panimo) ja muita vähän vähemmän joka nurkalla tavattavia tuttavuuksia.
  6. 4

    On aika oluen

    Alkaa muuten olla kotipanijoilla vähän haasteita tarvikkeiden tilaamiselle. Viime vuonna (?) lopetti Panimonurkkaus ja nyt meni Lappo. Taitaa olla Viinitalo Melkko tällä hetkellä the place to go, jos haluaa pieniä määriä kerralla maltaita, hiivoja ja humalia. No, omat panohommat ovat olleet...
  7. 4

    On aika oluen

    Siis ehdottomasti hyvät laitteet helpottaa hommia, mutta oma pointtini oli lähinnä se, että erittäin pienillä hankinnoilla pääsee vauhtiin. Me käytiin frendin kanssa yhden päivän kurssi, kun ensimmäinen satsi oli tiskivettä, mutta sen jälkeen on tullut omaan suuhun maistuvaa kerta toisensa...
  8. 4

    On aika oluen

    Kotipanijana ilman koulutusta sanoisin, että halutessaan n. kolmessa viikossa pääsee nauttimaan. On se jo opintojenkin kannalta hyvä, että alkaa kokeilla eri systeemejä hyvissä ajoin. Aloittamiseen tarvitsee raaka-aineiden lisäksi hellan, kattilan, siivilän ja käymisastian. Viimeistä lukuun...
  9. 4

    On aika oluen

    Kyllähän nuo vuosittaiset osakeannit ja muu rahan ker(j)ääminen mm. kaikkialta on antanut tästä viitteitä jo pidemmän aikaa. Joku sen hienosti puki sanoiksi: Pyynikin käsityöläispanimo on ollut tapa rahoittaa Peren perheen harrastusta. Osallistuin itse ensimmäiseen osakeantiin aikoinaan, uskoin...
  10. 4

    On aika oluen

    United Gypsies. Osoitus siitä, että myös täältä Lohjalta on joskus tullut jotain hyvää maailmaan.
  11. 4

    On aika oluen

    Tuli testattua alkoholittomista viime viikolla To Øl Implosion. Maksaa euron verran enemmän tölkiltä kuin esim. Beck’s Blue, mutta onhan se nyt kyllä! Erittäin maukas ja tasapainoinen kokonaisuus, jota ei ole pilattu lotraamalla kilokaupalla sokeria sekaan, kuten joissain halpiksissa. Eikä...
  12. 4

    On aika oluen

    Tätä testailin itsekin pari viikkoa sitten ja osui ainakin omiin makunystyröihin vallan mainiosti. Toimi saunan kanssa oikein hyvin. Saattaapi tarttua toistekin matkaan, koska ei ole myöskään hinnalla pilattu, ja toimii hyvänä kilpailijana suosikilleni Beck’s Blue’lle.
  13. 4

    On aika oluen

    Omistin aikanaan omaan varallisuuteeni nähden ihan sievoisen määrän Pyynikin osakkeita. Koko homma lähti liikkeelle vuosia sitten vähän kuin vitsinä, että olisipa hienoa olla pienosakas tuollaiseen panimoon. Innostus kasvoi kovien puheiden myötä, samoin omistuspohja. Mainitaan nyt vielä, että...
  14. 4

    On aika oluen

    Riippuu mm. hiivasta. Ihan perus viinihiivalla saa helposti 15-volttista. Lisäksi esim. jäädytysprosessia hyödyntämällä on mahdollista tehdä yli 20-prosenttisia juomia. Se että saako kuka hyvänsä noista juomakelpoisia onkin sitten ihan toinen juttu.
  15. 4

    On aika oluen

    Takatalo & Tompuri tarjoilee omaan makuuni erittäin kelvollisia tuotteita. Saatavuus täällä päin Suomea vain on vähän mitä on. Etenkin kylmäsavulager vie kielen mennessään. Vaalea ja savuinen, juuri sitä mitä kesään kaipaa. Toinen on sitten tuo ahvenanmaalainen Stallhagen, jonka valikoimista...
  16. 4

    On aika oluen

    Näin kotipanijana sanoisin, että se vaalea lager ei ole vaikeampi tehdä, mutta vaatii enemmän aikaa ja erilaiset käymisolosuhteet. Siinä missä ale-tyylin olut kypsyy juotavaksi jopa kahdessa viikossa, niin lagerilta siihen menee lähemmäs kaksi kuukautta. Toki jos kaiken aikaa on satsi tulilla...
  17. 4

    On aika oluen

    Vaikka itse olen Pyynikin osakas (toki kovin pieni sellainen), niin siitä huolimatta jätän ko. oluet kauppaan. Juuri tuon mainitsemasi laadun vaihtelun vuoksi. Vähän on jäänyt sellainen fiilis, että eivät ota tuota asiakkailta ja osakkailta tullutta palautetta riittävän vakavasti. Sääli sinänsä...
  18. 4

    On aika oluen

    Mossehan on myös niittänyt kansainvälistä mainetta voittamalla useita palkintoja eri puolella maailmaa. On todellakin erittäin laadukas ja maistuva olut. Oikeastaan ainut miinus tuolle tulee siitä omaan makuuni liian vähäisestä kuplien määrästä. Juuri tämän Mossen kohdalla se ei ole niin pahasti...
  19. 4

    On aika oluen

    Lähtökohtaisesti mikä hyvänsä pale ale-tyyppinen olut alle 5% muodossa maistuu vedellä jatketulta. Vastaavasti bulkkilagerit yli kolmosolutvahvuisena maistuu jollain spriillä jatketulta. Toki ne bulkkilagerit nyt muutenkin sopivat lähinnä tilanteisiin, joissa on ihan pakko saada pää täyteen...
  20. 4

    On aika oluen

    Nyt kun tuli lähdettyä ex tempore -reissulle Savonlinnaan, niin pakkohan tämä oli testata. Ja on kyllä hyvä! Suosikkihumalani, citra, hallitsee makumaailmaa ja maussa onkin runsaasti greippiä. Sopivan katkera jälkimaku ja jättää fiiliksen, että voisi ottaa toisenkin. NEIPA voi olla ”lajina”...
Ylös