Verkkolehden uusimmat jutut

Hakutulokset

  1. J

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Laitetaan nyt tähän ne negatiivisetkin kokemukset ensikosketuksesta Weberiin vaikka vannoutuneet kyseisen merkin fanit ottaa hernettä nenään... Grillihän kesti n. 2kk. Nyt olen ollut grillaamatta kohta 4vko. Tilanne oli, että rakas Weber alkoi lyömään kaasut täydellä höyryllä läpi palaen ihan...
  2. J

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Napsu lyhyempi kuin raaka peruna. En tarkkaa aikaa osaa antaa, riippuu grillin lämmöistä. Testaa parsaa tankona grillissä. Kuori, kevyesti öljyä pintaan. Hiukan ennen kuin kypsää, niin myllysuolaa pintaan vähän. Kypsyy todella nopeaan, saa ottaa vähän väriä joten kova lämpö. Kypsyys sopiva...
  3. J

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Bataatti on loistavaa grillissä. Ei missään nimessä esikeittämistä. Pese hyvin ja leikkaa keskikokoisesta bataatista n.1,5cm kiekkoja (kuori paikoillaan). Voi marinoida hiukan oliiviöljy, suola, mustapippuri ja valkosipuli liemessä. Tai vain pintaan ennen grillausta öljyä, suolaa ja mustapippuria.
  4. J

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Tuli nyt hankittua ja ensimmäinen testi suoritettu aikaisemmin linkitetyllä Weber Spirit e-310 GBS mallilla (uudempi). Grillausala on erinomainen ja saa tehtyä vaikka pihvejä isommankin satsin kerralla. Vaikka kyseessä on vain 3 polttimen malli, niin potkua riittää ja 260c saavuttaa nopeasti...
  5. J

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Jaahas. Nyt tuli minun Lucifer tiensä päähän. Tai vielä voisi elvyttää uusilla polttimoilla 40€ kipale, mutta kun muitakin osia korroosi alkaa viemään niin aika mennä eteenpäin. Lucifer kesti n. 5-vuotta joka on ihan ok. Annan mahdollisuuden Weberille. Tämä nyt kohteena, että hinta pysyisi...
  6. J

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Esim: Yhteystiedot | Horisont enterprises Lisäksi lucifergrilli.fi sivuilla yhteystiedot mistä kysymällä saanee vastauksia. Ole hyvä.
  7. J

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Luciferin varaosat hoituu varastolta vaivattomasti. Ritilän tilasin sähköpostilla ja 3pv tästä kotona. Ei pidä yleistää jos ei tiedä.
  8. J

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Itsellä on Lucifer Arkose 4, nyt lähtee kolmas kesä. Neljä poltinta ja sivukeitin mitä ei ole tullut käytettyä koskaan. Tilasin erikseen myös parillan paikalle ritilän (30€). Eli koko paistoala on ritilää ja ne on valurautaa. Loistava tuote silloin 220€+30€ (toinen ritilä) hintaan. Potkua, eli...
  9. J

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Tuli ostettua vastaava sähkösavustin kun olivat tarjoustalossa 39€. Täysin soiva peli vrt. muurikan ja opan liki 100-150€ vastaavat. Ainoa ero on, että noissa kalliimmissa saa kaksi ritilää sisuksiin. 1100w on todellakin riittävä. Joutuu tälläkin jo säätelemään lämpöä luukkua availemalla...
  10. J

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Tuli tuolloin ostettua tuo Luciferin grilli. Ritilä olikin valurautaa, vaikka selosteessa oli emaloitu teräs...Selvisi kun ostin parillan tilalle toisen ritilän (30€). Nyt on ritilää koko paistoala, jota on aika pirusti. Se on nääs silleen, että jos haluaa paistella pihviä parillalla, niin se...
  11. J

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Ajattelin aloitella grillikauden. Nyt pitää vaan ostaa uusi grilli, kun entinen on lusu ja pilasin sen muutenkin. Tuli vastaan mielenkiintoinen tarjous ja kyselisin mielipiteitä. Jollain kokemuksia Luciferin 4-polttimoisesta grillistä? LUCIFER Arkose 4 sivukeittimellä -> | Horisont /...
  12. J

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Tulipa paukuteltua ihan kohtalainen pläjäys, joka olisi jäänyt uunilla ajatuksen asteelle. Tarvikkeina grillauksessa kaasugrilli, kotimaista leppälastua alumiinifoliossa ja Kivikylän naturel Kaslerköntti (4€/kg), josta leikeltynä pihvejä. Molemmilta puolilta pintaan suola ja mustapippuri...
  13. J

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Näin kertoivat myös koulunpenkillä. Opetettiin pihvin paisto niin, että ensimmäiselle puolelle kova lämpö (tulee esille), pihvi ympäri ja lämpöä alas->kypsennys. Tällä tavoin kyllä ne pinnatkin menee kiinni...Ja se nesteen poistuminen lihasta johtuu pitkälti siitä, että se liha lyödään pannuun...
  14. J

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Teitkö kokonaisena vai pihveinä? Kiinnostaisi kuulla kuinka olet tuon niskan maustanut ja jos teit pihveinä, niin kuinka pitkä kypsennysaika? Itselläkin olisi Kivikylää 3kg pihveinä pakastimessa. Salama15: Sun pitää saada se pöntön lämpö alemmas ribseille. Onko sinulla se isompi, kaksi...
  15. J

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Tänään tykitetään grillistä hampurilaisia. Keli on vielä ainakin hiukan karu, muttei haittaa. Esivalmisteluja tehdessäni tuli taas havahduttua siihen, että ihan liian harvoin tulee grillattua jauhelihapihvejä, joka on vallan mainio grillimatsku! Huomenna jatkuu pekoniin käärrityillä...
  16. J

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Sama homma. On tullut kaasugrillin avulla tosin savustettuakin edelleen paljon ja asun rivarissa. Ei ole kukaan valittanut mitään, eikä tuosta tuota savua ympäristöön paljoa muodostukaan. Pönttö vaan grillin päälle. Huomattavasti vaivattomampaa kuin avotulella, kun voi kontrolloida lämpöä...
  17. J

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Tähän vielä pieni hienosäätö, että ribsit vaikka matalaan uunipannuun ja sinne pohjalle hiukan vettä ja folio päälle...tulee mureeta matskua jo noin. Grillauksen osuus on sitten hiilipinnan otto lihaan.
  18. J

    Grillaus – keskustelua eri grillimalleista ja grillauksesta yleisesti

    Tässä kaasugrillaajille nyt pieni vinkki ken ei ole vielä tätä hokassut. Leppäpurua tai puu brikettejä esimerkiksi alumiinifoliokääröön, hiukan reikiä pintaan ja ritskulle. Grillaaminen aloitetaan kun rupeaa hiukan savua pukkaamaan kannen välistä. Tulee makua ja savua grillatessa naapureiden...
Ylös