Kävin tänään äidin luona syömässä ja hän oli tehnyt jo eilen pyynnöstäni suppilovahverokeiton jääkaappiin tekeytymään. Hyvää oli jälleen kerran. Jälkiruoaksi haukkasimme vielä laskiaispullat.
Kasvissapuskalla mennään jokunen päivä. Alla olevalla ohjeella on tullut välillä kaalilaatikkoa tehtyä ja olen tykännyt. Vähän pienemmän satsin tein kuin ohjeessa. Varhaiskaali on kyllä mainio raaka-aine:
https://www.valio.fi/reseptit/kipparin-soija-kaalilaatikko/
Täytettyjä tacokuoria suosittelen myös.
Joskus olen täyttänyt tortilloja myös kaupan savulohella tai tonnikalalla. Sekaan kreikkalaisen salaatin aineksia ja joko kermaviiliin tai paksuun jogurttiin sekoitettua kurkkusalaattia. Toimii.
Helppo vinkki lisukkeeksi:
Suippopaprikoita keskeltä pituussuunnassa halki, siemenet pois ja täytteeksi jotain Creme bonjouria. Grillissä tai uunissa niin pitkään, että paprikat pehmenevät sellaisiksi kuin kukin tykkää.
Hyvää on.
Tätä voin suositella. Vaniljatangon sijaan käytimme vaniljasokeria ja tuoreet marjat korvasimme kotimaisilla pakastemarjoilla. Tosi hyvää ja helppoa:
Linkki: https://youtu.be/GofoaE2FXcI