Mitä tulee aasialaisiin pikanuudelikeittoihin, eivät perinteiset vehnänuudelikeitot enää oikein nappaa, kun on päässyt vietnamilaisten riisinuudelipohjaisten pho-keittojen makuun. Tietysti ravintola- tai katukeittiöversiot pho-keitosta ovat maukkaampia kuin pussitavara.