Hakutulokset

  1. D

    Miten tilaat pihvisi ravintolassa?

    Liian kypsäksi paistamalla saa kyllä lihan kun lihan varmasti pilalle. Mutta tuossa jauhetussa lihassa (burgerpihvit jne.) mediumin kanssa voi olla vaan se probleema, että pihvin keskusta menee sellaseksi mössöksi. Se jauhettu burgerpihvi on pitänyt ainakin noissa ketjuravintoloissa...
  2. D

    Miten tilaat pihvisi ravintolassa?

    En oikeen ymmärrä miksi joku jauhettu lihapihvi pitäisi tilata medium-kypsyydellä? Enhän mä nyt himassakaan jätä lihapullia mediumiks. Eri asia sisäfileen kanssa, joka on parhaimmillaan, kun ottaa medium tai medium+. Kypsänä tuskin toimii, ja medium- jää liian raa'aksi.
Ylös